LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBT Feed
E-Daily

Τα τηγανητά αρμένικα πιτάκια που θα λατρέψετε

Δοκίμασε να ξετρελαθείς τα γνωστά σεμσέκ των Αρμένιων

Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 30/9/2020 | 11:27

Τα τηγανητά αρμένικα πιτάκια που θα λατρέψετε

Σεμσέκ, τα γνωστά τηγανητά πιτάκια με κιμά που θα σου αρέσουν - και θα αρέσουν και στους υπόλοιπους του σπιτιού

Για τη γέμιση θα χρειαστούμε λίγα και καλά πράγματα γιατί θα μαγειρέψουμε πεντανόστιμο κιμά!

Μισό κιλό κιμά από κρέας της αρεσκείας μας καλά περασμένο από τη μηχανή (ιδανικά 2 φορές)

1 ώριμη ντομάτα
1 κιλό ψιλοκομμένα κρεμμύδια
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
μαϊντανό, ρίγανη, αλάτι, μαύρο πιπέρι και μπαχάρι

Εκτέλεση

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα ζυμώνουμε μέχρι το μίγμα να γίνει σχετικά σκληρό. Όσο πλάθουμε, βρέχουμε τα χέρια μας με νερό και όταν είναι έτοιμο το εγκαταλείπουμε και ξεκινάμε να φτιάξουμε τη ζύμη για τα πιτάκια.

Για τη ζύμη χρειαζόμαστε

Μισό κιλό αλεύρι

1 κουταλιά του γλυκού σκόνη μαγιάς
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ή καλαμποκέλαιο
1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη

Πλάθουμε τη ζύμη και μετά την κόβουμε σε μπαλάκια ίσα με το μέγεθος ενός καρυδιού. Τα αφήνουμε κάτω από μια πετσέτα.

Ανοίγουμε κάθε μπάλα σε μέγεθος περίπου όσο η παλάμη μας και με ένα κουτάλι γεμάτο βάζουμε τον κιμά από πάνω.

Υπάρχει και παραλλαγή! Κλείνεις τα πιτάκια σαν φακέλους και τα τηγανίζεις έτσι.

Και τώρα ζεσταίνουμε λάδι στο τηγάνι και τις βάζουμε μέσα! Πρώτα τηγανίζουμε τη μεριά του κιμά και μετά αφού τηγανιστεί και ροδίσουν τις γυρίζουμε και από την πλευρά της ζύμης.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Έτσι θα βοηθήσεις τον εαυτό σου σε περιόδους μεγάλου στρες

Σήμερα
Το άγχος είναι μια δύσκολή κατάσταση που πρέπει να μάθεις να διαχειρίζεσαι

Τα ζώδια σήμερα: 30 Οκτωβρίου

Σήμερα
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

5 τρόποι για να προστατέψεις το σπέρμα σου

Σήμερα
Αν σκέφτεσαι να γίνεις πατέρας...

Ζώδια του μήνα: Nοέμβριος

Σήμερα
Τι μας επιφυλάσσουν τα άστρα;

Τριχοφυΐα στο πρόσωπο: Τι την προκαλεί και πως να την αντιμετωπίσεις

Σήμερα
Ένα από τα πιο ενοχλητικά προβλήματα των γυναίκων

Πόσο καλό είναι το να φτιάχνεις με τον πρώην της φίλης σου τελικά;

Χτες
Δύσκολη η περιπέτεια που ζεις και ποια απόφαση να πάρεις

Τα ζώδια σήμερα: 29 Οκτωβρίου

Χτες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Μέσα στο φανταστικό σπίτι της Emily Ratajkowski

Χτες
Γεμάτο με τεράστια ζωηρά χαλιά, πίνακες ζωγραφικής και χρώματα

Πράγματα που πρέπει να καθαρίζεις μόνο μια φορά τον χρόνο

Χτες
Αλλιώς θα τα καταστρέψεις και είναι κρίμα

Τα ζώδια σήμερα: 28 Oκτωβρίου

Προχτές
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.