LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBT Feed
E-Daily

Το καλύτερο τυρί του κόσμου για το 2019

Η διαδικασία παρασκευής του είναι πολύ συγκεκριμένη

Από το NEWSROOM Δημοσίευση 18/11/2019 | 00:11

Το καλύτερο τυρί του κόσμου για το 2019
@independent.co.uk

To 2019, το καλύτερο τυρί στον κόσμο έρχεται από τις ΗΠΑ και το Όρεγκον. Παράγεται από το τυροκομείο Rogue Creamery και ονομάζεται Rogue River Blue. Απέσπασε το πρώτο βραβείο στο World Cheese Awards, που διοργανώνεται κάθε χρόνο εδώ και 32 χρόνια.

Στον διαγωνισμό έλαβαν μέρος 3.804 τυριά από 42 διαφορετικές χώρες. Το «Rogue River Blue» έχει συγκεκριμένη διαδικασία Παρασκευής και ωρίμανσης μέσα σε σπηλιές, όπου παραμένει από 9 έως 11 μήνες. Μετά από αυτό το διάστημα, τυλίγεται μέσα σε αμπελόφυλλα Syrah, τα οποία έχουν βυθιστεί προηγουμένως σε λικέρ αχλάδι.

Ο πρόεδρος της κριτικής επιτροπής περιέγραψε το τυρί ως «γευστικό παρτι» με «διαφορετικές τάσεις, ισορροπία, γλυκές και πικάντικες νότες». Πίσω του στη δεύτερη θέση βρέθηκε μια ιταλική παρμεζάνα 24μηνης ωρίμανσης, το «Nationale del Parmigiano Reggiano», ενώ την Τρίτη θέση την πήρε ένα τυρί από την Ισπανία που προκύπτει από πρόβειο γάλα.

Η τιμή του καλύτερου τυριού στον κόσμο; Σύμφωνα με την ιστοσελίδα του τυροκομείου 75 γραμμάρια του Rogue River Blue κοστίζουν 75 δολάρια και ένα «κεφάλι», που έχει βάρος 2 κιλά και 300 γραμμάρια, κοστίζει 235 δολάρια.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Αυτά τα ελληνικά φαγητά θεωρούνται πιο περίεργα από τους ξένους

Σήμερα
Είτε δεν τους αρέσουν, είτε τα ακουν πρώτη φορά στη ζωή τους

Κανέ αυτές τις αλλαγές στο skincare σου και το δέρμα σου θα σωθεί από τον χειμώνα

Σήμερα
Γιατί η κάθε εποχή έχει τις δικές της απαιτήσεις

Το ποτό που βλάπτει το ανοσοποιητικό μας

Σήμερα
Το ίδιο επικίνδυνο με το κάπνισμα

Το βίντεο του TikTok για το καλοριφέρ που κάνει το γύρο του διαδικτύου

Σήμερα
Έχει ενθουσιάσει τους χρήστες του μέσου κοινωνικής δικτύωσης

Τα ζώδια σήμερα: 25 Ιανουαρίου

Σήμερα
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Κάνε αυτά τα ανεκτίμητα δώρα στον εαυτό σου και δε θα χάσεις

Σήμερα
Για να την παλέψεις στην πανδημία, αλλά και γενικά

Αν ανήκεις σε αυτά τα ζώδια, τότε θα ζήσεις έναν μεγάλο έpωτα το 2021

Σήμερα
Θα σε βρει από εκεί που δεν περίμενες

Ο συνάδελφος στη δουλειά έχει μια (μικρούλα) εμμονή με μένα: Eμένα μου λες;

Σήμερα
Έχεις κάτι που σε προβληματίζει; Στείλε τώρα στο [email protected]

6 μέρη στην Αθήνα για να παραγγείλεις την πιο νόστιμη πίτσα

Σήμερα
Η all time classic επιλογή για delivery έχει τα δικά της spots στην Αθήνα.

Τα ζώδια σήμερα: 24 Ιανουαρίου

Χτες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.