E-Daily Τα Νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

Βασιλικός: Ένας διατροφικός θησαυρός

Όσα δεν ξέρετε για τα θαυματουργά συστατικά του

Δημοσίευση 1/12/2015 | 00:17

Βασιλικός: Ένας διατροφικός θησαυρός

Ως γνωστόν, ο βασιλικός χαρακτηρίζεται από μια εξαιρετική μυρωδιά και γι' αυτό τα φύλλα του χρησιμοποιούνται ως μυρωδικά σε πολλά φαγητά. Η γεύση του μοιάζει με της μέντας, ενώ αποτελεί βασικό συστατικό της σάλτσας πέστο.

Αυτό που ίσως να μην γνωρίζετε όμως, είναι πως το συγκεκριμένο φυτό διαθέτει φλαβονοειδή, ουσίες που προστατεύουν τα κύτταρα του ανθρώπινου οργανισμού.

Επίσης, όπως έχει αποδειχθεί, ο βασιλικός προστατεύει και από τις βακτηριακές λοιμώξεις, λόγω των πτητικών ελαίων που περιέχει και τα οποία περιορίζουν την ανάπτυξη βακτηριδίων, όπως τα Listeria monocytogenes, E. coli κ.ά.

Ακόμα, το αιθέριο έλαιο του βασιλικού, που μπορεί κάποιος να λάβει από τα φύλλα του, μπορεί και καταστέλλει ορισμένα είδη παθογόνων βακτηρίων που είναι ανθεκτικά στα φάρμακα.

Αξίζει να σημειωθεί, πως αυτό το φυτό είναι πηγή βιταμίνης Α και μαγνησίου, το οποίο συμβάλλει στην καλή λειτουργία της καρδιάς και βελτιώνει τη ροή του αίματος, μειώνοντας τον κίνδυνο ανωμαλίας του καρδιακού ρυθμού.

Τέλος, είναι καλή πηγή και βιταμίνης Κ, μαγγανίου, χαλκού, βιταμίνης C και ωμέγα λιπαρών οξέων.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Πώς να ξεφορτωθείς τα πράγματα που δε θες και να ανανεώσεις το χώρο σου

Σπίτι 25.04.2024
Το decluttering έχει να κάνει με τη δημιουργία ενός αρμονικού και εμπνευσμένου περιβάλλοντος που υποστηρίζει την ευεξία σας.

5 fashion trends που θα δούμε παντού τώρα που ο ήλιος επέστρεψε για τα καλά

Style 25.04.2024
Κάποια ίσως σε τρομάξουν, αλλά θα τα αγαπήσεις!

Οι τροφές που προκαλούν εξάψεις

Body+Mind 25.04.2024
Οι τροφές που πρέπει να αποφεύγεις σε ειδικές περιπτώσεις

Ταβερνάκια με νόστιμους μεζέδες στα Δυτικά

Food 25.04.2024
Όμορφα στέκια για να απολαύσεις νοστιμιές σε φιλικό περιβάλλον

Spring Nail Trends: Τι παίζει στα nail salons αυτή την εποχή

Style Χτες
Πάρε ιδέες για το επόμενο μανικιούρ σου

Η ελληνική πόλη ‑ φάντασμα στην Ιταλία που προκαλεί δέος από τότε που έχει ερημώσει

Ταξίδια Χτες
Μπορείς να την επισκεφτείς, αλλά όχι να μείνεις

Cocktail trends για το 2024

Food Προχτές
Ο κόσμος της mixology συνεχίζει να εξελίσσεται

Όλες οι αλλαγές στο dating, που ίσως να μην γνωρίζεις

Σχέσεις Προχτές
Τι έχει αλλάξει στον τρόπο που γνωρίζουμε κόσμο

Τι είναι τα προβιοτικά καλλυντικά και γιατί γίνεται τέτοιος χαμός;

Body+Mind Προχτές
Τα προβιοτικά συμβάλλουν σε μια πιο λαμπερή και νεανική επιδερμίδα