LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

Η δουλειά του σερβιτόρου έχει περισσότερο άγχος από εκείνη του νευροχειρουργού

Τι έδειξε η έρευνα

Γράφει ο ΠΕΤΡΟΣ ΚΑΛΟΓΕΡΑΣ Δημοσίευση 20/12/2019 | 00:49

Η δουλειά του σερβιτόρου έχει περισσότερο άγχος από εκείνη του νευροχειρουργού
Photo by Bimo Luki on Unsplash

Η δουλειά την σερβιτόρου είναι μια πολύ αγχωτική και απαιτητική δουλειά. Μιλάω από προσωπική πείρα. Οι περισσότεροι από εσάς ίσως το κάνατε κάποια στιγμή της ζωής σας και μάλλον θα συμφωνείτε. Οι ώρες είναι πολλές και πολλές φορές νυχτερινές. Η αμοιβή δεν είναι ανάλογη με την δουλειά, με την ορθοστασία να προκαλεί αρκετά προβλήματα. Και εκτός αυτού, θα πρέπει κατά καιρούς να αντιμετωπίσεις αγενείς πελάτες, που δεν είναι με τίποτα ευχαριστημένοι.

Κάποιοι τα έχουν ξεσπάσει σε σερβιτόρους ή σε σερβιτόρες. Αλλά να διαβάσουν παρακάτω θα το μετανιώσουν. Καθώς το άγχος που περνούν όλοι όσοι κάνουν αυτή τη δουλειά είναι τεράστιο. Μια πρόσφατη έρευνα έδειξε μάλιστα πως οι απαιτητικές δουλειές που δεν προσφέρουν κανέναν απολύτως έλεγχο στους εργαζόμενους, είναι από τις πιο επιζήμιες για την ψυχική και την σωματική υγεία. Όπως μια δωδεκάωρη βάρδια σε εστιατόριο το Σαββατοκύριακο.

Η έρευνα έγινε από το Southend medical University της πόλης Guangzhou στην Κίνα και σε αυτήν συμμετείχαν 138.700 άνθρωποι. Σύμφωνα με τις πληροφορίες που απέσπασαν, χώρισαν τις εργασίες σε τέσσερις κατηγορίες, που βασίζονται στον έλεγχο και στο πόσο ψυχολογικά απαιτητικές είναι.

Χειρωνακτικές εργασίες, με λιγότερες απαιτήσεις και λιγότερο έλεγχο ονομάστηκαν «παθητικές». Δουλειές με υψηλό έλεγχο όπως αυτή του αρχιτέκτονα και των επιστημόνων ονομάστηκαν «Χαμηλού στρες», ενώ δουλειές με υψηλό έλεγχο και απαιτήσεις, όπως των δασκάλων και των γιατρών, ονομάστηκαν «Ενεργητικές».

Η τέταρτη κατηγορία εργασιών είναι εκείνες του «Υψηλού στρες», με πολλές απαιτήσεις αλλά με πολύ μικρό έλεγχο. Όπως δηλαδή αυτή του σερβιτόρου. Οι ερευνητές ανακάλυψαν πως οι σερβιτόροι έχουν 22% μεγαλύτερη πιθανότητα εγκεφαλικού, από εκείνους που η δουλειά τους ανήκει στην κατηγορία «χαμηλού στρες».

Η έρευνα εξηγεί πως οι αρχιτέκτονες ή οι επιστήμονες μπορεί να θεωρούνται εκείνοι που θα ανεβάσουν πρώτοι πίεση, αλλά το στρες στην δουλειά είναι άμεσα συνυφασμένο με το αν κάποιος αισθάνεται πως έχει τον έλεγχο ή η δουλειά του θεωρείται σεβαστή.

Ο ψυχισμός του νευροχειρουργού μπορεί να είναι στραγγισμένος στο τέλος της ημέρας, αλλά οι επιστήμονες στοιχηματίζουν πως νιώθει πολύ καλύτερα από μια σερβιτόρα που έχει φαγητό σε όλα της τα ρούχα και στο τέλος της βραδιάς δεν παίρνει καθόλου φιλοδώρημα. Για αυτόν τον λόγο, όπως λένε, η δουλειά του νευροχειρουργού, έχει λιγότερες πιθανότητες εγκεφαλικού από εκείνη του σερβιτόρου.

Εκτός από τις ανθυγιεινές συνθήκες, οι επιστήμονες παρατήρησαν πως οι σερβιτόροι μπορεί να αναγκαστούν να πιούν ή να καπνίσουν, κάτι που μπορεί να έχει σοβαρές επιπτώσεις και στην καρδιά τους. Πρόκειται σίγουρα για μια έρευνα που θα πρέπει να μας κάνουν να το σκεφτούμε σοβαρά την επόμενη φορά που θα μας έρθει να ξεσπάσουμε στον σερβιτόρο που απλά άργησε ή έκανε ένα μικρό λάθος στην παραγγελία.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Πόσο συχνά χρειάζεται (στ` αλήθεια) να πλένεις τα ρούχα σου;

Σήμερα
Η απάντηση μάλλον θα σε εκπλήξει!

Τα ζώδια σήμερα: 28 Μαρτίου

Σήμερα
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Πως να μειώσετε το άγχος σας μέσα σε μερικά λεπτά

Σήμερα
Δοκιμάστε και θα δείτε διαφορά

5 φούρνοι της Αθήνας που λειτουργούν πάνω από 6 δεκαετίες

Σήμερα
Φούρνοι που καθημερινά φτιάχνουν μικρά έργα τέχνης από αλεύρι και νερό!

Ταξίδια στη Βόρεια Ελλάδα για το Πάσχα

Σήμερα
Σου προτείνουμε σίγουρες επιλογές, δοκιμασμένες από εμάς

La Liste Mediterranean: To wine restaurant Pharaoh αποτελεί την άφιξη της χρονιάς

Χτες
Είναι ένα από τα πιο συζητημένα μαγαζιά της πόλης μας και υπάρχουν πολλοί λόγοι για αυτό

Το μυστικό που θα κάνει τη σχέση σου να κρατήσει για πάντα

Χτες
Εάν κάνεις αυτό το ένα πράγμα θα πετύχεις τη σχέση που θες

Τα ζώδια σήμερα: 27 Μαρτίου

Χτες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Ζώδια Εβδομάδας: Αλλαγές στη ρουτίνα, ψέματα και μία νέα γνωριμία

Χτες
Μάθε τι σου επιφυλάσσει αυτή η εβδομάδα με βάση το ζώδιό σου!

Το ρόφημα για να χωνέψεις το πολύ κρέας

Χτες
Και αν πήγε το μυαλό σου στη σόδα έκανες λάθος
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.