Το νούμερο ένα τρόφιμο που προκαλεί τροφική δηλητηρίαση
Προσοχή όταν μαγειρεύετε!
Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 8/10/2018 | 00:10
Το κοτόπουλο και γενικά τα πουλερικά είναι τρόφιμα που είναι τα πρώτα στη λίστα των τροφίμων για πρόκληση τροφικών δηλητηριάσεων.
Τη λίστα συνεχίζουν
- Φυλλώδη - πράσινα λαχανικά
- Αυγά
- Τόνος
- Στρείδια
- Τυρί
Τα βακτήρια αφθονούν στα ωμά πουλερικά και μεταδίδονται εύκολα στον άνθρωπο κατά το πλύσιμο του νωπού κοτόπουλου κάτω από τη βρύση ή με την κατανάλωσή του όταν δεν είναι ψημένο καλά.
Η λοίμωξη από καμπυλοβακτήριο εκδηλώνεται δύο έως πέντε ημέρες μετά τη μόλυνση και προκαλεί διάρροια, πόνο και κράμπες στην κοιλιά, πυρετό και γενικευμένο αίσθημα κακουχίας.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Η Ζέτα Μακρυπούλια σε μια φωτεινή μονοχρωμία με απόλυτη φινέτσα
Style
09.12.2025
Φωτεινές αποχρώσεις που αναδεικνύουν τη ζεστή, minimal κομψότητα της Ζέτας!
Ένας χειμερινός προορισμός που θα σε ανανεώσει μόλις 2,5 ώρες από την Αθήνα
Ταξίδια
09.12.2025
Ιδανική επιλογή
Winter Coating: Γιατί όλοι ξαναμιλούν στους πρώην τα Χριστούγεννα – και πώς να μην την πατήσεις
Σχέσεις
09.12.2025
Αγάπη, μοναξιά ή απλώς… χειμωνιάτικη συνήθεια;
Το ασιατικό superfood που εκτοξεύει το ανοσοποιητικό
Food
09.12.2025
Νέα μελέτη αποκαλύπτει γιατί αυτό είναι το πιο δυνατό φυσικό «όπλο» για το έντερο!
Τι μπορούμε να κερδίσουμε με την αποχή από το σeξ
Body+Mind
09.12.2025
Τι δείχνουν πραγματικά τα δεδομένα
Νοσταλγία, viral τάσεις και μεγάλες επιστροφές: Τι πραγματικά φόρεσε ο κόσμος της μόδας το 2025
Style
Χτες
Τα 15 αντικείμενα που έγραψαν ιστορία στη μόδα του 2025 – από Labubu μέχρι flip-flops
Έχεις brain fog; Αυτός είναι ο πραγματικός λόγος που δεν μπορείς να συγκεντρωθείς
Body+Mind
Χτες
Το «θολό μυαλό» που σε κάνει να ξεχνάς, να χάνεσαι και να μην μπορείς να αποδώσεις-κι όμως, δεν είναι τόσο αθώο όσο νομίζεις
Σεκέρ Παρέ: Πως να φτιάξεις τέλεια τον «σιροπιαστό κουραμπιέ»
Food
Χτες
Από το σαράι στα Βαλκάνια και στην ελληνική κουζίνα
Mπορεί το ΑΙ να αντικαταστήσει τους διαιτολόγους;
Body+Mind
Χτες
Η απάντηση δεν είναι τόσο απλή όσο φαίνεται
Red flags στους άντρες που είναι σχεδόν αόρατα
Σχέσεις
Χτες
Δες με πιο καθαρό τρόπο τα μικρά σημάδια στους άντρες που σε μπερδεύουν, σε κουράζουν ή σε κάνουν να αμφισβητείς τον εαυτό σου - πριν καν καταλάβεις τι πραγματικά συμβαίνει
Σε ποιο ελληνικό νησί μπορείς να μείνεις εντελώς δωρεάν απλά για να φροντίζεις γατάκια;
Pets
Προχτές
Χιλιάδες αιτήσεις για μια εμπειρία που μοιάζει με καλοκαιρινό όνειρο: δουλειά με γάτες, θέα στο Αιγαίο και ζωή χωρίς άγχος
Spa & θερμές πηγές: τα πιο αναζωογονητικά μέρη στην Ελλάδα για φθινοπωρινή απόδραση
Ταξίδια
Προχτές
Τα πιο μαγικά spots για να “λιώσεις” στο νερό και να ανανεωθείς εκ των έσω!
