E-Daily Τα Νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

Τα πιο διάσημα μπισκότα στον κόσμο, έγιναν από ένα ατύχημα

Tα ξέρεις, τα έχεις φάει, τα τρως σε παραλλαγές εδώ και χρόνια

Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 18/9/2020 | 00:41

Τα πιο διάσημα μπισκότα στον κόσμο, έγιναν από ένα ατύχημα

Τα chocolate chip cookies είναι μια αγαπημένη απόλαυση για ανθρώπους όλων των ηλικιών, αλλά χωρίς τη Ruth Wakefield, ο κόσμος μπορεί να μην έχει δοκιμάσει ποτέ αυτές τις γλυκές απολαύσεις.

Η Wakefield μαζί με τον σύζυγό της Kenneth, αγόρασε ένα τουριστικό κατάλυμα με το όνομα Toll House Inn, όπου ετοίμαζε κάθε μέρα γεύματα που σερβίρονταν στους επισκέπτες. Μεταξύ άλλων συνήθιζε να φτιάχνει κέικ για τους πελάτες της.

Σε μια τέτοια προσπάθεια αντιλήφθηκε ότι η σοκολάτα της είχε τελειώσει και σκέφτηκε να χρησιμοποιήσει ημίγλυκα chips σοκολάτας που είχε στην κουζίνα της, κυρίως για γαρνίρισμα. Αυτά δεν έλιωσαν στο κέικ και κάπως έτσι το γλυκό έγινε ανάρπαστο, αφού ο κόσμος λάτρεψε τα κομμάτια σοκολάτας στο εσωτερικό του.

Αυτό το... τυχαίο αποτέλεσμα βοήθησε να γίνει η Ruth Wakefield μία από τις πιο διάσημες γυναίκες εφευρέτες του 20ου αιώνα! 

Εκείνη την εποχή, ονόμασε τις δημιουργίες της "Toll House Crunch Cookies".

Έγινε εξαιρετικά δημοφιλής και η συνταγή δημοσιεύθηκε σύντομα σε εφημερίδα της Βοστώνης.

Καθώς η δημοτικότητα του Toll House Crunch Cookie αυξήθηκε, οι πωλήσεις των ημι-γλυκών σοκολάτας Nestle αυξήθηκαν επίσης.

Ο Andrew Nestle και η Ruth Wakefield αποφάσισαν να καταλήξουν σε συμφωνία.

Η Nestle θα τύπωνε τη συνταγή "Toll House Cookies" στη συσκευασία της και εκείνη θα είχε όση σοκολάτα ήθελε στη ζωή της (άδικη συμφωνια αν σκεφτεί κανείς πόσο σπουδαία ήταν η ανακάλυψή της).

Λόγω αυτής της απροσδόκητης ανακάλυψης από τη Wakefield, το μπισκότο με κομματάκια σοκολάτας έγινε η πιο δημοφιλής ποικιλία μπισκότων στην Αμερική, μια διάκριση που διατηρεί μέχρι σήμερα.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Εδώ σύχναζαν οι ποιητές: Πού έπιναν καφέ Βάρναλης, Ελύτης και Σικελιανός

Stories 14.02.2025
Το λογοτεχνικό στέκι της Αθήνας που συνδέει το παρελθόν με το παρόν

Σνομπάρουν τον Αγιο Βαλεντίνο οι Έλληνες: Πόσα χρήματα σκοπεύουν να ξοδέψουν;

Νέα Εποχή 14.02.2025
Καταναλωτικές συμπεριφορές που αλλάζουν με τα χρόνια και πώς λειτουργεί ο υπόλοιπος πλανήτης

Ποιος ήταν ο Αγιος Βαλεντίνος και γιατί θεωρείται προστάτης των ερωτευμένων

Stories 14.02.2025
Οι εκδοχές του μύθου και της αληθινής ιστορίας

Ο αστυνομικός που «ψάρευε» ανήλικες και έκανε 30 φόνους

Stories Χτες
Από τη στολή στον τρόμο: Το διπλό πρόσωπο του Gerard Schaefer

Σε αυτό το χωριό ο χρόνος σταμάτησε το 2007 λόγω μιας πρωτοφανούς τραγωδίας

Stories 11.02.2025
Μια αθέατη πληγή της Ηλείας που παραμένει ανοιχτή

Η διαφήμιση στο Super Bowl με τον Ιησού που έκανε χαμό

Stories 11.02.2025
Δεν ήταν η πρώτη χρονιά