E-Daily Τα Νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

Το ελληνικό ποτό που ξεκίνησε από ένα μαγαζάκι του Πειραιά και κατέκτησε τον κόσμο

Από τη συνοικία του Πειραιά στα σαλόνια της Κούβας και τα μπαρ της Νέας Υόρκης

Γράφει η ΔΑΦΝΗ ΤΣΑΡΤΣΑΡΟΥ Δημοσίευση 22/4/2025 | 00:08

Το ελληνικό ποτό που ξεκίνησε από ένα μαγαζάκι του Πειραιά και κατέκτησε τον κόσμο
collage

«Μεταξύ μας… Metaxa». Μια φράση που σφηνώθηκε στις διαφημιστικές μνήμες των Ελλήνων και συνόδευσε ένα ποτό-σύμβολο, που από τα ταπεινά σοκάκια του Πειραιά έφτασε να αρωματίζει κρυστάλλινα ποτήρια στην Αμερική, την Κούβα, τη Γερμανία και άλλες 60 χώρες.

Από μια ταβέρνα στον Πειραιά… στον κόσμο όλο

Όλα ξεκίνησαν το 1888, όταν ο ανήσυχος έμπορος και ταβερνιάρης Σπύρος Μεταξάς αποφάσισε να κάνει κάτι αλλιώτικο. Δεν ήθελε απλώς να σερβίρει ποτό – ήθελε να δημιουργήσει κάτι μοναδικό. Κάτι που να γλιστρά απαλά στο λαιμό, να ξυπνά αρώματα, να ταξιδεύει. Έτσι γεννήθηκε το Metaxa· ένα blend που δεν μπορούσες να κατατάξεις εύκολα – ούτε ακριβώς μπράντι, ούτε απλώς κονιάκ.

Με ένα κεφάλαιο 100.000 δραχμών, ιδρύθηκε η Ποτοποιία-Κονιακοποιΐα Μεταξά, με έδρα την οδό Αριστείδου στον Πειραιά. Και σαν από θεϊκό σημάδι, στα θεμέλια του εργοστασίου βρέθηκε ένα νόμισμα με τον Σαλαμινομάχο – ένα έμβλημα που έμελλε να συνοδεύει το ποτό μέχρι σήμερα.

Το γλυκό μυστικό της Σάμου

Εκεί που οι Γάλλοι πρόσθεταν ζάχαρη, ο Μεταξάς πρόσθεσε ψυχή. Το διάσημο γλυκό Μοσχάτο Σάμου – από μικρούς οικογενειακούς αμπελώνες, χτισμένους σε παραδοσιακές πεζούλες – μπήκε στην καρδιά του Metaxa και το απογείωσε. Το αποτέλεσμα; Ένα ποτό απαλό, με γευστικό βάθος και μεθυστικό χαρακτήρα.

Από το κονιάκ του στρατού… στο «ιπτάμενο μπράντι»

Οι πρώτες εξαγωγές έγιναν το 1892 – μόλις τέσσερα χρόνια μετά την ίδρυση της εταιρείας – προς την Οθωμανική Αυτοκρατορία και την Αίγυπτο. Το 1895 ήρθε και η πρώτη μεγάλη διάκριση: το χρυσό μετάλλιο στη Διεθνή Έκθεση της Βρέμης. Μέχρι το 1900, το Metaxa έκανε το μεγάλο βήμα στην Αμερική και κέρδισε το προσωνύμιο «ιπτάμενο μπράντι».

Στην Ελλάδα, όμως, η φήμη του απογειώθηκε με έναν τρόπο που κανείς δεν περίμενε: μέσω του στρατού. Το κονιάκ, βλέπετε, ήταν μέρος του... "στρατιωτικού πρωινού" – τσάι με κονιάκ τον χειμώνα – και το Metaxa είχε ισχυρή παρουσία στους διαγωνισμούς προμηθειών του στρατεύματος.

Ο Φιντέλ, ο Ωνάσης και οι θρύλοι του Metaxa

Κι αν νομίζεις ότι οι φανατικοί του φίλοι περιορίζονται στην Ελλάδα, ξανασκέψου το. Ο Φιντέλ Κάστρο ήρθε για πρώτη φορά σε επαφή με το Metaxa καθ’ οδόν προς την επαναστατική του ζωή στην Κούβα, από έναν Έλληνα καπετάνιο. Έκτοτε, λέγεται πως έγινε πιστός του λάτρης. Και φυσικά, ανάμεσα στους φαν ήταν και ο Αριστοτέλης Ωνάσης – γιατί, μεταξύ μας, αυτό το ποτό έχει κάτι από την αύρα του Έλληνα μύθου.

Η δυναστεία συνεχίζεται

Μετά τον θάνατο του Σπύρου Μεταξά το 1909, η σύζυγός του Δέσποινα και οι τρεις γιοι τους πήραν τη σκυτάλη. Το εργοστάσιο της Κηφισιάς χτίστηκε το 1968, και τη δεκαετία του ’60 το Metaxa κατέκτησε και τη Γερμανία. Το 1963, η οικογένεια έκανε μια μεγάλη δωρεά στον Πειραιά, ιδρύοντας το Αντικαρκινικό Νοσοκομείο Μεταξά – συνδέοντας για πάντα το όνομά της με την πόλη που το γέννησε.

Το 1989, μετά από έναν αιώνα ιστορίας, η οικογένεια Μεταξά αποχώρησε. Το brand πέρασε στα χέρια του ομίλου IDV και από το 2000 ανήκει στην Remy Cointreau. Όμως η φλόγα παραμένει αναμμένη.

Ο Metaxa Master: ο φύλακας της φλόγας

Σήμερα, η καρδιά του ποτού χτυπά κάτω από το άγρυπνο βλέμμα του Metaxa Master, του «φύλακα» της μυστικής συνταγής. Ο Κωνσταντίνος Ράπτης είναι αυτός που διαλέγει τα αποστάγματα, παντρεύει τα Μοσχάτα κρασιά, παλαιώνει σε δρύινα βαρέλια και εξασφαλίζει ότι κάθε σταγόνα παραμένει πιστή στην παράδοση.

Και έτσι, 130+ χρόνια μετά, το METAXA συνεχίζει να γράφει ιστορία – με το όνομά του χαραγμένο όχι μόνο σε φιάλες, αλλά σε καρδιές.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

«Τι λες ρε βλάκα!» – Ο καβγάς που στιγμάτισε δυο ιερά τέρατα του ελληνικού σινεμά

Stories 16.09.2025
Όταν οι «γίγαντες» του σινεμά έγιναν… θνητοί

Το πιο βαθύ εστιατόριο στον κόσμο κρύβεται 100 μέτρα κάτω από τη γη – Και βρίσκεται σε… αλατωρυχείο!

Νέα Εποχή 16.09.2025
Μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία σε βάθος 100 μέτρων

3 δείκτες προειδοποιούν για νέο κύμα ακρίβειας

Stories 16.09.2025
Ο πληθωρισμός διαμορφώθηκε στο 2,9% τον Αύγουστο

Η χώρα που μετρά τους περισσότερους αιωνόβιους παγκοσμίως

Stories 16.09.2025
Περπάτημα, καλλιγραφία και 114 χρόνια ζωής

Η νύχτα που η Επίδαυρος σηκώθηκε όρθια για τη Μαρία Κάλλας

Stories 16.09.2025
Μια θρυλική συνεργασία που σημάδεψε τον πολιτισμό

Η ειρωνεία στα αμερικανικά χωράφια: Οι αγρότες που ψήφισαν Τραμπ, τώρα ξεμένουν από εργάτες

Stories 16.09.2025
Το αγροτικό εργατικό δυναμικό μειώθηκε κατά 155.000 άτομα

Το μαθηματικό hack της λοτταρίας που μπορούσε να φέρει περιουσίες – αλλά ένας άντρας το σταμάτησε

Πρόσωπα Χτες
Ο στατιστικολόγος που νίκησε το σύστημα αλλά προτίμησε την ηθική από τα εκατομμύρια

Η Πατρίσια Χάισμιθ και το μυστικό στο ... σουτιέν της: Η πιο αλλόκοτη εμμονή της διάσημης συγγραφέως

Πρόσωπα Χτες
Η Πατρίσια Χάισμιθ αποδεικνύεται μια από τις πιο εκκεντρικές μορφές της λογοτεχνίας του 20ού αιώνα

Τι σχέση έχει η σειρά «South Park» με τη δολοφονία του Charlie Kirk;

Stories Χτες
Το επεισόδιο που «βρέθηκε στο στόχαστρο» αφαιρέθηκε μετά τη δολοφονία του

Το σκοτεινό μυστικό της Δανίας: Χιλιάδες κορίτσια στη Γροιλανδία στειρώθηκαν χωρίς να το ξέρουν

Stories Χτες
Μερικές φορές η Ιστορία δεν γράφεται με μεγάλες μάχες, αλλά με μικρές, σιωπηλές τραγωδίες που σφραγίζουν ολόκληρες γενιές