Η μυρωδιά του φρέσκου ψωμιού ίσως είναι από τις πιο όμορφες μυρωδιές στον κόσμο. Και είναι πολύ δύσκολο να του αντισταθείς από εκεί και πέρα. Αλλά δυστυχώς αυτή δεν κρατάει για πολύ. Για το ευχαριστηθείς όσο περισσότερο μπορείς πρέπει να το φας σχεδόν αμέσως γιατί δεν παραμένει για πολύ φρέσκο.

Υπάρχουν όμως κόλπα για να διατηρήσεις το ψωμί πιο φρέσκο για περισσότερο χρόνο.

Ξίδι στην ψωμιέρα

Πριν βάλετε το ψωμί στην ψωμιέρα, περάστε με ένα πανί που θα έχετε βουτήξει στο ξίδι, το εσωτερικό της. Με αυτόν τον τρόπο το ψωμί θα διατηρηθεί περισσότερο.

Σέλινο

Βάλτε το ψωμί σε μια πλαστική σακούλα, όπου πριν θα έχετε βάλει λίγο σέλινο. Μην ξεχάσετε να τη σφραγίσετε καλά, γιατί αν το ψωμί έρθει σε επαφή με τον αέρα ξεραίνεται.