E-Daily Τα Νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

Η πιο απολαυστική πίτα για το κυριακάτικο τραπέζι

Μακαρονόπιτα σπιτική

Δημοσίευση 22/5/2016 | 00:41

Η πιο απολαυστική πίτα για το κυριακάτικο τραπέζι

Δοκιμάσαμε σχεδόν όλες τις πίτες. Η μακαρονόπιτα που σας προτείνουμε, είναι η πιο χορταστική και απολαυστική πίτα, που μπορείτε να φτιάξετε εύκολα και γρήγορα.

Τι χρειαζόμαστε:

Για τα φύλλα
500 γρμ αλεύρι για ζύμωμα
Λίγο χλιαρό νερό
2 κουταλιές της σούπας λάδι
1 κουταλιά της σούπας ξύδι
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Για τη γέμιση
800 ml φρέσκο γάλα πλήρες
6 αυγά χτυπημένα ελαφρά
100 γρμ μακαρόνια Νο 6 βρασμένα al dente
2 κουταλιές σούπας φρέσκο βούτυρο
1 κουταλιά σούπας λάδι
500 γρμ χοντροτριμμένο χλωρό τυρί ή μαλακή φέτα.
Αλάτι (αν βάλετε φέτα,με προσοχή).
Πιπέρι

Πώς το κάνουμε:

Ετοιμάζουμε τη γέμιση αναμιγνύοντας όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπώλ.
Με τα υλικά της ζύμης ετοιμάζουμε 4 μεγάλα φύλλα. Εννοείται ότι χρησιμοποιήτε ό,τι συνταγή φύλλου προτιμάτε,πάντα παραδοσιακό,όχι σφολιάτα ή κρούστας.
Λαδώνουμε το ταψί μας και στρώνουμε τα 2 πρώτα φύλλα με τις άκρες τους να εξέχουν. Λαδώνουμε ελαφρά.
Με τρυπητή κουτάλα ρίχνουμε τη μισή γέμιση.
Στρώνουμε το 3ο φύλλο, λαδώνουμε και ρίχνουμε την υπόλοιπη γέμιση.
Με προσοχή στρώνουμε το τελευταίο φύλλο,κάνουμε κόθρο και χαράζουμε την πίτα μας από τη μία πλευρά.
Τέλος με μία κουτάλα ρίχνουμε όλα τα υγρά που έμειναν στο μπωλ να πάνε σ'όλη την επιφάνεια της πίτας.
Θα σας φανούν πολλά, αλλά με το ψήσιμο θ'απορροφηθούν όλα!
Ψήνουμε σε αέρα 180ο για περίπου 1 ώρα,μέχρι να ροδίσει καλά η πίτα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αυτό που την κάνει διαφορετική είναι το λεπτό μακαρόνι(με το χοντρό θυμίζει παστίτσιο και δεν μας αρέσει) και φυσικά η καλή επιλογή υλικών. Αυτή την εποχή μπορείτε να προμηθευτείτε από παραγωγούς φρέσκο,χλωρό τυρί και να απογειωθεί η γεύση της πίτας.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Πώς η Jennifer Aniston έχει ΠΑΝΤΑ τέλεια μαλλιά; Το μυστικό δεν είναι στο κομμωτήριο

Body+Mind 17.06.2025
Έχει δικά της προϊόντα – αλλά δεν τα προωθεί όπως οι άλλες σταρ. Ξέρει γιατί.

Γιατί είναι σημαντική η λευκίνη και πού τη βρίσκουμε στη διατροφή μας;

Body+Mind 17.06.2025
Ενα από τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα

Νέα έρευνα: Μπορείς να κερδίσεις έως και 6,5 χρόνια εγκεφαλικής νιότης απλά με έναν ... υπνάκο!

Body+Mind 17.06.2025
Η επιστήμη δικαιώνει τους υπναράδες – αλλά με μέτρο!

Mascara για καύσωνα, θάλασσα και ιδρώτα – οι 5 που αξίζουν κάθε ευρώ

Style 17.06.2025
Επένδυσε σε μία από αυτές τις μάσκαρα και απόλαυσε το καλοκαίρι σου χωρίς άγχος για το βλέμμα σου!

Η απόλυτη απόδραση του Ιουλίου είναι στη Λίμνη Πλαστήρα – Και έχει τρελό line up!

Ταξίδια 17.06.2025
Μουσική δίπλα στο νερό, camping μέσα στη φύση και το πιο δυνατό line-up του καλοκαιριού!

Πότε ένα καρπούζι μπορεί να είναι επικίνδυνο για κατανάλωση – Τι να προσέξετε

Food 17.06.2025
Πώς θα το καταλάβετε; Υπάρχει ένα απλό τρικ

Η σημασία της λεπτομέρειας στο μπουκάλι της μπύρας που δεν έχεις προσέξει

Food 17.06.2025
Πολλά πράγματα έχουν τη σημασία τους αλλά δεν τα προσέχουμε

Το ελληνικό χωριό του «Αρχοντα των Δαχτυλιδιών» υπάρχει – και δεν ξέρει κανένας πού είναι!

Ταξίδια Χτες
Δες το «μυστικό» χωριό με τα γεφύρια, τα ποτάμια και τα σπήλαια-όνειρο

Βαριά πόδια το καλοκαίρι; Το λάθος που κάνουμε χωρίς να το ξέρουμε

Body+Mind Χτες
Οι γιατροί αποκαλύπτουν το απλό κόλπο που δουλεύει