Το νούμερο ένα τρόφιμο που προκαλεί τροφική δηλητηρίαση
Προσοχή όταν μαγειρεύετε!
Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 8/10/2018 | 00:10
Το κοτόπουλο και γενικά τα πουλερικά είναι τρόφιμα που είναι τα πρώτα στη λίστα των τροφίμων για πρόκληση τροφικών δηλητηριάσεων.
Τη λίστα συνεχίζουν
- Φυλλώδη - πράσινα λαχανικά
- Αυγά
- Τόνος
- Στρείδια
- Τυρί
Τα βακτήρια αφθονούν στα ωμά πουλερικά και μεταδίδονται εύκολα στον άνθρωπο κατά το πλύσιμο του νωπού κοτόπουλου κάτω από τη βρύση ή με την κατανάλωσή του όταν δεν είναι ψημένο καλά.
Η λοίμωξη από καμπυλοβακτήριο εκδηλώνεται δύο έως πέντε ημέρες μετά τη μόλυνση και προκαλεί διάρροια, πόνο και κράμπες στην κοιλιά, πυρετό και γενικευμένο αίσθημα κακουχίας.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Το ιαπωνικό κόλπο που βάζει τάξη στην κρεβατοκάμαρα
Σπίτι
11.03.2026
Τέλος στην καρέκλα που γίνεται… ντουλάπα
Η σημασία του ύψους στις σχέσεις: Τι προτιμούν οι γυναίκες και τι οι άντρες
Σχέσεις
11.03.2026
Το «Golden Ratio» του φλερτ
Αν νιώθεις εξάντληση το απόγευμα, δοκίμασε αυτό αντί για δεύτερο καφέ
Body+Mind
11.03.2026
Η μικρή συνήθεια που προτείνουν οι ειδικοί για να ανεβάσεις ενέργεια χωρίς καφεΐνη και χωρίς το γνωστό “crash”
7 κρέμες σώματος που «κλειδώνουν» την υγρασία και χαρίζουν baby‑skin
Style
11.03.2026
Έχεις ξηρότητα, θαμπή όψη και δέρμα που «τραβάει»;
Χρυσοί Σκούφοι 2026: Αυτά είναι τα καλύτερα ελληνικά εστιατόρια για φέτος
Food
Χτες
45 επιχειρηματίες και σεφ από όλη την Ελλάδα τιμήθηκαν με Χρυσό Σκούφο στην 33η τελετή των βραβείων
Microbiome: Η νέα εμμονή της ομορφιάς που αλλάζει όσα ξέραμε για την ακμή
Style
Χτες
Γιατί τα «καλά» βακτήρια της επιδερμίδας σου μπορεί να είναι το κλειδί για λιγότερα σπυράκια και πιο καθαρό δέρμα χωρίς υπερβολές;
Spring Reset: Μικρές ελληνικές συνήθειες που σε ξαναβάζουν σε ρυθμό
Body+Mind
Χτες
5 απλά πράγματα που φέρνουν ξανά ενέργεια στην καθημερινότητα
Φαίη Σκορδά: Το πρόσφατο look της που θα λατρέψεις, αποδεικνύει ότι less is more
Style
Χτες
Ένα minimal σύνολο που δείχνει πώς η κομψότητα μπορεί να είναι εντυπωσιακή χωρίς υπερβολές
Δεν είναι απλώς «γεια»: Τι σημαίνει πραγματικά όταν ο σκύλος σου σου δίνει την πατούσα του
Pets
Χτες
Οι ειδικοί εξηγούν γιατί αυτή η απλή κίνηση δεν είναι χαιρετισμός, αλλά ένας από τους πιο ξεκάθαρους τρόπους επικοινωνίας του σκύλου με τον άνθρωπο
Η κίνηση που θα σου δείξει αν ο/η συντροφός σας είναι ψυχοπαθής
Σχέσεις
Χτες
Η Γεωμετρία της Χειραγώγησης
Το μυστικό των ευτυχισμένων ζευγαριών έχει να κάνει... με τον ύπνο
Σχέσεις
Προχτές
Η αριθμητική της ευτυχίας
Το είδος καφέ που μπορεί να ανεβάσει τη χοληστερίνη – Τι αποκαλύπτει μεγάλη επιστημονική έρευνα
Body+Mind
Προχτές
Γιατρός από το Harvard εξηγεί ποιος τύπος καφέ συνδέεται περισσότερο με αυξημένα επίπεδα LDL και ποια είναι η πιο ασφαλής επιλογή για την καθημερινή κατανάλωση
