LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBT Feed
E-Daily

Τα τηγανητά αρμένικα πιτάκια που θα λατρέψετε

Δοκίμασε να ξετρελαθείς τα γνωστά σεμσέκ των Αρμένιων

Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 30/9/2020 | 11:27

Τα τηγανητά αρμένικα πιτάκια που θα λατρέψετε

Σεμσέκ, τα γνωστά τηγανητά πιτάκια με κιμά που θα σου αρέσουν - και θα αρέσουν και στους υπόλοιπους του σπιτιού

Για τη γέμιση θα χρειαστούμε λίγα και καλά πράγματα γιατί θα μαγειρέψουμε πεντανόστιμο κιμά!

Μισό κιλό κιμά από κρέας της αρεσκείας μας καλά περασμένο από τη μηχανή (ιδανικά 2 φορές)

1 ώριμη ντομάτα
1 κιλό ψιλοκομμένα κρεμμύδια
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
μαϊντανό, ρίγανη, αλάτι, μαύρο πιπέρι και μπαχάρι

Εκτέλεση

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα ζυμώνουμε μέχρι το μίγμα να γίνει σχετικά σκληρό. Όσο πλάθουμε, βρέχουμε τα χέρια μας με νερό και όταν είναι έτοιμο το εγκαταλείπουμε και ξεκινάμε να φτιάξουμε τη ζύμη για τα πιτάκια.

Για τη ζύμη χρειαζόμαστε

Μισό κιλό αλεύρι

1 κουταλιά του γλυκού σκόνη μαγιάς
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ή καλαμποκέλαιο
1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη

Πλάθουμε τη ζύμη και μετά την κόβουμε σε μπαλάκια ίσα με το μέγεθος ενός καρυδιού. Τα αφήνουμε κάτω από μια πετσέτα.

Ανοίγουμε κάθε μπάλα σε μέγεθος περίπου όσο η παλάμη μας και με ένα κουτάλι γεμάτο βάζουμε τον κιμά από πάνω.

Υπάρχει και παραλλαγή! Κλείνεις τα πιτάκια σαν φακέλους και τα τηγανίζεις έτσι.

Και τώρα ζεσταίνουμε λάδι στο τηγάνι και τις βάζουμε μέσα! Πρώτα τηγανίζουμε τη μεριά του κιμά και μετά αφού τηγανιστεί και ροδίσουν τις γυρίζουμε και από την πλευρά της ζύμης.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Πού θα βρεις τις μαύρες καστόρινες μπότες της Ηλιάνας Παπαγεωργίου

Σήμερα
Eίναι βολικές, θηλυκές και ταιριάζουν σε όλες - και έχουν και έκπτωση!

Τα ζώδια σήμερα: 2 Δεκεμβρίου

Σήμερα
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Περιηγήσου εντελώς δωρεάν σε μαγικά τοπία του πλανήτη από τον καναπέ σου

Σήμερα
Έτσι θα κάνεις διαδικτυακά ταξίδια στο πι και φι

Σημάδια που αποκαλύπτουν ότι είσαι πιο έξυπνος από όσο πιστεύεις

Σήμερα
Μπορεί να αμφισβητείς τον εαυτό σου, όμως αυτές οι συνήθειες είναι μάλλον για καλό

Τα ζώδια του μήνα: Δεκέμβριος

Σήμερα
BONUS: Τι θα σας φέρει ο Άη Βασίλης;

It`s Christmas baby!

Χτες
Τα πάντα για τα Χριστούγεννα και τις γιορτές

Τα ζώδια σήμερα: 1 Δεκεμβρίου

Χτες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Μπάντεν ‑ Μπάντεν, το μέρος που δύσκολα ξεχνάς αν έχεις πάει

Χτες
Ο αντιδήμαρχος Αθηναίων νοστάλγησε το σπίτι του στο Μπάντεν Μπάντεν, λογικό μας φαίνεται

Να γιατί οι πρώην έχουν την τάση να επιστρέφουν

Χτες
Τι τους πιάνει και τρελαίνονται πάνω που νομίζεις ότι το μεταξύ σας τελείωσε

Αυτά τα ζώδια ερωτεύονται με την πρώτη ματιά

Χτες
Ένα βλέμμα αρκεί για να τους δέσει

Τι χρειάζεσαι για να πετύχεις το όραμά σου;

Προχτές
Όσα σου προτείνει ο Νικόλας Ουρανός, Life & Relationship Coach
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.