Το πρώτο εστιατόριο της Ελλάδας
Οι πελάτες του είχαν να κάνουν με ένα παράξενο τελετουργικό στο σερβίρισμα.
Γράφει ο ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ Δημοσίευση 10/1/2024 | 00:56

Στην οδό Αιόλου λειτούργησε το πρώτο ανεξάρτητο εστιατόριο στην Ιστορία του νέου Ελληνικού κράτους.
Βρισκόμαστε στο 1830 και στην οδό Αιόλου. Ο βρετανός αρχαιολόγος και λόγιος Ντέιβιντ Χόγκαρθ δεν θα έγραφε το 1900 για την οδό Αιόλου:«Η οδός Αιόλου δεν είναι ο ωραιότερος δρόμος της Αθήνας, αλλά σε οδηγεί στην ωραιότερη τοποθεσία του κόσμου». Το όνομα αυτου του δρόμου το έδωσαν οι κάτοικοι θεωρώντας το Ωρολόγιο του Κυρρήστου (τους γνωστούς μας Αέρηδες) ναό του Αιόλου.
Εκεί, απέναντι από την Αγία Ειρήνη υπήρξε μια πρωτιά στην εστίαση. Το πρώτο ανεξάρτητο εστιατόριο της Ελλάδας. Ως τότε υπήρχαν φυσικά εστιατόρια, αλλά όλα ήταν μέσα σε ξενοδοχεία και όχι αυτόνομα όπως εχουμε συνηθίσει σήμερα.
Το όνομά του, Πετρούπολις. Ένα πολύ ιδιαίτερο χαρακτηριστικό - στο εστιατόριο αυτό έλειπε κάτι πολύ βασικό. Όχι πιάτα, ούτε ποτήρια. Αλλά χαρτοπετσέτες!
Και αν αναρωτιέστε πώς σκούπιζαν τα χέρια τους οι πελάτες, τα σκούπιζαν στο πίσω μέρος της φουστανέλας του σερβιτόρου ενώ το μπροστινό το χρησιμοποιούσε αποκλειστικά εκείνος για να σκουπίζει τα δικά του χέρια! Εκεί δίπλα βρισκόταν και το πρώτο καφενείο με μπιλιάρδο.
Το πιο βαθύ εστιατόριο στον κόσμο κρύβεται 100 μέτρα κάτω από τη γη – Και βρίσκεται σε… αλατωρυχείο!
Πώς γιόρταζε η Ελλάδα τις Απόκριες τον 20ο αιώνα
Τα «παντρεμενάδικα»: Η περιοχή που ερωτοτροπούσαν οι Αθηναίοι
Οι Απόκριες που βάφτηκαν στο αίμα: Το έγκλημα που πάγωσε την ελληνική κοινωνία
Η μικρή πόλη που απέκτησε 67 εκατομμυριούχους χάρη σε μια συμβουλή
Πώς βγήκε η έκφραση «το ζευγαράκι της Αγίας Παρασκευής»;
Βατραχονήσι: Η ιστορία του μικρού ειδυλλιακού νησιού που βρισκόταν στο κέντρο της Αθήνας
Πως η ΑΙ μπορεί να σου μεταφέρει τα μηνύματα που στέλνουν τα φυτά
Ξεχάστε το Cloud: Η νέα μέθοδος αποθήκευσης δεδομένων σε γυαλί για 10.000 χρόνια
Η σημασία μιας ιστορικής ανακάλυψης: Γιατί οι φωτογραφίες της Καισαριανής μάς αφορούν σήμερα
ΡΕΠΟΡΤΑΖ Ιστορικά Χτες






