Το απλό κόλπο για να ξεπαγώσετε το κρέας σε μόλις 10 λεπτά
Το ιδανικό κόλπο άμα βιάζεσαι
Δημοσίευση 25/2/2017 | 00:01
Με ένα μικρό κολπάκι μπορείτε να ξεπαγώσετε το κρέας σε μόλις 10-15 λεπτά. Πως;
Ζεστάνετε σε ένα σκεύος νερό μέχρι να "βγουν" οι πρώτες φυσαλίδες στον πάτο της κατσαρόλας. Κατόπιν πρέπει να κλείσετε το μάτι της κουζίνας και να βάλετε το κρέας σε σακουλάκια σε μερίδες και να το τοποθετήσετε στην κατσαρόλα.
Αφήστε το περίπου 10-15 λεπτά και είστε έτοιμοι για να μαγειρέψετε το κρέας, αφού πρώτα το πλύνετε.
Για το κοτόπουλο 10 λεπτά είναι αρκετός χρόνος ώστε και να ξεπαγώσει, αλλά και να μην αναπτυχθούν βακτήρια. Για τα άλλα κρέατα αρκούν 12 λεπτά.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Η Αννα Πρέλεβιτς υιοθέτησε το πιο cool girl outfit για τις καθημερινές εμφανίσεις
Style
20.03.2026
Το effortless look που συνδυάζει άνεση και στιλ, και γίνεται η πιο εύκολη έμπνευση για κάθε μέρα
Ανοια: Το απλό ρόφημα που μειώνει τον κίνδυνο έως και 18%
Food
20.03.2026
Τι δείχνει νέα μεγάλη μελέτη
Οι 6 κανόνες για όσους παίρνουν χάπια για τη στuτική δυσλειτουργία
Σχέσεις
20.03.2026
Από το Harvard Health Publishing
Τι δείχνει ο καφές που πίνεις για τον χαρακτήρα σου (και ίσως δεν σου αρέσει η απάντηση)
Food
20.03.2026
Μία απλή συνήθεια, όπως ο καφές, μπορεί να φανερώσει πολλά για σένα!
Εκτοΐνη: το skincare συστατικό που βλέπουμε παντού το 2026 (και υπάρχει λόγος)
Style
20.03.2026
Το νέο «μυστικό» της επιδερμίδας που υπόσχεται προστασία, ενυδάτωση και ηρεμία – χωρίς ερεθισμούς
Η ιταλική βραδινή συνήθεια που οι επιστήμονες λένε ότι κάνει καλό σε σώμα και μυαλό
Body+Mind
Χτες
Ένα απλό περπάτημα μετά το φαγητό, που εδώ και δεκαετίες αποτελεί καθημερινή ιεροτελεστία στην Ιταλία, φαίνεται ότι κρύβει σημαντικά οφέλη για την υγεία
Τα «ξεχασμένα» superfoods των αρχαίων Ελλήνων που σήμερα επιστρέφουν δυναμικά
Food
Χτες
Από τον Ιπποκράτη μέχρι τη σύγχρονη επιστήμη, τροφές της αρχαιότητας αποδεικνύονται πολύτιμοι σύμμαχοι για την υγεία και παραμένουν στο καθημερινό τραπέζι
Δωρεάν προϊόντα περιόδου στα σχολεία – Το νέο πρόγραμμα που αλλάζει τα δεδομένα
Body+Mind
Χτες
Δωρεάν σε μαθήτριες Δημοτικού και Γυμνασίου, με στόχο την ενημέρωση και την ισότητα
«Batch Cooking» για Αρχάριους: Φάε σαν βασιλιάς όλη την εβδομάδα με 2 ώρες δουλειά
Food
Προχτές
Η Στρατηγική των 3 Πυλώνων
Η καθημερινή συνήθεια που μπορεί να «καθυστερήσει» το Alzheimer έως και 5 χρόνια
Body+Mind
Προχτές
Νέα μεγάλη έρευνα δείχνει ότι η πνευματική δραστηριότητα σε όλη τη ζωή συνδέεται με σημαντικά χαμηλότερο κίνδυνο γνωστικής έκπτωσης
Η χώρα που σε καλεί δωρεάν: Σου πληρώνουν το ταξίδι ως εκεί για να σου μάθει ένα πολύτιμο μυστικό
Ταξίδια
Προχτές
Η... βαρετή μέθοδος των Φινλανδών που κανείς δεν περίμενε είναι το μυστικό της ευτυχίας
