Χάρμα σοκολατοκέικ χωρίς ζάχαρη για όλη την οικογένεια

Το πιο νόστιμο εύκολο και υγιεινό σοκολατένιο γλυκό - Μην πείτε σε κανέναν ότι δεν έχει ζάχαρη, δεν θα το καταλάβουν

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :

400 γρ μπισκότα digestive (χωρίς ζάχαρη)
500 γρ κουβερτούρα (χωρίς ζάχαρη)
400 γρ στραγγιστό γιαούρτι
3 μέτριες μπανάνες
Φόρμα 20 εκ.

Εκτέλεση

• Λιώνουμε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη και την αφήνουμε στην άκρη.
• Σε έναν πολυκόφτη ρίχνουμε τις μπανάνες και τις πολτοποιούμε πολύ καλά.
• Στην λιωμένη κουβερτούρα ρίχνουμε το στραγγιστό γιαούρτι, τις μπανάνες που πολτοποιήσαμε και με μια σπάτουλα ανακατεύουμε πολύ καλά να ενσωματωθούν όλα τα υλικά.
• Σπάμε με τα χέρια τα μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη και με μια σπάτουλα ανακατεύουμε να ενσωματωθούν πολύ καλά μέσα στο μείγμα.
• Σε μια φόρμα 20 εκ. βάζουμε λαδόκολλα στα πλαινά και στον πάτο και ρίχνουμε μέσα στο μείγμα.
• Στρώνουμε με μια σπάτουλα την επιφάνεια και πασπαλίζουμε με τριμμένο μπισκότο.
• Το βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες μέχρι να σταθεροποιηθεί ,ξεφορμάρουμε και κόβουμε σε κομμάτια