E-Daily Τα Νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

Ακρίβεια: Έρχονται αυξήσεις στην τιμή του ψωμιού

Από τα 80 λεπτά το 2020 η τιμή του ψωμιού φτάνει πλέον στα 1,20 ευρώ και αναμένεται να αυξηθεί κι άλλο

Από το NEWSROOM Δημοσίευση 26/3/2025 | 08:54

Ακρίβεια: Έρχονται αυξήσεις στην τιμή του ψωμιού
Φωτογραφία από Ivan J. Long

Προετοιμάζονται για ανατιμήσεις στο ψωμί οι αρτοποιοί, λόγω του αυξημένου κόστους παραγωγής, σύμφωνα με δημοσίευμα του ertnews.

Σημειώνεται ότι η μέση τιμή της φρατζόλας που διαμορφώνεται στα 1,20 ευρώ μπορεί να φτάσει ακόμα και τα 1,40, ενώ κάποιοι φούρνοι έχουν προχωρήσει ήδη στις πρώτες αυξήσεις στις τιμές του ψωμιού. «Υπάρχει μία μικρή διαφορά όχι πολύ μεγάλη, ένα 10% – 12% παραπάνω», «Παίρνεις δηλαδή μισή φρατζόλα μπορεί να φτάσει και το 1,30 ας πούμε», ανέφεραν καταναλωτές σύμφωνα με το ίδιο δημοσίευμα. Αιτία των ανατιμήσεων το ενεργειακό κόστος, αλλά και οι αυξήσεις στα άλευρα.

Το μαλακό αλεύρι, που χρησιμοποιούν ως επί το πλείστον οι αρτοποιοί για την παρασκευή ψωμιού σήμερα κοστίζει 48-49 λεπτά το κιλό, με τις αλευροβιομηχανίες να έχουν ανακοινώσει αυξήσεις 4-5 λεπτών, ανεβάζοντας το κόστος στα 52-54 λεπτά το κιλό.

«Δυστυχώς μετά από πάρα πολύ καιρό η ενέργεια έχει ανέβει πάνω από 120%. Από ‘κει που πληρώναμε 8 λεπτά την κιλοβατώρα, τώρα πληρώνουμε 19 λεπτά. Το αλεύρι έχει ακριβύνει, οι πρώτες ύλες, βούτυρα, λάδια, σουσάμι. Είναι αναπόφευκτο να ανεβάσουμε τις τιμές», ανέφερε ο πρόεδρος Συντεχνίας Αρτοποιών Αθηνών, Παναγιώτης Σαχινίδης, στο ertnews.

Η αύξηση της τιμής του ψωμιού από τα 80 λεπτά το 2020 στα 1,2 ευρώ έχει πλήξει ήδη την κατανάλωση, η οποία έχει μειωθεί κατά περίπου 22.000 τόνους τα τελευταία χρόνια.

Σύμφωνα με την Έρευνα Οικογενειακών Προϋπολογισμών της ΕΛΣΤΑΤ η μέση μηνιαία κατανάλωση ψωμιού ανά νοικοκυριό υποχώρησε στα 8,1 κιλά το 2023 από περίπου 8,5 κιλά το 2022, ενώ η ημερήσια κατανάλωση υπολογίζεται στα 100 γραμμάρια ανά άτομο, όταν το 2011 ήταν 200 γραμμάρια.

Ενώ άλλος καταναλωτής δήλωσε ότι «Χωρίς ψωμί δεν γίνεται είναι από τα βασικά είδη, εντάξει μπορεί να το περιορίσει κάποιος κάπως ή να παίρνει λιγότερη ποσότητα».

Από την άλλη, περίπου 800 φούρνοι έχουν βάλει λουκέτο από το 2022, με τους αρτοποιούς να ζητούν αυξημένη επιδότηση από το κράτος για τους λογαριασμούς ρεύματος.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Δεμένα τα πλοία σε Πειραιά, Ραφήνα και Λαύριο

Ελλάδα 29.04.2025
Σε ισχύ απαγορευτικό απόπλου

Έρχεται ο Τελωνειακός Κώδικας 2.0: Τι αλλάζει για οικογένειες, επιχειρήσεις και μετακινήσεις

Ελλάδα 29.04.2025
Διευκολύνσεις για την εισαγωγή οικοσκευών, «μπόνους» επιστροφής Ελλήνων του εξωτερικού, αυστηρές ποινές κατά της υποτιμολόγησης

Θεσσαλονίκη: Σύλληψη 17χρονου για την επίθεση σε οδηγό αστικού λεωφορείου επειδή πήγαινε αργά

Ελλάδα 29.04.2025
Συνελήφθη και ο 42χρονος οδηγός του λεωφορείου μετά από μήνυση του 17χρονου

Φωτιά στην Κερατέα: Σε επιφυλακή η πυροσβεστική για τον φόβο αναζωπύρωσης

Ελλάδα 29.04.2025
8 ηλικιωμένοι μεταφέρθηκαν στο ΚΥ Λαυρίου

Κλιμακώνεται η ένταση Ινδίας‑Πακιστάν ‑ Ανταλλαγή πυρών στο Κασμίρ για πέμπτη νύχτα

Κόσμος 29.04.2025
Αναλυτές εκφράζουν ανησυχία πως η ολοένα πιο πολεμοχαρής συμπεριφορά του Μόντι θα μπορούσε να οδηγήσει σε περαιτέρω κλιμάκωση

Αποκαλυπτικό δημοσίευμα: Σχέδια εισβολής της Τουρκίας στην Ελλάδα ματαιώθηκαν από ΗΠΑ και Γαλλία

Ελλάδα 29.04.2025
Τα σχέδια εισβολής της Τουρκίας στην Ελλάδα ματαιώθηκαν από τις ΗΠΑ και τη Γαλλία, προκαλώντας οργισμένες αντιδράσεις από τον Ερντογάν

Μπλακάουτ σε Ισπανία και Πορτογαλία: Ξημέρωσε με ρεύμα στις δύο χώρες ‑ Πρόβα για το «Zero Day» το χθεσινό χάος;

Κόσμος 29.04.2025
Τα σενάρια που πυροδότησε για κυβερνοπόλεμο και ανανεώσιμες πηγές ενέργειας και οι φειδωλές δηλώσεις των Αρχών

Ουαλία: Ποινή καθειρξης σε 14χρονη ‑Μαχαίρωσε δύο καθηγήτριες και μια συμμαθήτριά της

Κόσμος Χτες
Μια 14χρονη καταδικάστηκε σε κάθειρξη επτά ετών επειδή επιχείρησε να σκοτώσει με μαχαίρι δύο εκπαιδευτικούς και μια άλλη μαθήτρια σε σχολείο της Ουαλίας

Πατέρας 2 παιδιών έπινε χυμό κράνμπερι για ουρολοίμωξη ‑ «Ο κόσμος άλλαξε εν μία νυκτί» όταν αποδείχθηκε «ανίατος» καρκίνος

Κόσμος Χτες
Ένας πατέρας δύο παιδιών νόμιζε ότι είχε ουρολοίμωξη - μέχρι που του είπαν ότι επρόκειτο για «ανίατο» καρκίνο της ουροδόχου κύστης που είχε εξαπλωθεί

Τα σκάνδαλα του BBC: Σοκάρει ανεξάρτητη έρευνα για κατάχρηση εξουσίας

Κόσμος Χτες
Ο γενικός διευθυντής του BBC, Τιμ Ντέιβι, δήλωσε ότι το BBC θα υιοθετήσει τις συστάσεις «άμεσα», αναφέροντας ότι οι αξίες του οργανισμού πρέπει να τηρούνται καθημερινά και προχωρά σε μια σειρά από νέα μέτρα