Έντονη τάση περιορισμού των δαπανών αποτυπώνεται στις φετινές καλοκαιρινές διακοπές των Ελλήνων, σύμφωνα με έρευνα του ΙΕΛΚΑ (Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών) που διενεργήθηκε τον Μάιο του 2026 σε δείγμα 700 καταναλωτών.

Έντονη τάση περιορισμού των δαπανών αποτυπώνεται στις φετινές καλοκαιρινές διακοπές των Ελλήνων, σύμφωνα με έρευνα του ΙΕΛΚΑ (Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών) που διενεργήθηκε τον Μάιο του 2026 σε δείγμα 700 καταναλωτών.

Κύρια αιτία αποτελεί το μειωμένο διαθέσιμο εισόδημα, σε συνδυασμό με το αυξημένο κόστος μετακίνησης, διαμονής και διατροφής — παράγοντες που ωθούν τα νοικοκυριά σε πιο προσεκτικό σχεδιασμό ή ακόμα και ακύρωση των ταξιδιών τους.

Οι μισοί δεν φεύγουν – οι υπόλοιποι «κόβουν» μέρες

Σύμφωνα με τα ευρήματα της έρευνας, το 50% των ερωτηθέντων δεν προγραμματίζει καθόλου διακοπές το καλοκαίρι του 2026, το 34% θα κάνει λιγότερες διακοπές σε σχέση με πέρυσι, ενώ μόλις 14% δηλώνει ότι θα ταξιδέψει όπως κάθε χρόνο.

Όσοι τελικά αναχωρήσουν, θα μείνουν κατά κύριο λόγο 4 έως 7 ημέρες (42%), ενώ το 29% σχεδιάζει 8 έως 14 ημέρες. Ο μέσος όρος διαμορφώνεται στις 11,4 ημέρες, σταθερός σε σχέση με την περσινή χρονιά.

Εξοχικά και δωμάτια αντί για ξενοδοχεία

Η επιλογή διαμονής αποκαλύπτει ξεκάθαρη στροφή προς πιο οικονομικές λύσεις. Το 53% θα μείνει σε εξοχικές κατοικίες (ιδιόκτητες ή συγγενών), το 35% σε ενοικιαζόμενα δωμάτια (με αυξητική τάση), ενώ μόλις το 14% επιλέγει ξενοδοχείο — από αυτούς, το 10% χωρίς διατροφή και μόλις το 4% με πλήρη διατροφή. Camping δηλώνει το 8%, ενώ ταξίδι στο εξωτερικό σχεδιάζει μόλις το 9%.

Τα all inclusive πακέτα και οι κρουαζιέρες παραμένουν σε χαμηλά ποσοστά, επιβεβαιώνοντας την απομάκρυνση από τις πιο δαπανηρές επιλογές.

Ελλάδα πρώτα: Κοντινοί και προσιτοί προορισμοί

Η επιλογή προορισμών αποτυπώνει καθαρή προτίμηση στην εγχώρια αγορά. Το 57% επιλέγει παραθαλάσσια ηπειρωτική Ελλάδα, το 38% νησιά, το 11% ορεινές περιοχές και μόλις το 9% κάποιον προορισμό στο εξωτερικό.

Η τάση αυτή υποδηλώνει μετατόπιση προς πιο κοντινούς και οικονομικούς προορισμούς, με κύριο στόχο τη μείωση του κόστους — ιδιαίτερα στα ακτοπλοϊκά εισιτήρια.

Διακοπές «σπιτικές»: Μαγείρεμα και τοπικά προϊόντα

Οι καταναλωτικές συνήθειες κατά τη διάρκεια των διακοπών αλλάζουν αισθητά. Το 41% μαγειρεύει συχνά, το 70% ψωνίζει από σούπερ ή μίνι μάρκετ, το 79% επισκέπτεται φούρνους και το 62% προτιμά τοπικά προϊόντα.

Η εικόνα που διαμορφώνεται είναι αυτή των πιο «αυτοδιαχειριζόμενων» διακοπών: έλεγχος του κόστους, αλλά ταυτόχρονα σταθερή ζήτηση για ποιοτικά τοπικά αγαθά.

Μαχαίρι σε δαπάνες και αλλαγές στην αγοραστική συμπεριφορά

Το 45% των ερωτηθέντων δηλώνει ότι θα μειώσει τις αγορές του φέτος το καλοκαίρι. Οι βασικοί λόγοι είναι το αυξημένο κόστος μετακίνησης, η ακριβότερη εστίαση και η πίεση στο κόστος διαμονής — αν και αυτή μετριάζεται χάρη στις εναλλακτικές επιλογές διαμονής.

Τα σημεία αγοράς που κυριαρχούν στις διακοπές είναι οι φούρνοι και τα αρτοποιεία (68%), οι μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ (66%), οι μικρές αλυσίδες (48%) και τα μίνι μάρκετ (41%). Η καλοκαιρινή περίοδος ενισχύει έτσι τη συμμετοχή της τοπικής αγοράς στην καθημερινή κατανάλωση, δημιουργώντας μια «υβριδική» στάση: οικονομία από τη μία, αλλά σταθερή ζήτηση για φρέσκα και ποιοτικά προϊόντα από την άλλη.

Ένα νέο μοντέλο διακοπών

Συνολικά, το προφίλ των φετινών διακοπών σκιαγραφεί έναν καταναλωτή πιο προσεκτικό, πιο οικονομικό και πιο τοπικά προσανατολισμένο από ποτέ.

Οι διακοπές δεν εξαφανίζονται — αλλά προσαρμόζονται: λιγότερες ημέρες, πιο κοντινοί προορισμοί, χαμηλότερο κόστος και μεγαλύτερη στήριξη στην τοπική οικονομία.