H Josie Gibson είναι μια celebrity που ξεπήδησε από το reality show «Big Brother» το 2010. Ήταν η αγαπημένη του κοινού, και η νικήτρια. 

Η Josie Gibson πήρε μέρος σε ντοκιμαντέρ του Channel 5, στο οποίο καταγράφεται η ζωή της και η προσπάθειά της να αδυνατίσει.

Μάλιστα, μέσα σε ένα χρόνο, έχασε τα περιττά της κιλά και έκανε κορμάρα.

Η ίδια έχει κυκλοφορήσει και DVD, στο οποίο παρουσιάζει τη διατροφή της και τις ασκήσεις που έκανε. Ένα ενδεικτικό διατροφικό πρόγραμμα μιας μέρας περιλαμβάνει σολωμό ή αυγά για πρωινό, φρούτα για δεκατιανο, σαλάτα με κοτόπουλο για μεσημεριανό και το βράδυ μπριζόλα ή σαλάτα.

Η Josie Gibson δηλώvει: «Αγαπάω παθολογικά το φαγητό και δεν μπορώ με τίποτα να σταματήσω να τρώω. Μερικές φορές, σε μια ύστατη προσπάθεια να ελέγξω τον εαυτό μου, φορούσα το bikini μου και κοίταζα στον καθρέφτη την αντανάκλασή μου, όμως χωρίς αποτέλεσμα. Έχω πάρα πολύ άγχος να διατηρήσω τη νέα μου εμφάνιση και γι' αυτό ξεκίνησα σεμινάρια personal training».