Το ελαιόλαδο παραμένει πανάκριβο για τον καταναλωτή αφού κοστίζει 4,50 ευρώ στο χωράφι, αλλά ο καταναλωτής το πληρώνει 15 ευρώ στο ράφι.

Το ελαιόλαδο μέχρι να φτάσει στο ράφι περνάει από πολλά χέρια, όχι αυτών που παλεύουν για να δώσει η ελιά καρπό, αλλά αυτών που το μεταφέρουν από το ένα στάδιο του εμπορίου στο άλλο και βγάζουν υπερκέρδη.

Τιμή σούπερ μάρκετ, φέτος:

11,90€ – 15,50€ / λίτρο (Έως 17€/ λίτρο πέρυσι )
Τιμή παραγωγού σε ελαιοτριβείο, φέτος:

4,50€ – 5,70€ / λίτρο (Από 9€ – 10€ πέρυσι )
Αναγκάζονται να πουλήσουν φθηνότερα αρκετοί παραγωγοί γιατί ξόδεψαν πολλά (μεροκάματα έως 80€, λιπάσματα, ενέργεια κ.ά.)

Η συνολική συγκομιδή ήταν καλή φέτος (γύρω στους 250.000 τόνους)

Πού οφείλεται η μεγάλη «ψαλίδα» στην τιμή του ελαιόλαδου;

Από το χωράφι στο… ράφι, περνάει από πολλά χέρια

Παραγωγός
Ελαιοτριβείο
Χονδρέμπορος
Τυποποιητής (συσκευασία)
Μεταφορέας
Λιανοπωλητής (σούπερ μάρκετ)

Απόθεμα… άλλος ένας λόγος για την αυξημένη τιμή του
Όσοι αγόρασαν πέρυσι σε υψηλότερη τιμή παραγωγού: 9€ – 10€ / λίτρο και έχουν απόθεμα ακόμη από εκείνες τις παρτίδες
κρατούν ψηλά την τιμή για να μην χάσουν απ’ το κέρδος τους

Πόσο ελαιόλαδο καταναλώνει μια ελληνική οικογένεια και πόσο πληρώνει;
Μια οικογένεια 4 ατόμων

3 με 4 τενεκέδες των 17 λίτρων / χρόνο (Δηλαδή, 51 με 68 λίτρα / χρόνο)

-Απευθείας από έμπορο, με μέση τιμή 9€: 460€ – 612€ / χρόνο

-Από σούπερ μάρκετ, με μέση τιμή 14€: 714€ – 952€ / χρόνο