Το πρώτο εστιατόριο της Ελλάδας
Οι πελάτες του είχαν να κάνουν με ένα παράξενο τελετουργικό στο σερβίρισμα.
Γράφει ο ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ Δημοσίευση 10/1/2024 | 00:56

Στην οδό Αιόλου λειτούργησε το πρώτο ανεξάρτητο εστιατόριο στην Ιστορία του νέου Ελληνικού κράτους.
Βρισκόμαστε στο 1830 και στην οδό Αιόλου. Ο βρετανός αρχαιολόγος και λόγιος Ντέιβιντ Χόγκαρθ δεν θα έγραφε το 1900 για την οδό Αιόλου:«Η οδός Αιόλου δεν είναι ο ωραιότερος δρόμος της Αθήνας, αλλά σε οδηγεί στην ωραιότερη τοποθεσία του κόσμου». Το όνομα αυτου του δρόμου το έδωσαν οι κάτοικοι θεωρώντας το Ωρολόγιο του Κυρρήστου (τους γνωστούς μας Αέρηδες) ναό του Αιόλου.
Εκεί, απέναντι από την Αγία Ειρήνη υπήρξε μια πρωτιά στην εστίαση. Το πρώτο ανεξάρτητο εστιατόριο της Ελλάδας. Ως τότε υπήρχαν φυσικά εστιατόρια, αλλά όλα ήταν μέσα σε ξενοδοχεία και όχι αυτόνομα όπως εχουμε συνηθίσει σήμερα.
Το όνομά του, Πετρούπολις. Ένα πολύ ιδιαίτερο χαρακτηριστικό - στο εστιατόριο αυτό έλειπε κάτι πολύ βασικό. Όχι πιάτα, ούτε ποτήρια. Αλλά χαρτοπετσέτες!
Και αν αναρωτιέστε πώς σκούπιζαν τα χέρια τους οι πελάτες, τα σκούπιζαν στο πίσω μέρος της φουστανέλας του σερβιτόρου ενώ το μπροστινό το χρησιμοποιούσε αποκλειστικά εκείνος για να σκουπίζει τα δικά του χέρια! Εκεί δίπλα βρισκόταν και το πρώτο καφενείο με μπιλιάρδο.
Ροζ, ματωμένο και άλλα: Γιατί δίνουμε ονόματα στα φεγγάρια;
Ο πιο «ενοχλητικός» ζωγράφος: Όταν η απομόνωση, η αρρώστια και οι κρίσεις γεννούν έργα που σοκάρουν
Jasveen Sangha: Η «βασίλισσα της κεταμίνης» που συγκλόνισε το Χόλιγουντ
Πόσους δορυφόρους διαθέτει ο Έλον Μασκ και γιατί;
Kirsha Kaechele: H καλλιτέχνις που δεν ήθελε άνδρες στον χώρο της
Ποια δεξιότητα προτιμούν οι εργοδότες και δίνουν βάση σε αυτή
Η πρώτη φωτογραφία που «ανέβηκε» στο διαδίκτυο
Gentle Parenting: Τι είναι, και γιατί πλέον διχάζει τους νέους γονείς
ΡΕΠΟΡΤΑΖ E-Daily 3.Left 20.06.2026






