E-Daily Τα Νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

Χιονισμένη μηλόπιτα από τα χέρια της MeliSoula

Ειδικά για το E-Daily, μια γιορτινή συνταγή

Δημοσίευση 30/12/2015 | 00:28

Χιονισμένη μηλόπιτα από τα χέρια της MeliSoula

Η ζαχαροτέχνης και blogger MeliSoula, ή αλλιώς Μελίνα Χατζηπαντελή ετοίμασε ένα χιονάτο γλυκό για το E-Daily. Απολαύστε το!

ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

6 μήλα

1 1/2 κ.σ. κανέλα

1 κ.γ. γαρύφαλλο σκόνη

1 κ.γ. σόδα

1 κ.γ. αλάτι

1 1/2 φλ. καρύδια χοντρά

1 βανίλια

1 φακελάκι baking powder

1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (500gr)

1 φλ. σπορέλαιο

1/2 φλ. ζάχαρη

Ζάχαρη άχνη για στόλισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ξεφλουδίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια. Τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα μαζί με την ζάχαρη. Ανάβουμε τη φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Όταν υγροποιηθεί και καραμελώσει, κατεβάζουμε τη κατσαρόλα από τη φωτιά και ρίχνουμε το περιεχόμενό της σε ένα μπολ.

Προσθέτουμε στη συνέχεια το σπορέλαιο, το αλεύρι και ανακατεύουμε πολύ καλά με τον γδάρτη. Συνεχίζουμε ρίχνοντας τα μπαχαρικά και το baking powder.

Προσθέτουμε και τα καρύδια και συνεχίζουμε το ανακάτεμα απαλά απαλά με μια σπάτουλα, ίσα ίσα για να ενσωματωθούν ομοιόμορφα τα καρύδια στο μίγμα.

TIP: Αν έχουμε βοήθεια ακόμα καλύτερα! ¶λλωστε το γλυκό για να γίνει νόστιμο χρειάζεται κι ένα ακόμα βασικό συστατικό: πολύ πολύ αγάπη :)

Βουτυρώνουμε τη φόρμα. Την πασπαλίζουμε με αλεύρι και ρίχνουμε μέσα το μυρωδάτο μίγμα μας. Αν θέλουμε βάζουμε τη φόρμα στη κατάψυξη, έτσι όπως είναι βουτυρωμένη και αλευρωμένη να παγώσει. Μετά ρίχνουμε το μίγμα.Θα δείτε ότι θα ξεφορμάρετε 100 φορές πιο εύκολα από ότι συνήθως!

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου (πάνω-κάτω αντιστάσεις) για 25 λεπτά. Είναι σημαντικό τα πρώτα 15 λεπτά να μην ανοίξουμε το φούρνο, ούτε από περιέργεια, γιατί το κέικ δεν θα φουσκώσει ποτέ!

Για να καταλάβουμε αν το γλυκό μας είναι έτοιμο, το τρυπάμε με ένα μαχαίρι. Αν βγει καθαρό, σημαίνει ότι η μηλόπιτα έχει ψηθεί.

Ξεφορμάρουμε, αφήνουμε τη μηλόπιτα να κρυώσει και την χιονίζουμε με ζάχαρη άχνη!

Έτοιμη! Βγάλτε την μετά το χριστουγεννιάτικο τραπέζι μαζί με ζεστό καφεδάκι και θα κερδίσετε τις εντυπώσεις Aπό μένα και τους σούπερ βοηθούς μου…καλή απόλαυση :)

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Αυτες οι celebrities είπαν «όχι» στις ψεύτικες οδοντοστοιχίες και έγιναν σύμβολα αυθεντικότητας

Body+Mind 09.05.2025
Η νέα ομορφιά δεν είναι τέλεια. Είναι αυθεντική – και έχει... κενά, στραβώματα και χαρακτήρα!

Το κατακόκκινο φρούτο που «διαλύει» τα λίπη στις αρτηρίες – Δρα σε 60 λεπτά!

Food 09.05.2025
Επιστημονική μελέτη αποκαλύπτει ότι ένα μπολ από αυτά τα φρούτα μπορεί να μειώσει την «κακή» χοληστερόλη σε μόλις μία ώρα

Dinner με θέα: 5 πολυτελή εστιατόρια στην Αθήνα για μια βραδιά που θα θυμάσαι για καιρό

Eat + Drink 09.05.2025
Γιατί το καλό φαγητό είναι εμπειρία, που όταν συνδυάζεται με μαγευτική θέα, γίνεται η καλύτερη ανάμνηση!

Αν θέλεις το τέλειο «no makeup» makeup look, δοκίμασε αυτά τα προϊόντα – όλοι θα ρωτάνε τι φοράς!

Style 09.05.2025
Ξύπνησες, δεν έχεις όρεξη για full glam, αλλά θέλεις να δείχνεις φρέσκια, λαμπερή και ανεπιτήδευτα όμορφη;

Νιώθεις μονίμως κουρασμένη, έχεις ακμή ή… ξεχνάς το όνομά σου; Μήπως φταίνε οι ορμόνες σου; Δες τα 12 σημάδια‑καμπανάκι!

Body+Mind Χτες
Νιώθεις μόνιμη κούραση, έχεις πονοκεφάλους ή περίεργες αλλαγές στη διάθεση; Όχι, δεν τρελαίνεσαι – μάλλον οι ορμόνες σου κάνουν πάρτι!

WOW! Θέλουμε ό,τι κάνει η Anne Hathaway στο πρόσωπό της

Body+Mind Χτες
Η ηθοποιός είναι πιο θεά από ποτέ!

Οι διατροφολόγοι ορκίζονται σε αυτά τα 2 ψάρια – Εσύ τα βάζεις στο πιάτο σου;

Food Χτες
Καρδιά, εγκέφαλος, ανοσοποιητικό… σου λένε ευχαριστώ με κάθε μπουκιά!

Το πιο υποτιμημένο νησί της Ελλάδας μπήκε στην κορυφή των ευρωπαϊκών προορισμών

Ταξίδια Χτες
Το ελληνικό νησί που σαρώνει τις λίστες με τους top προορισμούς για το 2025 – Και όχι άδικα!

5 body lotions που κρατάνε τη μυρωδιά τους σαν άρωμα

Style Χτες
Ξεχάσε το layering, τα βαριά αρώματα και τις πολύπλοκες ρουτίνες!

Πώς να διώξεις την πιτυρίδα: Τips και τα καλύτερα σαμπουάν

Style Προχτές
Οι πιο σύγχρονες φόρμουλες συνδυάζουν ισχυρά ενεργά συστατικά με απαλυντικές βάσεις

Τα κρυμμένα διαμάντια της Κροατίας που δε θα σου πει κανένας ταξιδιωτικός οδηγός – Τι να κάνεις σε 3 μέρες στο Ζάγκρεμπ!

Ταξίδια Προχτές
Ένα τριήμερο στην πιο υποτιμημένη πρωτεύουσα της Ευρώπης με γεύσεις, ποτό, vintage vibes και... hangover σε μουσείο!