E-Daily Τα Νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

5 νέες γαστρονομικές και όχι μόνο αφίξεις στο κέντρο της Αθήνας

Μάθαμε τις νέες αφίξεις και σου τις παρουσιάζουμε!

Δημοσίευση 30/1/2025 | 14:23

5 νέες γαστρονομικές και όχι μόνο αφίξεις στο κέντρο της Αθήνας
Bacanal

Αυτά είναι τα νέα μαγαζιά που συζητιούνται πολύ τελευταία και επειδή έχουμε περιέργεια, ήρθε η ώρα να μάθουμε περισσότερες λεπτομέρειες γι' αυτά!

Bacanal


Ένας ιδιαίτερα προσεγμένος χώρος με ανάλαφρη διάθεση, όπου ο κόσμος γίνεται μια παρέα απολαμβάνοντας εκλεπτυσμένες γεύσεις, ωραίες μουσικές από το διεθνές ρεπερτόριο και hand-picked επιλογές κρασιών και ποτών.

Οι γευστικές προτάσεις του Διονύση Κοκαλάρα προσανατολίζονται προς τη σύγχρονη ψαροφαγία και τις μεσογειακές επιλογές. Εξαιρετικές πρώτες ύλες, ισορροπημένες γεύσεις, φίνες υφές και απολαυστική δημιουργικότητα είναι τα χαρακτηριστικά της υπογραφής του νέου ανερχόμενου σεφ που έχει δημιουργήσει ένα πλούσιο μενού το οποίο αν και προσανατολισμένο προς την ψαροφαγία προσφέρει επιλογές για όλα τα γούστα.

Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζουν τα ritual πιάτα που ολοκληρώνονται μπροστά στον πελάτη κατά τη διάρκεια του σερβιρίσματος, όπως η σαλάτα Σπανακόπιτα με το χειροποίητο φύλλο και το Χεράκι Αρνί, ενώ ψηλά στη λίστα των must haves βρίσκεται το φρέσκο ψάρι που επεξεργάζεται με τη φιλοσοφία nose-to-tail, οδηγώντας σε απογειωτικά γευστικά αποτέλεσματα. Μεγάλο ενδιαφέρον έχουν τα ‘ωμά’, όπως το ταρτάρ τόνου, το ταρτάρ λευκού ψαριού και το καρπάτσιο λαβράκι, ενώ η σούπα κακαβιά και το γιουβέτσι φαγκρί αποτελούν not-to-miss επιλογές.

Καρνεάδου 25-29 (Εμπορικό Κέντρο Λαιμού) Κολωνάκι

Καπάνι Μάρκετ


Ένα ζεστό περιβάλλον ταβέρνας, αλλά με πιο μοντέρνες πινελιές. Το όνομά του προέρχεται από την παλαιότερη ανοιχτή αγορά τροφίμων της Θεσσαλονίκης. Εδώ θα βρεις παραδοσιακά πιάτα μαγειρεμένα σε ξυλόφουρνο, σούβλα και γάστρα, που συνδυάζονται άψογα με τα ντόπια κρασιά από το κελάρι του. Παράλληλα lειτουργεί και delicatessen με προϊόντα από Έλληνες παραγωγούς.

Χίου 29, Μεταξουργείο

Koumkan


Ένα νέο grand hotel bar στο ξενοδοχείο Semiramis, που λέγεται ότι πήρε το όνομά του από το σημείο που στηνόταν καρέ για κουμκάν τη δεκαετία του 1960. Έχει εξαιρετικές επιλογές σε ποτά και ωραίες παραλλαγές σε κλασικά κοκτέιλ, ενώ το φαγητό του ξεχωρίζει επίσης για την προσιτή πολυτέλειά του.

Χαρ. Τρικούπη 48, Κεφαλάρι

Hotel Eternité


Ένα μέρος φτιαγμένο με μεράκι, με όνομα δανεισμένο από ένα θεατρικό έργο του Γιάννη Καλαβριανού. Εδώ θα βρεις κρασιά από μικρούς εγχώριους οινοπαραγωγούς που όμως ξεχωρίζουν, αλλά και εξαιρετικά κοκτέιλ και απεριτίβο, συνοδευόμενα από μικρά πιάτα με εξαιρετικές πρώτες ύλες.

Παξών 34, Κυψέλη

Atelier Papaioannou


Το όνομα Παπαϊωάννου είναι συνδεδεμένο σίγουρα με το ψάρι, όμως εδώ θα δούμε μία διαφορετική ιδέα, που τιμά μεν την οικογενειακή παράδοση αλλά με αρκετά μοντέρνες πινελιές.

Βουκουρεστίου 3 (εντός στοάς Σπυρομήλιου), Σύνταγμα

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Πού θα βρεις στην Αθήνα ζαχαροπλαστεία με πεντανόστιμο γαλακτομπούρεκο

Eat + Drink Προχτές
Αναδίδουν αρώματα βανίλιας και φρέσκου γάλακτος!

Το μνημείο στην Αθήνα που όλοι ξεχνούν να επισκεφτούν

Urban Προχτές
Κι όμως, περνάμε καθημερινά από εκεί!

4 εστιατόρια στην Αθήνα με τέλεια θέα για να βγεις ραντεβού του Αγίου Βαλεντίνου

Eat + Drink 07.02.2025
Ρομαντικό περιβάλλον και απίστευτη θέα για να περάσετε υπέροχα!

Σε αυτά τα coffee shops θα βρεις το καλύτερο χαρμάνι καφέ

Eat + Drink 02.02.2025
5 μέρη για τέλειο καφέ στην Αθήνα!

5 νέες γαστρονομικές και όχι μόνο αφίξεις στο κέντρο της Αθήνας

Eat + Drink 01.02.2025
Μάθαμε τις νέες αφίξεις και σου τις παρουσιάζουμε!

Σε αυτά τα εστιατόρια θα φας την καλύτερη deep dish pizza της Αθήνας

Eat + Drink 01.02.2025
Για σένα που θέλεις να δοκιμάσεις την deep dish pizza καλό είναι να ξέρεις και που θα βρεις την καλύτερη!

Σε αυτά τα μαγαζιά ο χρόνος πάγωσε στα τέλη του 20ου αιώνα

Eat + Drink 01.02.2025
Καφέ, μπαρ και ταβέρνες βγαλμένες από τις """"χρυσές"""" δεκαετίες του ... `60-`70`-80-`90`!

Τα καφέ ‑ εστιατόρια των μουσείων της Αθήνας που αξίζει να επισκεφτείς

Eat + Drink 26.01.2025
Τα Μουσεία της Αθήνας εκτός από φάροι του πολιτισμού, μπορεί να είναι και φάροι της γαστρονομίας!

Πού θα φας το πιο νόστιμο sushi στην Αθήνα

Eat + Drink 25.01.2025
Είσαι sushi lover; Πρέπει να το διαβάσεις!

28ο Παζάρι βιβλίου 2025

Cityλάιφ 22.01.2025
ΠΛΑΤΕΙΑ ΚΛΑΥΘΜΩΝΟΣαπό 31/01 έως 23/02