LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

Τα 8 καλύτερα τρόφιμα του φθινοπώρου

Ενισχύστε την υγεία σας

Δημοσίευση 18/11/2015 | 00:05

Τα 8 καλύτερα τρόφιμα του φθινοπώρου

Αντιοξειδωτικά, γεμάτα βιταμίνες, αντιβακτηριακά: ορισμένα τρόφιμα του φθινοπώρου είναι γεμάτα από πλεονεκτήματα για την υγεία μας, και είναι εύκολο να καταναλωθούν.

1. Το σκόρδο
Δίνει άσχημη αναπνοή, αλλά περιέχει αντιοξειδωτικά και βιταμίνες όσο κανένα τρόφιμο. Είναι πραγματικά από μόνο του ένας στρατός που βοηθάει το ανοσοποιητικό σύστημα, πολεμάει τα βακτήρια, τους ιούς και τα παράσιτα. Είναι ιδανικό να τρώγεται ωμό, αλλά πιο εύκολα τρώγεται μαγειρεμένο.

2. Το λάχανο
Ασπρο, κόκκινο, σγουρό, κινέζικο – σε όποια οικογένεια κι αν ανήκει, είναι η καλύτερη σαλάτα. Έχει λίγες θερμίδες και είναι πλούσιο σε βιταμίνες, σε ένζυμα, σε πρωτεΐνες. Είναι προτιμότερο να τρώγεται ωμό και σε σαλάτα, καθώς έτσι διατηρεί τις ιδιότητές του. Tο λάχανο είναι τρόφιμο και φάρμακο μαζί.

3. Καρύδια και κάστανα
Δεν χρειάζονται συστάσεις για τα καλύτερα τρόφιμα του φθινοπώρου. Περιέχουν μόνο ωφέλιμα συστατικά, ελάχιστα λίπη και είναι γεμάτα αντιοξειδωτικά, ωμέγα-3. Ωφελούν το έντερο, το δέρμα και τον εγκέφαλο. Περιέχουν ακόμη ένζυμα Q10, από τα πιο ισχυρά αντιοξειδωτικά. Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι δύο καρύδια την ημέρα επιτρέπουν να διατηρούμε το βάρος μας.
Είναι ιδανικά για σνακ, αντί να τρώμε άλλα λιπαρά και λιχουδιές. Μπαίνουν επίσης σε όλες πολλές συνταγές, γίνονται γλυκά και τρώγονται όλη μέρα. Λεπτομέρεια: το αλεύρι κάστανου δεν περιέχει γλουτένη!

4. Οι φακές
Όπως τα ρεβύθια, έτσι και οι φακές είναι απαραίτητες για έναν υγιή οργανισμό. Είναι βασική πηγή πρωτεΐνης και δεν θα ήταν άστοχο να πούμε ότι «ένα πιάτο φακές ή φασόλια ξερά είναι σαν να τρως μια μπριζόλα». Είναι γεμάτες σίδηρο και φυτικές ίνες, που βοηθούν στην πέψη. Τρώγονται ως σούπα, σε σαλάτα κλπ.

5. Το πράσο
Έχει τις ίδιες υπέροχες ιδιότητες με το σκόρδο και βοηθάει το ανοσοποιητικό σύστημα. Περιέχει ένζυμα φάσης 2, βιταμίνη C και φυτικές ίνες. Το λευκό του μέρος είναι πιο πλούσιο σε υδατάνθρακες και φυτικές ίνες και αποτελεί ένα θαυμάσιο διουρητικό.

6. Μήλα, αχλάδια, μανταρίνια
Τα καλύτερα φρούτα τα βρίσκουμε αυτήν την περίοδο. Χάρη στο χαμηλό γλυκαιμικό τους δείκτη, τα μήλα και τα αχλάδια είναι τα ιδανικά φρούτα για αδυνάτισμα. Περιέχουν σχεδόν τα πάντα, από φυτικές ίνες μέχρι βιταμίνες C. Μειώνουν τα καρδιακά προβλήματα και τη χοληστερίνη.

7. Η κολοκύθα
Σε όλες τις μορφές, είναι ένα από τα πλέον αντιοξειδωτικά τρόφιμα της εποχής. Είναι γεμάτη από β-καροτίνη και φυτικές ίνες, έχει ελάχιστες θερμίδες. Βοηθάει στην παραγωγή σεροτονίνης, μιας ορμόνης που μας κάνει χαρούμενους. Φάτε τη σε σούπα ή σε πουρέ και μην πετάτε τα σπόρια της κολοκύθας, είναι σούπερ!

8. Τα μανιτάρια
Αρωματίζουν τα φαγητά και είναι εύκολα στο μαγείρεμα. Είναι σύμμαχοι της υγείας μας. Δεν περιέχουν καθόλου λίπη, είναι πλούσια σε νερό, σε χαλκό και σε σελήνιο, το οποίο έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες εναντίον του γήρατος του οργανισμού.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Οι πιο αταίριαστοι ζωδιακοί συνδυασμοί

Ζώδια 27.09.2023
Κάποια ζώδια απλά δεν κολλάνε μεταξύ τους!

Το σπίτι του Elton John στην Ατλάντα είναι ένα θεόρατο διαμέρισμα

Αρχιτεκτονική 27.09.2023
Πώς ο Elton John κατέληξε να έχει 6 διαμερίσματα το ένα δίπλα στο άλλο

Ποιες εργασίες αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιοπάθειας;

Body+Mind 27.09.2023
Το εργασιακό στρες και η ζημιά που προκαλεί

Τα ζώδια σήμερα: 27 Σεπτεμβρίου

Ζώδια 27.09.2023
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

8 σημάδια που αποκαλύπτουν τον πραγματικό χαρακτήρα κάποιου

Body+Mind 27.09.2023
Μήπως έχεις αμφιβολίες για κάποιο άτομο; Εξέτασε τα σημάδια!

Θέλεις να αποφύγεις τις αλλεργίες από τα skincare προϊόντα σου; Μάθε πώς!

Body+Mind 27.09.2023
Για να μην υποφέρει ποτέ ξανά η επιδερμίδα σου!

Το νέο espresso brand `LEGIT` που ξεχώρισε στο Athens Coffee Festival

Food Χτες
Ο LEGIT COFFEE είναι η νέα πρόταση espresso των Καφεκοπτείων Λουμίδη για τους επαγγελματίες του κλάδου της καφεστίασης

Αυτά τα ζώδια έχουν υψηλή συναισθηματική νοημοσύνη

Ζώδια Χτες
Ανήκεις σε κάποιο από αυτά;

Τα ζώδια σήμερα: 26 Σεπτεμβρίου

Ζώδια Χτες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Ποιες είναι οι τρεις κυριότερες επιπτώσεις της αποχής από το σeξ για τον οργανισμό

Body+Mind Χτες
Η αποχή από το σeξ μπορεί να έχει επιπτώσεις στην υγεία μας

Πόσο πραγματικά πρέπει να γυμναστείς, για να δεις αποτελέσματα

Body+Mind Χτες
Κάθε είδους ασκηση είναι καλύτερη από την απραξία και την ακινησία