Δυο πέστο μυρωδικών που θα απογειώσουν τις μακαρονάδες σας
Είναι η γρήγορη, οικονομική και πεντανόστιμη λύση για ασυναγώνιστες μακαρονάδες
Από το NEWSROOM Δημοσίευση 13/11/2019 | 00:29

Θα χρειαστούμε:
Για το πέστο βασιλικού με λιαστές ντομάτες και Σαν Μιχάλη
- 50 γρ. λιαστές ντοµάτες από βαζάκι, στραγγισµένες
- 3 - 4 σκελίδες σκόρδου, λιωµένες
- 3 φλιτζ. τσαγιού φυλλαράκια φρέσκου βασιλικού
- 50 γρ. σουσάµι
- 80 γρ. Σαν Μιχάλη Σύρου ή άλλη γραβιέρα της αρεσκείας µας, τριµµένη
- 250 ml ελαιόλαδο
- αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριµµένο
Για το πέστο δυόσμου
- τα φύλλα από 3 µατσάκια δυόσµο
- 3 - 4 σκελίδες σκόρδου
- 50 γρ. κουκουνάρια, καβουρδισµένα
- 80 γρ. παρµεζάνα, τριµµένη
- 200 ml ελαιόλαδο
- αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριµµένο
Πάμε να τις ετοιμάσουμε:
Πέστο βασιλικού με λιαστές ντομάτες και Σαν Μιχάλη:
Βάζουµε τις λιαστές ντοµάτες, το σκόρδο, το βασιλικό, το λάδι και το τυρί στο µπλέντερ και χτυπάμε μέχρι τα υλικά να ψιλοκοπούν και να αναμειχθούν. Προσθέτουµε αλάτι (µε µέτρο, καθώς το τυρί είναι αλµυρό), πιπέρι και το σουσάµι και ανακατεύουµε. Το τυρί µπορούµε να το βάλουµε κατευθείαν στα µακαρόνια.
Πέστο δυόσμου:
Πολτοποιούµε στο µπλέντερ τα φύλλα δυόσµου, το σκόρδο και το λάδι, µέχρι να γίνουν ένας οµοιογενής πολτός. Προσθέτουµε τα κουκουνάρια και την παρµεζάνα, αλατοπιπερώνουµε και ανακατεύουµε. Δύο κουταλιές της σούπας φτάνουν για να νοστιµίσουν ένα πιάτο ζυµαρικών.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Η Βάσια Κωσταρά με το look που κάνει το tailored να δείχνει ultra chic
Style
15.01.2026
Όταν το tailoring συναντά τη θηλυκότητα, το αποτέλεσμα δεν μπορεί παρά να είναι απόλυτα σύγχρονο και αβίαστα κομψό
Το μυστικό για τέλειο κοκκινιστό με ζυμαρικά
Food
15.01.2026
Χωρίς ιδιαίτερο κόπο, γίνεται λουκούμι!
Αυτοί είναι οι πιο παράξενοι οpγασμοί
Body+Mind
15.01.2026
Η έρευνα που έγινε για να σπάσει το ταμπού της ντροπής των γυναικών
Makeup reset: τι πετάμε από το νεσεσέρ μας τη νέα χρονιά
Style
Χτες
Η νέα χρονιά θέλει καθαρό μυαλό, καθαρό δέρμα και… καθαρό νεσεσέρ. Ώρα για beauty ξεκαθάρισμα χωρίς ενοχές
Θες να χάσεις την κοιλίτσα; Η διατροφή που γεμίζει το πιάτο και ρίχνει τη ζυγαριά
Food
Χτες
Η μέθοδος αυτή δεν μιλά για φαγητά δίαιτας
Το ελληνικό χωριό που αψηφά τη βαρύτητα: Εκεί όπου τα σπίτια γέρνουν και η φύση γράφει τη δική της ιστορία
Ταξίδια
Χτες
Ένα εξωπραγματικό ταξίδι στη δύναμη της φύσης
Πότε πραγματικά κινδυνεύεις να κολλήσεις γρίπη
Body+Mind
Χτες
Τι αποκάλυψε πείραμα για τη μετάδοση της γρίπης
Θεραπεία τεστοστερόνης: Η αλλαγή στην σeξουαλική ζωή των ανδρών
Σχέσεις
Χτες
Τα «καμπανάκια» της φθίνουσας πορείας
Εμμηνόπαυση χωρίς φόβο: Οι 7 αλλαγές που αιφνιδιάζουν τις γυναίκες – Τι τις ανακουφίζει πραγματικά
Body+Mind
Προχτές
Για τις γυναίκες, η εμμηνόπαυση δεν είναι το τέλος της νεότητας, αλλά μια νέα φάση ζωής με προκλήσεις, αλλαγές και λύσεις που μπορούν να βελτιώσουν ουσιαστικά την ποιότητα ζωής
Ο καρπός που σου δίνει ενέργεια και αγαπά το στομάχι σου και το έντερό σου
Food
Προχτές
Γεμάτος φυτικές ίνες
Τυρόπιτα express για ανθρώπους με λίγο χρόνο αλλά πολλή πείνα
Food
Προχτές
Η πιο εύκολη τυρόπιτα του κόσμου






