Την Πέμπτη 14 Μαΐου, στις 22.00΄, το «Πέραν, το καφέ αμάν της πόλης» φιλοξενεί τρεις σημαντικούς παραδοσιακούς μουσικούς, τον Περικλή Παπαπετρόπουλο (πολίτικο λαούτο, φωνή), τον Νίκο Παραουλάκη (νέυ) και τον Στρατή Ψαραδέλλη (πολίτικη λύρα).

Η κλασσική μουσική παράδοση της Κωνσταντινούπολης, με τους ύμνους των σούφι και τα ταξίμια αποτελούν τη λόγια -ή οθωμανική- μουσική, η οποία είναι επηρεασμένη από την περσική, την αραβική και τη βυζαντινή μουσική. Με το πέρασμα του χρόνου και τη διαμόρφωση νέων κοινωνικών τάξεων στα αστικά κέντρα, και –κυρίως- με τη διαμόρφωση της εργατικής τάξης, όλα αυτά τα δάνεια και αντιδάνεια αραβοπερσικών μακαμιών και ταξιμιών διαμορφώνουν την αρχική μορφή του αστικού λαϊκού τραγουδιού. Οι τρεις αυτοί καλλιτέχνες επιχειρούν μια ξενάγηση στο μουσικό κλίμα της Πόλης έως τις αρχές του προηγούμενου αιώνα, περνώντας μέσα από τα παλάτια και καταλήγοντας στις συνοικίες και τις φτωχογειτονιές της.

Ο Περικλής Παπαπετρόπουλος γεννήθηκε στην Αθήνα και μεγάλωσε στο Ηράκλειο Κρήτης. ¶ρχισε να ασχολείται με την κρητική μουσική στα δεκαέξι του χρόνια, παίζοντας με τον Αντώνη Ξυλούρη (Ψαραντώνη) λαούτο και μπουλγαρί. Το 1985 συναντά τον Ross Daly. Μαζί του μαθαίνει σάζι και ταμπούρ, ενώ αργότερα συμμετέχει στο συγκρότημά του «Λαβύρινθος» σε συναυλίες, παραστάσεις, δισκογραφία και τηλεόραση. Έχει διδάξει στη σχολή του Συλλόγου προς Διάδοση της Εθνικής Μουσικής, στο Πειραματικό Μουσικό Γυμνάσιο Παλλήνης και στο μουσικό εργαστήρι Λαβύρινθος. Από το 2004 διδάσκει σάζι στο Ωδείο Αθηνών. Έχει εκδώσει δύο προσωπικούς δίσκους. Κάνει ζωντανές εμφανίσεις και συμμετέχει σε ηχογραφήσεις με πολλά μουσικά συγκροτήματα από την Ελλάδα και το εξωτερικό.

Ο Νίκος Παραουλάκης γεννήθηκε στην Ιεράπετρα Κρήτης το 1977. Το 1995 βρέθηκε στην Αθήνα και έκανε μουσικές σπουδές σε ανώτερα θεωρητικά (αρμονία, αντίστιξη) με τους Παναγιώτη Αδάμ, Ιωσήφ Παπαδάτο και Βασίλη Φόστερ, καθώς επίσης κλασική και jazz κιθάρα με τους Θανάση Κουμεντέρη και Γιώτη Σαμαρά. Επίσης, από το 2000, κάνει μαθήματα νέυ με τον Χάρη Λαμπράκη και, από το 2002, με τον Omer Erdogdular. Έχει συνεργαστεί με πολλούς σημαντικούς Έλληνες και ξένους συνθέτες και μουσικούς (Σ. Μάλαμα, Ορφ. Περίδη, Αλκ. Ιωαννίδη, H. Yazidjian, M. Sebastyen, Αντ. Απέργη, Χ. Αλεξίου, Ελ. Βιτάλη, Λ. Καλημέρη, Λουδοβίκο των Ανωγείων, Β. Σκουλά, Ν. Κυπουργό κ.ά.) Το 2005-2006 δίδασκε νέυ στο ΤΕΙ Ηπείρου (τμήμα λαϊκής και παραδοσιακής μουσικής) στην ¶ρτα. Αυτή την περίοδο διδάσκει νέυ στο Κεντρικό Ωδείο (Αθήνα). Συμμετέχει σε ηχογραφήσεις και συναυλίες στην Ελλάδα και το εξωτερικό.

Ο Στρατής Ψαραδέλλης γεννήθηκε στην Αθήνα το 1978. Σε ηλικία 7 ετών ξεκίνησε κλασσική κιθάρα και βυζαντινή μουσική, ενώ στο Μουσικό Σχολείο Παλλήνης γνώρισε τα παραδοσιακά μουσικά όργανα της Ελλάδας και της Ανατολής. Αρχικά μελέτησε σάζι, τα περισσότερα χρόνια με τον Περικλή Παπαπετρόπουλο. Στο μουσικό εργαστήρι Λαβύρινθος παρακολούθησε σεμινάρια στο σάζι με τους Ταλίπ Οζκάν και Μεχμέτ Ερενλέρ και στην πολίτικη λύρα με τους Σωκράτη Σινόπουλο και Ντερυά Τουρκάν. Απόφοιτος του Τμήματος Μουσικών Σπουδών του Πανεπιστημίου Αθηνών, έχει συνεργαστεί με καταξιωμένους Έλληνες και ξένους καλλιτέχνες, μουσικά συγκροτήματα, αλλά και θεατρικές ομάδες. Έχει δώσει συναυλίες στην Ελλάδα και το εξωτερικό και έχει ευρεία δισκογραφία. Από το 1999 διδάσκει στο Μουσικό Γυμνάσιο-Λύκειο Παλλήνης.