Φτιάξτε υγιεινά μπισκότα χωρίς ζάχαρη με μόνο 3 υλικά σε 10 λεπτά , ιδανικά για μικρά παιδιά και απολαύστε τα με τον καφέ σας, στην παραλία σε πάρτι και γιορτές!
ΥΛΙΚΑ
200 γρ ταχινόκρεμα με κακάο και στέβια
1 μέτριο αυγό
100 γρ αλεύρι που φουσκώνει
Θα βγουν περίπου 17 κομμάτια
Eκτέλεση
Σε ένα γυάλινο μπολ ρίχνουμε την ταχινόκρεμα με κακάο και στέβια (sisinni) μαζί με ένα μέτριο αυγό.
Ανακατεύουμε καλά να ενσωματωθούν τα υλικά μεταξύ τους.
Προσθέτουμε το αλεύρι που φουσκώνει και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε το μείγμα με το πιρούνι μέχρι να γίνει μαλακή ζύμη.
Καλύπτουμε με μια μεμβράνη το μπολ και το βάζουμε στο ψυγείο για 10 λεπτά.
Παίρνουμε μια ποσότητα κάθε φορά των 20 γρ και την πλάθουμε σε στρόγγυλη μπάλα.
Τις τοποθετούμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα.
Αφού φτιάξουμε όλο το μείγμα πατάμε ελαφρώς με το δάχτυλό μας την κάθε μπάλα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 10-12 λεπτά στους 180 c.
Τα αφήνουμε να κρυώσουν και έπειτα είναι έτοιμα να τα απολαύσουμε.
