Τρόφιμα που είναι ταυτισμένα με την ανεμελιά του καλοκαιριού, γίνονται ειδη πολυτελείας. Μία εβδομάδα οικογενειακές διακοπές κοστίζει όσο ενάμισης μισθός και μια βουτιά όσο ένα μεροκάματο.

Η νέα ανακοίνωση της ΕΛΣΤΑΤ για τον πληθωρισμό του Μαΐου, που κατέγραψε τσουχτερές ανατιμήσεις σε τρόφιμα, ενοίκια, ρεύμα κ.α., επιβεβαίωσε και επισήμως αυτό που όλοι και όλες παρατηρούμε καθημερινά: Οι ήδη τσουχτερές τιμές σε βασικά αγαθά και υπηρεσίες, τραβάνε ξανά την ανηφόρα, μάλιστα με εκρηκτικό ρυθμό. Σε είδη πολυτελείας μετατρέπονται σταδιακά καθημερινά τρόφιμα και προϊόντα της ελληνικής γης, που άλλοτε ήταν ταυτισμένα με την ανεμελιά του καλοκαιριού, ενώ ακόμα και το φαγητό στο χέρι, σερβίρεται σε τιμές… σάλας.

Ένα κιλό κεράσια κοστίζει σχεδόν όσο μια μοσχαρίσια μπριζόλα, φτάνοντας τα 8 ευρώ σε συνοικιακά μανάβικα. Η δε μπριζόλα πουλιέται σε τιμές φασιανού, και το ταπεινό σουβλάκι οδεύει ολοταχώς στα πέντε ευρώ.

Καθώς οι ζέστες σφίγγουν και οι κάτοικοι των πόλεων αναζητούν δροσιά στις κοντινές παραλίες, διαπιστώνουν ότι μια βουτιά σε οργανωμένη πλαζ κοστίζει όσο ένα μεροκάματο, κυριολεκτικά. Σύμφωνα με το τελευταία στοιχεία, oι πιο οικονομικές λύσεις – πχ. σε Άλιμο και Αυλάκι – ξεκινάνε από 10 και 15 ευρώ το άτομο, άρα θες τουλάχιστον 40-60 ευρώ για τετραμελή οικογένεια, χωρίς να φας κάτι και χωρίς τα έξοδα μετακίνησης. Δεν μιλάμε καν για τις εγκαταστάσεις που διαφημίζονται ως «premium εμπειρίες» και χρεώνουν τις ομπρελοξαπλώστρες από 100 ως 300 και πλέον ευρώ.

Ενέργεια και υπηρεσίες

Και άντε πες ότι το μπάνιο σε οργανωμένη παραλία, έστω στην Αττική, δεν είναι στις άμεσες προτεραιότητες. Άλλωστε υπάρχουν ακόμα οι ελεύθερες παραλίες, που τουλάχιστον γλιτώνεις το «χαράτσι» της εισόδου.

Ακόμα όμως και αν κάτσεις στους τέσσερις τοίχους, και για να μην βράσεις καταφύγεις στο κλιματιστικό – εφόσον έχεις ή αναγκαστείς να αγοράσεις – θα δεις το λογαριασμό του ρεύματος να φουσκώνει σε αναλογία με τον υδράργυρο. Τον Μάιο οι ετήσιες ανατιμήσεις στο ηλεκτρικό ρεύμα έφτασαν το 18% σύμφωνα με την ΕΛΣΤΑΤ, με τους οικιακούς καταναλωτές να καταφεύγουν σε αλχημείες, με αλλαγές παρόχου ή «χρώματος» τιμολογίου, μπας και γλιτώσουν λίγα ευρώ.

Για να μην πάμε καν στο καυτό υπαρξιακό ερώτημα, κατά πόσο μπορεί μια λαϊκή οικογένεια να πάει φέτος διακοπές – αν δεν έχει σπίτι στο χωριό ή εξοχικό.

Σύμφωνα με την ΕΛΣΤΑΤ, το πακέτο διακοπών φέτος ακρίβυνε κατά 8,5% σε σύγκριση με πέρυσι τέτοια εποχή, τα ξενοδοχεία-μοτέλ-πανδοχεία 5,5%, τα εστιατόρια – ζαχαροπλαστεία – καφέ κατά 6,8%.

Πόσο ακρίβυναν τα τρόφιμα

Η μείωση της παραγωγής, λόγω κλιματικής αλλαγής αλλά και οι στρεβλώσεις στην εφοδιαστική αλυσίδα από το χωράφι στο ράφι, έχουν οδηγήσει σε ιλιγγιώδεις αυξήσεις σε φρέσκα τρόφιμα, ιδίως στα φρούτα. Τα κεράσια είναι το πιο τρανταχτό παράδειγμα – με «καπέλο» ως και 400% από την τιμή παραγωγού ως τη λιανική πώληση, και τιμές απο΄ανομής. Το υπουργείο Οικονομικών επεξεργάζεται εκ νέου παρεμβάσεις, μεταξύ των οποίων και ο διαχωρισμός παραγωγών και εμπόρων, στο μοντέλο των λαϊκών αγορών.

Χαρακτηριστικό είναι το παράδειγμα των κερασιών, τα οποία παρουσιάζουν διαφορά έως και 400% από την τιμή παραγωγού μέχρι τη λιανική πώληση και ως και διπλάσιες τιμές σε σύγκριση με πέρυησι. Η φετινή παραγωγή επλήγη από καιρικά φαινόμενα, με αποτέλεσμα την περιορισμένη προσφορά και την άνοδο των τιμών.

Συνολικά στα φρούτα οι ανατιμήσεις τον Μάιο έφτασαν το 13,2% σύμφωνα με την ΕΛΣΤΑΤ. Όμως στα εποχικά τρόφιμα, καταγράφονται πολλαπλάσιες αυξήσεις: Το πεπόνι από 1,49 ευρώ το κιλό πέρυσι, φέτος φτάνει στα 3,48 ευρώ – αύξηση 130%. Το καρπούζι από 0,89 ευρώ το κιλό πέρυσι, στα 1,79 ευρώ φέτος, αύξηση 101% Τα βερίκοκα από 4,48 ευρώ στα 5,89 ευρώ, αύξηση 31,5%.

Πιο φτηνή η Ιταλία από τη Σύρο;

Τα πανάκριβα τουριστικά πακέτα για τα ελληνικά νησιά, έχουν εμπνεύσει συγκρίσεις με προορισμούς του εξωτερικού, που στα χαρτιά τουλάχιστον αποδεικνύονται φθηνότεροι.

Σύμφωνα με δηλώσεις τουριστικού πράκτορα σε τηλεοπτικό ρεπορτάζ, μια εβδομάδα διακοπών στη Ρόδο για τετραμελή οικογένεια κοστίζει 1930 ευρώ – με τα με 960 ευρώ από αυτά για μετακίνηση, και 970 ευρώ για διαμονή.

Μια εβδομάδα στη Μάλτα, με τους ίδιους όρους, κοστίζει 380 ευρώ φθηνότερα (1.552 ευρώ με 564 ευρώ σε μετακίνηση, 988 ευρώ σε διαμονή).

Το ίδιο πακέτο επτά ημερών για τη Σύρο κοστίζει 1605 ευρώ, με το κόστος της διαμονής να διαμορφώνεται στο υπέρογκο ποσό των 1.120 ευρώ.

Αν η ίδια οικογένεια πήγαινε στη Νάπολη θα έχειν τα μισά λεφτά για διαμονή (578 ευρώ), με το συνολικό κόστος να είναι φθηνότερο σχεδόν κατά 470 ευρώ. , αλλά σοκάρει το μέσο κόστος της διαμονής, στα 1.120 ευρώ.

Η ίδια οικογένεια, αν προτιμούσε την εμβληματική Νάπολη της Ιταλίας, θα πλήρωνε μόλις 1.139 ευρώ, ειδικότερα 578 ευρώ για διαμονή, και 561 ευρώ για μετακίνηση.

Όλα αυτά βέβαια είναι θεωρητικές συγκρίσεις. Το ρεζουμέ είναι ότι για τον ένα στους δύο μισθωτούς, που πληρώνεται με λιγότερα από 1000 ευρώ καθαρά το μήνα, οι διακοπές εντός ή εκτός Ελλάδας, είναι απαγορευμένος καρπός.