E-Daily Τα Νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

Βασιλικός: Ένας διατροφικός θησαυρός

Όσα δεν ξέρετε για τα θαυματουργά συστατικά του

Δημοσίευση 1/12/2015 | 00:17

Βασιλικός: Ένας διατροφικός θησαυρός

Ως γνωστόν, ο βασιλικός χαρακτηρίζεται από μια εξαιρετική μυρωδιά και γι' αυτό τα φύλλα του χρησιμοποιούνται ως μυρωδικά σε πολλά φαγητά. Η γεύση του μοιάζει με της μέντας, ενώ αποτελεί βασικό συστατικό της σάλτσας πέστο.

Αυτό που ίσως να μην γνωρίζετε όμως, είναι πως το συγκεκριμένο φυτό διαθέτει φλαβονοειδή, ουσίες που προστατεύουν τα κύτταρα του ανθρώπινου οργανισμού.

Επίσης, όπως έχει αποδειχθεί, ο βασιλικός προστατεύει και από τις βακτηριακές λοιμώξεις, λόγω των πτητικών ελαίων που περιέχει και τα οποία περιορίζουν την ανάπτυξη βακτηριδίων, όπως τα Listeria monocytogenes, E. coli κ.ά.

Ακόμα, το αιθέριο έλαιο του βασιλικού, που μπορεί κάποιος να λάβει από τα φύλλα του, μπορεί και καταστέλλει ορισμένα είδη παθογόνων βακτηρίων που είναι ανθεκτικά στα φάρμακα.

Αξίζει να σημειωθεί, πως αυτό το φυτό είναι πηγή βιταμίνης Α και μαγνησίου, το οποίο συμβάλλει στην καλή λειτουργία της καρδιάς και βελτιώνει τη ροή του αίματος, μειώνοντας τον κίνδυνο ανωμαλίας του καρδιακού ρυθμού.

Τέλος, είναι καλή πηγή και βιταμίνης Κ, μαγγανίου, χαλκού, βιταμίνης C και ωμέγα λιπαρών οξέων.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

10 πολύτιμες συμβουλές κηπουρικής για να κερδίσεις χρόνο, χρήμα και προσπάθεια

Σπίτι 26.04.2025
Με τις παρακάτω συμβουλές, όχι μόνο θα γλιτώσεις κόπο και χρήματα, αλλά θα αποκτήσεις έναν όμορφο και βιώσιμο κήπο που θα σε ανταμείβει καθημερινά!

Τι κάνει το Ozempic στο δέρμα των ανθρώπων;

Body+Mind 26.04.2025
Αυτό συμβαίνει επειδή το δέρμα δεν έχει αρκετό χρόνο να προσαρμοστεί στην απώλεια λίπους

Τα πιο νόστιμα burger στην Αθήνα που δεν γίνεται να μη δοκιμάσεις

Eat + Drink 26.04.2025
Τα πληθωρικά burgers τους ξεχωρίζουν τόσο πολύ, που θα σε κάνουν να επιστρέφεις ξανά και ξανά!

Ποιες ανασφάλειες μπορούν να χαλάσουν τις σχέσεις σου

Σχέσεις 26.04.2025
Τα σημάδια ανασφάλειας που πρέπει να ξέρεις!

Το απρόσμενο πεντικιούρ της Rihanna είναι η τάση του φετινού καλοκαιριού

Style Χτες
Η επιστροφή του λευκού στα νύχια ήρθε… και φέρει την υπογραφή της RiRi

Τα πανέμορφα ηπειρωτικά χωριά που ενώνονται με σκαλοπάτια

Ταξίδια Χτες
Όταν το μονοπάτι γίνεται γέφυρα ανάμεσα σε δύο κόσμους

Οι κορυφαίες ιταλικές τρατορίες της Αθήνας που έχουμε λατρέψει

Eat + Drink Χτες
Αν αγαπάς την Ιταλική κουζίνα όσο εμείς, τότε αυτές οι τρατορίες δεν πρέπει να λείπουν από τη foodie λίστα σου!

Το ρόφημα που «ξυπνά» τον εγκέφαλο σε χρόνο μηδέν

Body+Mind Προχτές
Απόλαυση, υγεία και… πνευματική εγρήγορση σε μία μόνο κούπα

6 τροφές πλούσιες σε ασβέστιο ‑ εκτός του γάλακτος

Food Προχτές
Αυτές είναι οι τροφές πρωταθλητές στο ασβέστιο

Η Μαρία Μπεκατώρου φόρεσε τα top χρώματα της άνοιξης στη νέα της εμφάνιση

Style Προχτές
Η εκρηκτική Μαρία Μπεκατώρου ξέρει καλά πώς να κλέβει τις εντυπώσεις – κι αυτή τη φορά το έκανε πιο ανοιξιάτικα από ποτέ!

Τροφές που δεν πρέπει να τρώνε όσοι έχουν αρθρίτιδα

Food Προχτές
Κάνουν τα συμπτώματα χειρότερα