Το απλό κόλπο για να ξεπαγώσετε το κρέας σε μόλις 10 λεπτά
Το ιδανικό κόλπο άμα βιάζεσαι
Δημοσίευση 25/2/2017 | 00:01
Με ένα μικρό κολπάκι μπορείτε να ξεπαγώσετε το κρέας σε μόλις 10-15 λεπτά. Πως;
Ζεστάνετε σε ένα σκεύος νερό μέχρι να "βγουν" οι πρώτες φυσαλίδες στον πάτο της κατσαρόλας. Κατόπιν πρέπει να κλείσετε το μάτι της κουζίνας και να βάλετε το κρέας σε σακουλάκια σε μερίδες και να το τοποθετήσετε στην κατσαρόλα.
Αφήστε το περίπου 10-15 λεπτά και είστε έτοιμοι για να μαγειρέψετε το κρέας, αφού πρώτα το πλύνετε.
Για το κοτόπουλο 10 λεπτά είναι αρκετός χρόνος ώστε και να ξεπαγώσει, αλλά και να μην αναπτυχθούν βακτήρια. Για τα άλλα κρέατα αρκούν 12 λεπτά.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Νέα μελέτη δείχνει ότι μια καθημερινή γλυκιά τροφή μπορεί να αναστέλλει επικίνδυνα βακτήρια
Body+Mind
14.03.2026
Το φυσικό «όπλο» των αρχαίων που εκπλήσσει τους επιστήμονες
Η Κλέλια Ανδριολάτου με το απόλυτο city look που λατρέψαμε
Style
14.03.2026
Το cozy συναντά το chic και το αποτέλεσμα είναι σκέτη έμπνευση για κάθε βόλτα στην πόλη!
Nanoship: το dating trend του 2026 που αλλάζει τους κανόνες
Σχέσεις
14.03.2026
Δεν είναι σχέση. Δεν είναι fling. Πώς είναι οι σχέσεις το 2026;
Αυτό το ποτό συνδέεται με την κατάθλιψη – ειδικά στις γυναίκες
Body+Mind
14.03.2026
Πώς ένα ποτήρι μπορεί να «ρίξει» τη διάθεσή μας
Πόσο σημαντικό είναι το φιλί για το σώμα μας; Θα εκπλαγείτε
Body+Mind
14.03.2026
Δεν είναι μόνο η ρομαντική πλευρά του πράγματος
Γερνάς ξαφνικά σε 3 ηλικίες – Δες πώς θα ξεγελάσεις το DNA σου!
Body+Mind
14.03.2026
Η επιστήμη το λέει ξεκάθαρα: δε γερνάμε σταδιακά, αλλά με «εκρήξεις»
Σε αυτά τα ζαχαροπλαστεία θα φας τα καλύτερα ανατολίτικα και νηστίσιμα γλυκά της Αθήνας
Eat + Drink
14.03.2026
Κάθε γλυκό έχει μια δική του ιστορία και μια μοναδική γεύση, που σε ταξιδεύει πίσω στον χρόνο και σε μέρη όπου η παράδοση και η γεύση πάνε χέρι - χέρι!
Το revenge dress της Emily Ratajkowski και η ιστορία πίσω από αυτό
Style
14.03.2026
Η απάντηση του supermodel στον άπιστο πρώην σύζυγο!
Ποια συνήθεια μειώνει την αυτοεκτίμησή σου;
Body+Mind
14.03.2026
Μήπως έχεις πέσει και εσύ σε αυτή τη παγίδα;
5 απλές συμβουλές που ανεβάζουν την ενέργεια μέσα στη μέρα
Body+Mind
Χτες
Πέντε πρακτικές κινήσεις που μπορούν να κάνουν πραγματική διαφορά
Τα ανοιξιάτικα ελληνικά τρόφιμα που αλλάζουν τη διάθεσή σου χωρίς να το καταλάβεις
Food
Χτες
Φρέσκα, αρωματικά και γεμάτα θρεπτικά συστατικά, αυτά τα εποχικά τρόφιμα της ελληνικής φύσης δεν γεμίζουν μόνο το πιάτο σου – ανεβάζουν και την ψυχολογία σου!
AHAs ή BHAs; Πώς να επιλέξεις αυτό που θα δουλέψει πραγματικά στην επιδερμίδα σου
Style
Χτες
Τα δύο πιο διάσημα skincare οξέα υπόσχονται λαμπερή, καθαρή επιδερμίδα. Ποιο όμως είναι το σωστό για το δικό σου δέρμα;
