E-Daily Τα Νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

Τα πιο ζουμερά μπιφτέκια με πατάτες στο air Fryer

Ο,τι πρέπει για τα καλοκαιρινά μεσημέρια

Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 8/7/2024 | 00:08

Αν δεν έχετε Air fryer Μπορείτε και στον φούρνο απλώς θα ψήσετε περίπου 10 λεπτά παραπάνω ανάλογα τον φούρνο στον αέρα και την προθέρμανση του φούρνου

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :

Για τα μπιφτέκια
500 γρ μοσχαρίσο κιμά (300 γρ Σπάλα-200 γρ Λάπα)
1 μέτριο κρεμμύδι
1 κόκκινη πιπεριά
1 κτγ πελτέ ντομάτας
1/2 ματσάκι μαιντανό
1 σκελίδα σκόρδου
2 κτσ ελαιόλαδο
2 κτσ φρυγανιά (40 γρ)
1 κτγ αλάτι
1/2 κτγ ρίγανη
1/2 κτγ πάπρικα
πιπέρι

Για τις πατάτες
3 μέτριες πατάτες
2 κτσ ελαιόλαδο
1 κτσ μουστάρδα
1/2 κτγ πάπρικα
1 κτγ αλάτι
1/2 κτγ ρίγανη
πιπέρι

Εκτέλεση

  • Σε ένα πολυκόφτη ρίχνουμε το κρεμμύδι, την κόκκινη πιπεριά, το σκόρδο, το μαϊντανό, τον πελτέ, το ελαιόλαδο και πολτοποιούμε πολύ καλά.
  • Ρίχνουμε το μείγμα μέσα σε ένα μπολ μαζί με τον μοσχαρίσιο κιμά (300 γρ σπάλα-200 γρ λάπα) και προσθέτουμε την φρυγανιά, το αλάτι, την ρίγανη, την πάπρικα, το πιπέρι ζυμώνοντας πολύ καλά.
  • Σκεπάζουμε με μια μεμβράνη και τον βάζουμε στο ψυγείο για 10-15 λεπτά.
  • Κόβουμε τις πατάτες και τις βάζουμε σε ένα μπολ ρίχνοντας ελαιόλαδο, μουστάρδα, ρίγανη, πάπρικα, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε πολύ καλά.
  • Λαδώνουμε τα χέρια μας παίρνουμε μια ποσότητα 90 γρ το κάθε μπιφτέκι το πλάθουμε και για να φτιάξουμε γραμμές το πιέζουμε πάνω σε μια σχάρα.
  • Τοποθετούμε το κάθε μπιφτέκι μέσα στο καλάθι του air fryer.
  • Αλείφουμε με ελαιόλαδο το κάθε μπιφτέκι από την πάνω πλευρά.
  • Βάζουμε τις πατάτες στο δεύτερο καλάθι του Αir fryer και προγραμματίζουμε να τις ψήσουμε στους 180 c για 30 λεπτά.
  • Στα 15 λεπτά αφαιρούμε το καλάθι και αφού τις ανακατέψουμε τις ξαναψήνουμε για ακόμη 15 λεπτά.
  • Τοποθετούμε και το δεύτερο καλάθι με τα μπιφτέκια και τα ψήνουμε στους 180 c για 20 λεπτά.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

5 απίθανες celebrity συμβουλές oμορφιάς για το καλοκαίρι

Body+Mind 16.07.2024
5 Summer Beauty Tips που πρέπει να τις διαβάσεις

Είναι η υπεργαμία η τάση που θα αλλάξει τις σχέσεις;

Σχέσεις 16.07.2024
Υπήρχε από παλιά αλλά τώρα φαίνεται πως επέστρεψε για τα καλά

Staycation: H λέξη που γέμισε τα social media ‑ Πώς θα το κάνεις κι εσύ απολαυστικό

Σπίτι 16.07.2024
Ένας στους δύο Έλληνες δε θα πάει φέτος διακοπές

Το ρόφημα που αποκαλούν «φυσικό botox»

Body+Mind 16.07.2024
Υπόσχεται θαύματα

Πώς να πετύχεις το Aperol spritz make up

Body+Mind Χτες
Υπέροχα χρώματα!

Ο απόλυτος οδηγός νεσεσέρ: Σου ετοιμάσαμε τη λίστα με όσα πρέπει να πάρεις

Body+Mind Χτες
Τι πρέπει να εχει το νεσεσέρ του καλοκαιριού για τις διακοπές

3 συνταγές για παγωτό χωρίς θερμίδες

Food Χτες
Οι συνταγές αυτές βασίζονται στη χρήση φρούτων και άλλων φυσικών συστατικών

Δύο αυτοάνοσα νοσήματα που συναντάμε συχνά

Body+Mind Χτες
Πως επηρεάζουν τον οργανισμό μας

Οι 10 συμβουλές της Δρ Ρουθ για το τέλειο σεξ

Σχέσεις Προχτές
Η 96χρονη σεξολόγος που έφυγε χθες από τη ζωή, έμεινε στην ιστορία για τις συμβουλές της

7 φυτά που αντέχουν στη ζέστη του καλοκαιριού

Σπίτι Προχτές
Με αυτά τα φυτά θα έχεις πάντα το πιο πολύχρωμο μπαλκόνι, χωρίς να φοβάσαι μήπως μαραθούν με τον καύσωνα!