LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBT Feed
E-Daily

Η απόλυτη συνταγή για τις καλύτερες γαλλικές μπακέτες

Μιας και το lockdown είναι περίοδος μαγειρικής

Γράφει η ΝΕΛΗ ΣΤΑΘΑΚΙΔΟΥ Δημοσίευση 18/2/2021 | 00:04

Η απόλυτη συνταγή για τις καλύτερες γαλλικές μπακέτες
Φωτογραφία από τον χρήστη Mariana Kurnyk στο Pexels

Οι μπαγκέτες προέκυψαν εξαιτίας ενός νόμου που απογάρευε στους αρτοποιούς να εργάζονται πριν από τις 4 το πρωί, σε συνδυασμό με το πόσο εύκολη είναι η παρασκευή τους σε αντίθεση με τα καρβέλια.

Το πότε πρωτοεμφανίστηκαν οι μπαγκέτες δεν είναι ξεκάθαρο, γιατί η μια θεωρία λέει ότι προήλθαν από ψωμί τύπου Βιέννης που έφτασε στη Γαλλία, μαζί με το κρουασάν, ενώ μια άλλη αναφέρει ότι παρασκευάστηκαν για πρώτη φορά από τους αρτοποιούς του Ναπολέοντα, κατά της διάρκεια των Πολέμων του, ώστε να μεταφέρονται πιο εύκολα από τους στρατιώτες.

Μια άλλη παράδοση θέλει τις μπαγκέτες να εμφανίστηκαν για πρώτη φορά κατά την διάρκεια της κατασκευής του μετρό του Παρισιού, στα τέλη του 19ου αιώνα, σαν ανάγκη για την ύπαρξη ενός ψωμιού που δε χρειάζονταν να κοπεί με μαχαίρι από τους εργάτες και άρα να προκληθεί κάποιο ατύχημα.

Και μιας και έχουμε καραντίνα και όπως και πέρυσι, έτσι και φέτος, ο κόσμος μαγειρεύει διάφορα και κυρίως δοκιμάζει συνταγές ψωμιών, δε θα μπορούσαμε να μην σου δώσουμε την καλύτερη συνταγή για να φτιάξεις γαλλική μπαγκέτα, που θα μοιάζει βγαλμένη από την πιο νόστιμη μπουλανζερί του Παρισιού.

Μια συνταγή εύκολη, που κάνει χαμό στο ίντερνετ και λογικά θα κάνει χαμό και στο στομάχι σου, γιατί έχει απλά τέλειο αποτέλεσμα.

Τα υλικά που θα χρειαστείς:

  • 340ml χλιαρό νερό
  • 1 κ.τ.γ μαγιά
  • 250 γραμμ. αλεύρι για ψωμί, και
  • Επιπλέον 250 γραμμ. αλεύρι για ψωμί
  • λίγο αλάτι

Ψήσε για 20-25 λεπτά σε 230°C.

Μόλις ψήσεις τις μπαγκέτες σου θα διαπιστώσεις αμέσως πόσο τραγανές είναι.

Δες τον τρόπο παρασκευής στο βίντεο που ακολουθεί και ετοιμάσου να κολλήσεις με αυτήν τη συνταγή:

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

5 + 1 celebrity make up artists για να ακολουθήσεις στο Instagram

Σήμερα
Ποιους επιλέγουν οι Kim Kardashian, Alexa Chung, Dua Lipa και Jennifer Lopez;

Ο σωστός τρόπος να τρως την πίτσα

Σήμερα
Γιατί ο Ναπολιτάνος ξέρει...

Η Nadine Anzawi έχει το ωραιότερο vintage shop στην Αθήνα

Σήμερα
Αν είσαι λάτρης του thrifting τότε πρέπει να τσεκάρεις το Nstygalaxy

8 περίεργα πράγματα που μπορεί να σου συμβούν μετά τον οpγασμό

Σήμερα
Έχουν καταγραφεί σε αρκετές περιπτώσεις

Γιατί έχεις εμφανίσει κυτταρίτιδα και σε ποια κατηγορία ανήκεις;

Σήμερα
Ο,τι χρειάζεται να γνωρίζεις για την κυτταρίτιδα

7 Υπέροχες αυλές στην Αθήνα, για να πιεις τον πρώτο καφέ μόλις ανοίξει η εστίαση

Σήμερα
H στιγμή που όλοι περιμέναμε πλησιάζει, και σου βρήκαμε 7 υπέροχες ανοιξιάτικες αυλές για τον πρώτο καφέ σε γυάλινο ποτήρι!

Τα ζώδια σήμερα: 23 Aπριλίου

Σήμερα
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Τα 7 beauty μυστικά της Jessica Alba για την καθημερινή της Skincare Routine

Χτες
Η ηθοποιός και δημιουργός της εταιρείας ομορφιάς Honest Beauty μοιράζεται τα μυστικά της

Γιατί η Kate Middleton χρησιμοποιεί flannel για τον καθαρισμό του προσώπου της;

Χτες
Το οικονομικό beauty hack της Δούκισσας του Κέιμπριτζ

Ξεκινάς δίαιτα; Nα 6 πράγματα που δεν πρέπει να ξεχάσεις

Χτες
Και καλή αρχή στην προσπάθειά σου

Η νόσος που σκοτώνει 3 γυναίκες την ώρα στην Ευρώπη

Χτες
Το παράδοξο είναι ότι μπορεί να προληφθεί 100%
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.