LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

Τα τηγανητά αρμένικα πιτάκια που θα λατρέψετε

Δοκίμασε να ξετρελαθείς τα γνωστά σεμσέκ των Αρμένιων

Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 30/9/2020 | 11:27

Τα τηγανητά αρμένικα πιτάκια που θα λατρέψετε

Σεμσέκ, τα γνωστά τηγανητά πιτάκια με κιμά που θα σου αρέσουν - και θα αρέσουν και στους υπόλοιπους του σπιτιού

Για τη γέμιση θα χρειαστούμε λίγα και καλά πράγματα γιατί θα μαγειρέψουμε πεντανόστιμο κιμά!

Μισό κιλό κιμά από κρέας της αρεσκείας μας καλά περασμένο από τη μηχανή (ιδανικά 2 φορές)

1 ώριμη ντομάτα
1 κιλό ψιλοκομμένα κρεμμύδια
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
μαϊντανό, ρίγανη, αλάτι, μαύρο πιπέρι και μπαχάρι

Εκτέλεση

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα ζυμώνουμε μέχρι το μίγμα να γίνει σχετικά σκληρό. Όσο πλάθουμε, βρέχουμε τα χέρια μας με νερό και όταν είναι έτοιμο το εγκαταλείπουμε και ξεκινάμε να φτιάξουμε τη ζύμη για τα πιτάκια.

Για τη ζύμη χρειαζόμαστε

Μισό κιλό αλεύρι

1 κουταλιά του γλυκού σκόνη μαγιάς
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ή καλαμποκέλαιο
1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη

Πλάθουμε τη ζύμη και μετά την κόβουμε σε μπαλάκια ίσα με το μέγεθος ενός καρυδιού. Τα αφήνουμε κάτω από μια πετσέτα.

Ανοίγουμε κάθε μπάλα σε μέγεθος περίπου όσο η παλάμη μας και με ένα κουτάλι γεμάτο βάζουμε τον κιμά από πάνω.

Υπάρχει και παραλλαγή! Κλείνεις τα πιτάκια σαν φακέλους και τα τηγανίζεις έτσι.

Και τώρα ζεσταίνουμε λάδι στο τηγάνι και τις βάζουμε μέσα! Πρώτα τηγανίζουμε τη μεριά του κιμά και μετά αφού τηγανιστεί και ροδίσουν τις γυρίζουμε και από την πλευρά της ζύμης.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Ελένη Φουρέιρα: Mόλις έκανε το απόλυτο φθινοπωρινό makeup trend

Σήμερα
Η Ελένη Φουρέιρα ακολούθησε το δρόμο της Hailey Bieber.

Δες το αναπάντεχο mascara trend που κάνει TikTok χαμό

Σήμερα
Ακόμα ένα trend που δεν περιμέναμε να δούμε, έχει γίνει viral στο TikTok.

Είναι οι λιγούρες ένδειξη κάποιου προβλήματος υγείας;

Σήμερα
Δείτε ποιες περιπτώσεις πρέπει να προσέξετε

Τα ζώδια σήμερα: 6 Οκτωβρίου

Σήμερα
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Φθινόπωρο 2022: Top 5 χρώματα για να αλλάξεις το σαλόνι σου

Σήμερα
Οι αποχρώσεις του φθινοπώρου είναι άκρως τολμηρές!

Japandi: Όταν η διακόσμηση ενώνει την Ιαπωνία με τη Σκανδιναβία

Σήμερα
Τι είναι η διακόσμηση με στυλ Japandi;

Hailey Bieber: Το έξυπνο τρικ της για να βάζεις makeup

Χτες
Ένα παλιό καλό κόλπο που ίσως είχες ξεχάσει.

Τα ζώδια σήμερα: 5 Οκτωβρίου

Χτες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Το απρόσμενο φρούτο που προτείνουν οι experts για την επιδερμίδα σου

Χτες
Τα φρούτα είναι γνωστό ότι κάνουν θαύματα για την επιδερμίδα μας, αλλά δεν έχεις ξανακούσει γι’αυτό.
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.