LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

Σήμερα έμαθα: Είναι η άσπρη σοκολάτα πραγματική σοκολάτα;

Οι περισσότεροι απαντούν το ίδιο

Από το NEWSROOM Δημοσίευση 21/10/2022 | 01:32

Σήμερα έμαθα: Είναι η άσπρη σοκολάτα πραγματική σοκολάτα;
Photo by alleksana

Βασικά εξαρτάται ποιον ρωτάς. Αλλά οι περισσότεροι από αυτούς που γνωρίζουν θα σου πουν όχι. Οι σοκολάτες αποτελούν μια σειρά προϊόντων που φτιάχνονται από λικέρ σοκολάτας, βούτυρο κακάο και στερεά κακάο. Οι αναλογίες κακάο είναι αυτές που διαφοροποιούν τα προϊόντα, όπως η μαύρη σοκολάτα, η ημίγλυκη, η γάλακτος κλπ.

Η λευκή σοκολάτα δεν συμπεριλαμβάνεται συνήθως σε αυτή τη λίστα, αφού τη λείπουν δυο κύρια συστατικά, δηλαδή το λικέρ σοκολάτα και τα στερεά κακάο, τα οποία αποτελούν τα κύρια συστατικά γεύσης σε κάθε τύπο σοκολάτας.

Πολλές φορές η λευκή σοκολάτα περιέχει βούτυρο κακάο, ένα κιτρινωπό φυτικό λίπος, αν και πολλές φορές αντικαθίσταται από άλλα φυτικά έλαια. Ωστόσο, από το 2004, η FDA των ΗΠΑ αναφέρει ότι ένα προϊόν για να μπορεί να λέγεται λευκή σοκολάτα, θα πρέπει να περιέχει τουλάχιστον 20% βούτυρο κακάο. Το ίδιο έκανε αργότερα και η Ευρωπαϊκή Ένωση.

Όμως, τελικά, παρά τη νέα σταθερή απαίτηση για 20% βούτυρο κακάο στην Αμερική και την Ευρωπαϊκή Ένωση, οι περισσότεροι εξακολουθούν να μην θεωρούν τη λευκή σοκολάτα αληθινή σοκολάτα. Προκειμένου κάτι να είναι επίσημα «σοκολάτα» σε πολλά μέρη του κόσμου, θα πρέπει να περιέχει υγρό σοκολάτας , δηλαδή το παχύρρευστο υγρό που παράγεται όταν ζυμώνονται, ξηραίνονται και καβουρδίζονται οι κόκκοι κακάο και στη συνέχεια αλέθονται. Θα πρέπει επίσης να έχει στερεά κακάο. Η λευκή σοκολάτα δεν περιέχει κανένα από αυτά τα συστατικά.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

8 ρομαντικές πόλεις για να ταξιδέψεις του Αγίου Βαλεντίνου

Πριν λίγο
Για εσένα που θες να εντυπωσιάσεις το ταίρι σου, με ένα ρομαντικό ταξίδι!

Είναι τελικά το ημιμόνιμο μανικιούρ ασφαλές;

Πριν λίγο
Τι λένε οι ερευνητές

Δεξιά – αριστερά: Η επιστημονική απάντηση για το μπέρδεμα

Πριν λίγο
Μια αρκετά περίπλοκη διαδικασία που απαιτεί καλή μνήμη

Είναι η χρονιά του κουνελιού: Τι σημαίνει αυτό για σένα στο Κινέζικο Ωροσκόπιο

Πριν λίγο
Πώς λειτουργεί ο κινεζικός ζωδιακός κύκλος;

Τα ζώδια σήμερα: 2 Φεβρουαρίου

Πριν λίγο
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

7 διαφορετικές προσωπικότητες του χρήματος: Σε ποια ανήκεις;

Πριν λίγο
Η γνώση του τύπου της προσωπικότητας χρήματος που διαθέτεις, μπορεί να σε βοηθήσει να πάρεις καλύτερες οικονομικές αποφάσεις στο μέλλον.

Γιατί οι άνδρες νυστάζουν μετά το σeξ

Πριν λίγο
Τι συμβαίνει και μετά την ερωtική επαφή αρχίζουμε και χασμουριόμαστε;

Περπάτημα: Πόσα βήματα την ημέρα χρειάζονται για να αδυνατίσουμε

Χτες
Μύθοι, αλήθειες και πολύτιμες συμβουλές

Τα ζώδια σήμερα: 1 Φεβρουαρίου

Χτες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.