Η άγνωστη ιστορία πίσω από τα πρώτα πατατάκια
Η επικρατέστερη εκδοχή για το πως φτιάχτηκαν τα πατατάκια
Γράφει ο ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ Δημοσίευση 31/7/2023 | 01:35

pexels
Όταν λες σνακ το πρώτο που σου έρχεται στο μυαλό είναι τα δημοφιλή πατατάκια. Από την πρώτη στιγμή που εμφανίστηκαν και μπήκαν στα ράφια των σούπερ μάρκετ μέχρι και σήμερα αποτελεί το σνακ που πουλιέται περισσότερο σε όλο τον πλανήτη.
Όμως πως μπήκε η ιδέα να μετατρέψουν την πατάτα σε τόσο νόστιμο σνακ; Η επικρατέστερη εκδοχή τοποθετείται πίσω στο 1853.
Εκεί σε ένα εστιατόριο της εποχής, στη Νέα Υόρκη ένας απαιτητικός πελάτης κάθε φορά διαμαρτύροταν για το μέγεθος της πατάτας και για την τραγανότητα της.
Και ενώ ο σεφ του εστιατορίου δεν μπορούσε να ικανοποιήσει τις απαιτήσεις του πελάτη, στη τελευταία του προσπάθεια έκοψε πολύ λεπτές τις πατάτες και τις τηγάνισε.
Το όνομα του σεφ ήταν George Crum, και ο πελάτης το όνομα του οποίου δεν μάθαμε ποτέ, κατενθουσιάστηκε. Αμέσως τα πατατάκια μπήκαν στο μενού και οι πελάτες έκαναν ουρά για να τα δοκιμάσουν.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Τι αποκαλύπτει έρευνα στο αρχαιότερο DNA της Αιγύπτου
Stories
04.07.2025
Το αρχαιότερο αιγυπτιακό DNA
Νόμιζε πως ήταν ο Ιησούς – Τώρα θα περάσει 12 χρόνια στη φυλακή
Πρόσωπα
04.07.2025
Η σοκαριστική καταδίκη που τον τελείωσε
Γιατί οι ΗΠΑ ετοιμάζονται να ρίξουν δισεκατομμύρια μύγες από αεροπλάνα;
Περιβάλλον
04.07.2025
Η New World Screwworm είναι ο σιωπηλός εχθρός
Τουριστική «καταστροφή» στη Σαντορίνη: «Ο Μάιος ήταν απελπιστικά κακός»
ΡΕΠΟΡΤΑΖ Focus On 04.07.2025
Τι λέει ο κύριος Γιώργος Τσολακάκης συνιδιοκτήτης της Aqua Vista Hotels για τη φετινή τουριστική σεζόν της Σαντορίνης
Βαλκάνιοι τουρίστες: «Φαγητά σε ταπεράκια και γεμάτα αμάξια» ‑ Η νέα πραγματικότητα στα νησιά
ΡΕΠΟΡΤΑΖ Focus On 04.07.2025
Η Αγγελική Παρασχά, restaurant manager σε γνωστό κατάστημα στη Λευκάδα, μας δίνει μια σαφή εικόνα της κατάστασης:
Γιατί οι αποφάσεις του Τραμπ μπορεί να οδηγήσουν σε 14 εκατ. θανάτους
Stories
Χτες
Μια απόφαση με ανθρώπινο κόστος
Το μυστηριώδες σπήλαιο που γίνονται συναυλίες 60 μέτρα κάτω από τη γη
Νέα Εποχή
Χτες
150 εκατομμύρια χρόνια ιστορίας, μια ανεπανάληπτη ακουστική εμπειρία και συναυλίες μέσα στη γη
Gen Z και ταρό: Μια ολόκληρη γενιά ερωτεύτηκε τη μαγεία και δεν ντρέπεται καθόλου
Stories
Χτες
Γιατί η Gen Z γουστάρει τα ταρό, τα ζώδια και τις ενεργειακές πέτρες περισσότερο από την εκκλησία
Οι δύο ταφές της Τζούντι Γκάρλαντ – Το μυστήριο γύρω από τον θάνατο της σταρ του Χόλιγουντ
Πρόσωπα
Χτες
Η Τζούντι Γκάρλαντ έφυγε από τη ζωή σε ηλικία μόλις 47 ετών
«Jack the Flipper»: Το δελφίνι που σκοτώνει στα νερά της Βρετανίας
Stories
Χτες
Μια ανησυχητική συμπεριφορά
Τι περιλαμβάνει το σχέδιο εκεχειρίας των 60 ημερών στη Γάζα
Stories
Προχτές
Τι περιλαμβάνει το νέο πλαίσιο
Η τεράστια χαμένη πόλη που μόλις ανακαλύφθηκε κάτω από τη Μεσόγειο
Νέα Εποχή
Προχτές
7.000 χρόνια ιστορίας βυθισμένα στην Αδριατική – Η κλιματική αλλαγή την «έθαψε», η τεχνολογία την ανέσυρε