Μειωμένο κατά 2,51% θα είναι το κόστος στο φετινό μας γιορτινό τραπέζι.

Σε έρευνα που έκανε το Ινστιτούτο Εμπορίου και Υπηρεσιών (ΙΝ.ΕΜ.Υ.) της Ε.Σ.Ε.Ε. κατά την περίοδο 13 έως 18 Δεκεμβρίου 2013, τα αποτελέσματα έδειξαν πως οι Έλληνες φέτος θα δώσουν λιγότερα χρήματα για το τραπέζι των Χριστουγέννων.

Συγκεκριμένα, το γιορτινό τραπέζι θα κοστίσει 147,75 ευρώ έναντι 151,56 ευρώ που κόστισε πέρυσι και 158,93 το 2011, την ίδια ακριβώς περίοδο, με τα ίδια ακριβώς προϊόντα. Οι απώλειες στις πωλήσεις των εμπορικών καταστημάτων αναμένεται να κυμανθούν στο 10,5%, σε σύγκριση με την αντίστοιχη περσινή περίοδο.

Η μικρή αυτή διαφορά των 3,81 ευρώ αποδίδεται στη στασιμότητα των τιμών στα κρεατικά (δειγματοληψία από Βαρβάκειο Αγορά), με κάποιες ανεπαίσθητες αυξητικές μεταβολές στην τιμή της γαλοπούλας (11,11%) και του χοιρινού (5,41%). Η αξία ωστόσο του ντόπιου αρνιού κινείται στα ίδια ακριβώς επίπεδα με την περσινή περίοδο (7 ευρώ/κιλό).

Όσον αφορά τα γλυκά, θα υπάρξει μια μείωση στα μελομακάρονα και στους κουραμπιέδες, σε ποσοστό που κυμαίνεται στο 11% σε σχέση με το 2012.

Όσον αφορά τα φρούτα και τα λαχανικά, έχουμε μια πτώση, συγκεκριμένα στο λάχανο (περίπου 29%), πτώση στις ντομάτες και στις πατάτες (3% και 6% αντίστοιχα), ενώ παρατηρείται αύξηση της τιμής των μήλων (24,55%) και του μαρουλιού (15,8%).

Σε επίπεδο απόλυτων μεγεθών, ο κύκλος εργασιών των καταστημάτων λιανικής κατά το μήνα Δεκέμβριο του τρέχοντος έτους εκτιμάται στα 6,8 δισ. ευρώ, μειωμένος κατά 0,8 δισ. ευρώ σε σχέση με το 2012.

Το 2008 ο εορταστικός τζίρος ήταν στα 21,9 δισ. ευρώ, ενώ φέτος αναμένεται να είναι 6,8 δισ. ευρώ, μία απώλεια της τάξεως του 68,9%...