E-Daily Τα Νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

Τα superfoods που μπορείς να καλλιεργήσεις στο μπαλκόνι σου

Από τη γλάστρα κατευθείαν στο πιάτο σου!

Γράφει η MATINA KONTOY Δημοσίευση 29/1/2024 | 12:21

Τα superfoods που μπορείς να καλλιεργήσεις στο μπαλκόνι σου
Φωτ. αρχείου / envato

Τα τελευταία χρόνια τα superfoods (υπερτροφές) αποκτούν όλο και περισσότερους φανατικούς θαυμαστές. Ο εξωτικός τους χαρακτήρας σε συνδυασμό με τη μοναδική γεύση και την υψηλή διατροφική αξία αποτελούν ένα πολύ ελκυστικό συνδυασμό που δύσκολα μπορεί κανείς να αντισταθεί.

Διαθέτουν εξαιρετική διατροφική αξία καθώς περιέχουν πολλά θρεπτικά στοιχεία, βιταμίνες, φυτικές ίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Τα super food τρώγονται φρέσκα ή αποξηραμένα και έχουν πλούσια έντονη γεύση, ενώ χρησιμοποιούνται επίσης σε μαρμελάδες καθώς και για την παρασκευή λικέρ. Και το καλύτερο από όλα; Μπορούμε πολύ εύκολα να τα καλλιεργήσουμε στον κήπο μας και σε γλάστρα στο μπαλκόνι για να τα απολαμβάνουμε στο σπίτι.
Προσφέρουν περισσότερη φυσική ενέργεια, μεγαλύτερη ζωτικότητα, ευεξία, αύξηση της εpωτικής διάθεσης, διατήρηση της νεανικότητας, βελτίωση της υγείας. Οι υπέρμαχοι των υπερτροφών υποστηρίζουν ότι η συστηματική τους κατανάλωση αυξάνει τη ζωτική ενέργεια, αποτοξινώνει και αναζωογονεί το σώμα, το βοηθάει να λειτουργεί καλύτερα, και να έχει μεγαλύτερη ανθεκτικότητα στις ασθένειες.

Φωτ. αρχείου / envato

Αρώνια
Η αρώνια είναι ένα από τα θρεπτικότερα φυτά. Ο καρπός της περιέχει βιταμίνες: Α, Β1, Β2, Β3, Β5, Β6, Β9, C, E, K, P.
Είναι ένας φυλλοβόλος θάμνος που μπορεί να ξεπεράσει τα 2 μέτρα, πολύ εύκολος στην ανάπτυξη του, καθώς παράγει καρπούς από τον πρώτο χρόνο. Είναι πολύ ανθεκτικός σε ποικίλες συνθήκες του εδάφους (από αμμώδη έως αργιλώδη) αλλά και του κλίματος (από -25 έως +40 βαθμούς κελσίου).
Aνθίζει Ιούλιο- Αύγουστο και ο καρπός ωριμάζει αργά το φθινόπωρο. Πριν πέσουν τα φύλλα, το φθινόπωρο, παίρνουν ένα έντονο κόκκινο χρώμα. Η διάδοση της στην Ελλάδα εξελίσσεται ραγδαία κι αποτελεί μια εναλλακτική καλλιέργεια επιδοτούμενη από το κράτος.
Αντοχή στον Ήλιο: Ναι
Πολυετές: Ναι

Φωτ. αρχείου / envato

Μύρτιλλο (ή Blueberry)Πολύ γνωστό φρούτο με καταγωγή τη Ν. Αμερική. Είναι ένας καρποφόρος θάμνος που μπορεί να ξεπεράσει τα 1,80 μέτρα και είναι αρκετά ανθεκτικό στο κρύο. Ανθίζει από Μάιο με Ιούνιο με λευκά σαν καμπανούλες άνθη και τον Αύγουστο δημιουργεί ξινόγλυκους καρπούς οι οποίοι βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης. Στη διαδικασία ωρίμανσης οι καρποί ξεκινούν από πράσινοι, γίνονται κόκκινοι και τέλος μωβ για να φαγωθούν. Τα σκούρα γυαλιστερά πράσινα φύλλα του κοκκινίζουν το φθινόπωρο.
Καλλιεργείται στο ύπαιθρο, σε γλάστρες αλλά και σε θερμοκήπια. Θέλει ελαφρύ, μέτρια αργιλώδες χώμα που να στραγγίζει καλά. Προτιμά όξινο χώμα και μπορεί να αναπτυχθεί ακόμα και σε πολύ όξινο. Απαιτεί υγρά εδάφη.

Αντοχή στον Ήλιο: Ναι
Πολυετές: Ναι

Φωτ. αρχείου / envato

Γκότζι μπέριΈχει μεγάλη διατροφική αξία, αφού περιέχει σημαντική ποσότητα βιταμινών, αντιοξειδωτικών και αμινοξέων. Ενισχύει το καρδιαγγειακό σύστημα, τη βελτίωση λειτουργίας των νεφρών και τη λειτουργία του ήπατος. Είναι γνωστό και ως το «φρούτο της ευτυχίας» επειδή δίνει ενέργεια και βελτιώνει τη διάθεση.
Είναι ένας φυλλοβόλος θάμνος που φτάνει τα 2 μέτρα ύψος. Ο καρπός του είναι ένα πολύ υγιεινό φρούτο με χαρακτηριστική διχρωμία, κόκκινου και πορτοκαλί και γεύση που θυμίζει τη σταφίδα.
Φυτεύεται και σε γλάστρες, αρκεί να τοποθετηθεί σε ηλιόλουστο σημείο. Στη γη χρειάζεται αμμώδη, άγονα εδάφη. Απαιτεί προσεχτικό πότισμα κατά τους χειμερινούς μήνες και είναι ανθεκτικό στον ήλιο, αλλά και το ψύχος. Η καρποφορία του ξεκινά τον Ιούλιο και διαρκεί μέχρι τον Οκτώβριο, ενώ χρειάζεται κλάδεμα μετά το πέρας της καρποφορίας.

Αντοχή στον Ήλιο: Ναι
Πολυετές: Ναι

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Φόρεσέ το όπως οι Olsen: Τα καλοκαιρινά look που δε θα θέλεις να βγάλεις ποτέ

Style 18.06.2025
Oversized πουκάμισα, «άσχημα» σανδάλια που έγιναν fashion statement και το πιο κομψό all-white look του καλοκαιριού

Το λευκό φόρεμα με φράουλες της Ευγενίας Σαμαρά είναι το απόλυτο summer crush

Style 18.06.2025
Δροσερό, girly και απόλυτα instagrammable, αυτό το φόρεμα έγινε viral μέσα σε λίγες ώρες και δεν είναι δύσκολο να καταλάβουμε γιατί!

Ποιο πρωινό είναι ιδανικό για το πεπτικό σύστημα

Body+Mind 18.06.2025
Και δεν το λέμε εμείς, αλλά οι ειδικοί...

Τα rooftop μπαρ της στο κέντρο της Αθήνας που θα σε κάνουν να ξεχάσεις ότι δουλεύεις αύριο

Eat + Drink 18.06.2025
Αν ψάχνεις το ιδανικό μέρος για να αφήσεις πίσω σου το άγχος της μέρας, αυτές οι ταράτσες είναι η απόλυτη λύση!

Πώς η Jennifer Aniston έχει ΠΑΝΤΑ τέλεια μαλλιά; Το μυστικό δεν είναι στο κομμωτήριο

Body+Mind Χτες
Έχει δικά της προϊόντα – αλλά δεν τα προωθεί όπως οι άλλες σταρ. Ξέρει γιατί.

Γιατί είναι σημαντική η λευκίνη και πού τη βρίσκουμε στη διατροφή μας;

Body+Mind Χτες
Ενα από τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα

Νέα έρευνα: Μπορείς να κερδίσεις έως και 6,5 χρόνια εγκεφαλικής νιότης απλά με έναν ... υπνάκο!

Body+Mind Χτες
Η επιστήμη δικαιώνει τους υπναράδες – αλλά με μέτρο!

Mascara για καύσωνα, θάλασσα και ιδρώτα – οι 5 που αξίζουν κάθε ευρώ

Style Χτες
Επένδυσε σε μία από αυτές τις μάσκαρα και απόλαυσε το καλοκαίρι σου χωρίς άγχος για το βλέμμα σου!

Η απόλυτη απόδραση του Ιουλίου είναι στη Λίμνη Πλαστήρα – Και έχει τρελό line up!

Ταξίδια Χτες
Μουσική δίπλα στο νερό, camping μέσα στη φύση και το πιο δυνατό line-up του καλοκαιριού!

Η σημασία της λεπτομέρειας στο μπουκάλι της μπύρας που δεν έχεις προσέξει

Food Χτες
Πολλά πράγματα έχουν τη σημασία τους αλλά δεν τα προσέχουμε