Το απλό κόλπο για να ξεπαγώσετε το κρέας σε μόλις 10 λεπτά
Το ιδανικό κόλπο άμα βιάζεσαι
Δημοσίευση 25/2/2017 | 00:01
Με ένα μικρό κολπάκι μπορείτε να ξεπαγώσετε το κρέας σε μόλις 10-15 λεπτά. Πως;
Ζεστάνετε σε ένα σκεύος νερό μέχρι να "βγουν" οι πρώτες φυσαλίδες στον πάτο της κατσαρόλας. Κατόπιν πρέπει να κλείσετε το μάτι της κουζίνας και να βάλετε το κρέας σε σακουλάκια σε μερίδες και να το τοποθετήσετε στην κατσαρόλα.
Αφήστε το περίπου 10-15 λεπτά και είστε έτοιμοι για να μαγειρέψετε το κρέας, αφού πρώτα το πλύνετε.
Για το κοτόπουλο 10 λεπτά είναι αρκετός χρόνος ώστε και να ξεπαγώσει, αλλά και να μην αναπτυχθούν βακτήρια. Για τα άλλα κρέατα αρκούν 12 λεπτά.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Ποιο ελληνικό εστιατόριο κατέκτησε το μεγάλο βραβείο πίτσας στο Μιλάνο;
E-Daily 1.Hero
29.06.2026
Ένα εστιατόριο στη Βάρη αναδείχθηκε κορυφαίο στον κόσμο για την πίτσα Μαργαρίτα στα The Best Pizza Awards 2026, αφήνοντας πίσω Ναπολιτάνους και Νεοϋορκέζους ανταγωνιστές.
Η σαλάτα που έχει περισσότερες θερμίδες από ένα burger – Κι όμως, είναι από τις πιο δημοφιλείς
E-Daily 3.Left
29.06.2026
Την επόμενη φορά που θα βρεθείς μπροστά στο δίλημμα «σαλάτα ή burger», μην κρίνεις μόνο από την ονομασία
Ακτοπλοϊκά από μόλις 5 ευρώ: Οι πιο οικονομικοί νησιωτικοί προορισμοί του καλοκαιριού
E-Daily 3.Left
29.06.2026
Οι πιο οικονομικές νησιωτικές αποδράσεις του 2026 – Δείτε πού θα πάτε με τα πιο φθηνά εισιτήρια
Είναι αλήθεια ότι μας έλκει ένας συγκεκριμένος «τύπος» συντρόφου;
E-Daily 3.Left
29.06.2026
Η αναζήτηση της ίδιας προσωπικότητας
Ποια φρούτα έχουν τα περισσότερα υπολείμματα φυτοφαρμάκων – Ο σωστός τρόπος να τα πλένετε
E-Daily 1.Hero
29.06.2026
Το απλό ξέπλυμα κάτω από τη βρύση βοηθά, αλλά δεν μπορεί να αφαιρέσει όλα τα φυτοφάρμακα
Το συναίσθημα που «σκοτώνει» τον έpωτα χωρίς να το παίρνουμε χαμπάρι
E-Daily 3.Left
29.06.2026
Γιατί η πικρία λειτουργεί ως «φρένο» στην επιθυμία
Το δηλητήριο που θεραπεύει: Οι μέλισσες καταστρέφουν τον πιο επιθετικό καρκίνο σε 60 λεπτά
E-Daily 3.Left
29.06.2026
Μια φυσική ένωση που θα μπορούσε να αλλάξει για πάντα τον τρόπο με τον οποίο αντιμετωπίζουμε τον καρκίνο
Αυτό είναι το άρωμα που φοράει η Ελένη Μενεγάκη εδώ και 30 χρόνια
Style
29.06.2026
Θα τολμήσεις να μυρίσεις όπως η Ελένη; Ανακάλυψε το άρωμα που δεν έβγαλε ποτέ από τη ζωή της – και ίσως γίνει και το δικό σου signature scent!
Το χτένισμα που θα λατρέψεις με βάση το ζώδιό σου
Style
29.06.2026
Θέλεις ιδέες για χτενίσματα; Διάβασε αυτό!
Το μικρό ελληνικό νησί που λέγεται ότι δημιούργησε ο θεός Απόλλωνας
E-Daily 3.Left
Χτες
Το ελληνικό νησί που γεννήθηκε για να σώσει τους Αργοναύτες
ΔΕΠΥ στα παιδιά: Μήπως τελικά δεν φταίει μόνο το κινητό;
E-Daily 3.Left
Χτες
Τα παιδιά δεν συγκεντρώνονται όπως παλιά
Η τάση που πολλοί είχαν ξεγράψει επέστρεψε ξανά στη μόδα
E-Daily 3.Left
Χτες
Το fashion comeback που κερδίζει ξανά έδαφος στις ντουλάπες
