Τι πρέπει να προσέχουμε στα πασχαλινά αυγά

Το βαμμένα αυγά έχουν την τιμητική τους στις ημέρες του Πάσχα, με τον ΕΟΔΥ να προχωρά στην έκδοση οδηγιών προκειμένου να καταναλωθούν με ασφάλεια.

Αναλυτικά όσα πρέπει να προσέχουμε:

• Τα αυγά δεν πρέπει να παραμένουν σε θερμοκρασία δωματίου περισσότερο από 2 ώρες. Διατηρήστε τα αυγά που έχουν βράσει επαρκώς (σφιχτά) στο ψυγείο μέχρι να σερβιριστούν.
• Αν επιθυμείτε να καταναλώσετε τα αυγά που βάψατε/διακοσμήσατε, βεβαιωθείτε ότι έχετε χρησιμοποιήσει βαφή κατάλληλη για τρόφιμα.
• Διατηρήστε τα αυγά στη συσκευασία τους στο ψυγείο (όχι στην πόρτα του ψυγείου). Τα βαμμένα αυγά θα πρέπει να διατηρούνται, επίσης, στο ψυγείο.