E-Daily Τα Νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily
Αννα Κυριακού: Από τη φτώχεια της Κατοχής μέχρι το Εθνικό Θέατρο και τις «Τρεις Χάριτες»

Το καλύτερο τυρί του κόσμου για το 2019

Η διαδικασία παρασκευής του είναι πολύ συγκεκριμένη

Από το NEWSROOM Δημοσίευση 18/11/2019 | 00:11

Το καλύτερο τυρί του κόσμου για το 2019
@independent.co.uk

To 2019, το καλύτερο τυρί στον κόσμο έρχεται από τις ΗΠΑ και το Όρεγκον. Παράγεται από το τυροκομείο Rogue Creamery και ονομάζεται Rogue River Blue. Απέσπασε το πρώτο βραβείο στο World Cheese Awards, που διοργανώνεται κάθε χρόνο εδώ και 32 χρόνια.

Στον διαγωνισμό έλαβαν μέρος 3.804 τυριά από 42 διαφορετικές χώρες. Το «Rogue River Blue» έχει συγκεκριμένη διαδικασία Παρασκευής και ωρίμανσης μέσα σε σπηλιές, όπου παραμένει από 9 έως 11 μήνες. Μετά από αυτό το διάστημα, τυλίγεται μέσα σε αμπελόφυλλα Syrah, τα οποία έχουν βυθιστεί προηγουμένως σε λικέρ αχλάδι.

Ο πρόεδρος της κριτικής επιτροπής περιέγραψε το τυρί ως «γευστικό παρτι» με «διαφορετικές τάσεις, ισορροπία, γλυκές και πικάντικες νότες». Πίσω του στη δεύτερη θέση βρέθηκε μια ιταλική παρμεζάνα 24μηνης ωρίμανσης, το «Nationale del Parmigiano Reggiano», ενώ την Τρίτη θέση την πήρε ένα τυρί από την Ισπανία που προκύπτει από πρόβειο γάλα.

Η τιμή του καλύτερου τυριού στον κόσμο; Σύμφωνα με την ιστοσελίδα του τυροκομείου 75 γραμμάρια του Rogue River Blue κοστίζουν 75 δολάρια και ένα «κεφάλι», που έχει βάρος 2 κιλά και 300 γραμμάρια, κοστίζει 235 δολάρια.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Κάνε log out από τη ζωή: 7 πανέμορφα καταφύγια της χώρας που σε επανασυνδέουν με τον εαυτό σου

Ταξίδια 16.10.2025
Ένα ταξίδι στα βουνά που μυρίζουν έλατο και υπόσχονται σιωπή

Δεν φταίει ο καφές: Αυτή η συνήθεια σου «κλέβει» τον ύπνο κάθε βράδυ

Body+Mind 16.10.2025
Η καθημερινή συνήθεια που σου «κλέβει» την ξεκούραση

Η Βάσια Κωσταρά βάζει τα 80s ξανά στο παιχνίδι με το απόλυτο floral πουκάμισο

Style 16.10.2025
Το στυλ είναι κύκλος - και η Βάσια μόλις τον έκανε ξανά trend!

Οι «σιωπηλοί» καρκίνοι που απειλούν τις γυναίκες στην Ελλάδα

Body+Mind Χτες
Η συχνότητα εμφάνισης των γυναικολογικών καρκίνων στην Ελλάδα παραμένει υψηλή

Οι γιατροί προειδοποιούν: ένα λάθος που κάνουν πολλές γυναίκες – και τους κοστίζει τη ζωή

Body+Mind Χτες
Οι επιστήμονες προειδοποιούν: ακόμη και μια καθυστέρηση στην πρώτη εξέταση αυξάνει θεαματικά τον κίνδυνο θνησιμότητας

4 ελληνικά νησιά που είναι υπέροχα το φθινόπωρο

Ταξίδια Χτες
Το φθινόπωρο στα ελληνικά νησιά έχει μια δική του μαγεία. Είναι πιο ήσυχο, πιο αληθινό, και ίσως… πιο όμορφο από ποτέ!

Η Αμαλία Κωστοπούλου απογείωσε το preppy στυλ με άρωμα Νέας Υόρκης

Style Προχτές
Μας δίνει έμπνευση για το φθινοπωρινό μας στυλ!

Ποια sneakers είναι cool αυτή τη στιγμή; Ένα breakdown των πιο hot τάσεων

Style Προχτές
Από animal prints μέχρι suede υφές και mules, αυτά είναι τα παπούτσια που φοριούνται τώρα παντού.

Το skincare λάθος που κάνεις κάθε βράδυ και σε κάνει να δείχνεις πιο κουρασμένη

Style 13.10.2025
Το μυστικό που αγνοείς και «κλέβει» τη φρεσκάδα από την επιδερμίδα σου

Το mind hack που θα σε βοηθήσει να συγκεντρώνεσαι σε 5 λεπτά

Body+Mind 13.10.2025
Αυτό το mind hack είναι σαν το κουμπί reset που όλοι χρειαζόμαστε μέσα στη μέρα μας!

Τα πιο εύκολα μπισκότα που φτιάξατε ποτέ

Food 13.10.2025
Είναι τραγανά έξω και μαλακά μέσα