Αν σας φαίνεται λογικό σαν σκέψη, δεν είναι. Γιατί το να τρως το ίδιο πράγμα κάθε μέρα εκτός του ότι θα σου σπάσει τα νεύρα, δεν είναι καλό και για το σώμα, και ας περιέχει θρεπτικά συστατικά.
Αν τρώμε την ίδια σαλάτα με λάχανο κάθε μέρα, δεν θα λάβουμε ποτέ όλες τις απαραίτητες ποικιλίες μικροβίων του εντέρου, τις οποίες θα λαμβάνατε αν τρεφόσασταν με διαφορετικά είδη σαλάτας.
Για να έχουμε καλή υγεία, δεν πρέπει να μετράμε μόνο τα θρεπτικά συστατικά, αλλά να θρέψουμε και τα χιλιάδες βακτήρια που βρίσκονται μέσα στο έντερο μας.
Η ανθρώπινη εντερική οδός περιέχει σε φυσιολογικές συνθήκες από 300 μέχρι και 1.000 είδη βακτηριακών ειδών με περίπου 1.014 μεμονωμένα βακτηρίδια. Κάποια από αυτά μπορεί να προκαλέσουν ασθένειες, αλλά η πλειοψηφία τους κοιτάζει να κάνει ότι μπορεί για να μας κρατήσει υγιείς.
Ποιες είναι οι πιθανές ευεργετικές επιδράσεις των βακτηρίων του εντέρου; Δείτε την παρακάτω λίστα:
- Απορρόφηση και / ή καταστροφή των τοξίνων που απελευθερώνονται από ορισμένα «κακά» βακτήρια που μπορεί να προκαλέσουν κάποια ασθένεια.
- Πρόληψη και θεραπεία φλεγμονωδών ασθενειών του εντέρου, όπως είναι η ελκώδη κολίτιδα και η νόσος του Crohn.
- Αναστολή σημάτων στα κύτταρά για την ενίσχυση της βλέννας στο έντερο, η οποία βοηθάει να δρα ως φραγμός κατά της λοίμωξης.
- Παραγωγή βιταμινών Β. Η βιταμίνη Β είναι σημαντική για τη διατήρηση υγιούς δέρματος, υγιούς νευρικού συστήματος και για την πρόληψη της αναιμίας.
- Αποκατάσταση της παραγωγής αερίων και του φουσκώματος.
- Αντιμετώπιση δυσανεξίας στη λακτόζη.
- Αντικαρκινικές ιδιότητες.
- Ενδυνάμωση της άμυνας του ανθρώπινου οργανισμού έναντι των λοιμώξεων.
- Περιορισμός της δράσης του Helicobacter pylor.
- Περιορισμός λοιμώξεων του ουροποιητικού και του γεννητικού συστήματος
Είναι λοιπόν να μάθουμε να ακούμε το σώμα μας και τα σημάδια που μας στέλνει, για να είμαστε πιο υγιείς. Και φυσικά να μην τρώμε συνέχεια τα ίδια.
