Το ποσό των 20 ευρώ θα χρειάζεται, από το 2026 σύμφωνα με τις τελευταίες εκτιμήσεις, μια τετραμελής οικογένεια για να αγοράσει τέσσερα σουβλάκια, καθώς η τιμή του τυλιχτού αναμένεται να αγγίξει –και να ξεπεράσει– τα 5 ευρώ το τεμάχιο.

Η συνεχής άνοδος στις τιμές των πρώτων υλών, και κυρίως των κρεάτων, οδηγεί σε νέα ανατίμηση του πιο δημοφιλούς ελληνικού street food. Η ανεξέλεγκτη ακρίβεια των τελευταίων ετών έχει συμβάλει καθοριστικά στη διαμόρφωση των νέων τιμών.

Πώς αυξήθηκε η τιμή του σουβλακιού από το 2015 έως σήμερα

Σύμφωνα με στοιχεία που παρουσίασε ο ΑΝΤ1, η πορεία των τιμών έχει εξελιχθεί ως εξής:

• 2015: 2,20 €

• 2020: περίπου 3 €

• 2024: 3,20 – 3,40 €

• Σήμερα: 3,80 – 4,20 €

Με βάσει τις τρέχουσες τάσεις, η εκτίμηση για το 2026 τοποθετεί την τιμή στα 5 ευρώ ή και περισσότερο.

Αυξήσεις 91% στα τρόφιμα – Κατώτατος μισθός +50%

Αξίζει να σημειωθεί ότι από το 2015 έως σήμερα οι ανατιμήσεις στο φαγητό φτάνουν το 91%, ενώ την ίδια περίοδο ο κατώτατος μισθός έχει αυξηθεί μόλις κατά 50%.