LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBT Feed
E-Daily

Βέλγιο: Μοναχοί αναβιώνουν συνταγή μπίρας που είχε χαθεί για 220 χρόνια

Μετά από 4 χρόνια προσπαθειών λοιπόν, η μικροζυθοποιία τους είναι έτοιμη και απολύτως λειτουργική

Από το NEWSROOM Δημοσίευση 25/5/2019 | 13:05

Βέλγιο: Μοναχοί αναβιώνουν συνταγή μπίρας που είχε χαθεί για 220 χρόνια

Ένα τάγμα μοναχών στο Βέλγιο ανακάλυψε στα αρχεία του μία μεσαιωνική συνταγή μπίρας, που είχε χαθεί για τουλάχιστον 220 χρόνια, καθώς και οδηγίες για τον αυθεντικό τρόπο παραγωγής. Και αποφάσισαν να την παρασκευάσουν.

Μάλιστα δεν έκρυψαν τον ενθουσιασμό τους όταν ανακοίνωσαν ότι η μπίρα τους είναι έτοιμη σε μία επίσημη εκδήλωση, παρουσία του δημάρχου της πόλης όπου βρίσκεται το μοναστήρι καθώς και τουλάχιστον 120 δημοσιογράφων και φίλων της μπίρας.

Ο πατέρας Karel Stautemas, που έκανε την ανακοίνωση, ανέφερε ότι ανακάλυψαν βιβλία του 12ου αιώνα με σαφής λεπτομέρειες ζυθοποίησης, τα οποία όμως αρχικά κανείς δεν μπορούσε να διαβάσει. «Ήταν όλα στα Λατινικά και σε παλιά ολλανδικά. Έτσι φέραμε εθελοντές. Περάσαμε ώρες ξεφυλλίζοντας τα βιβλία και έχουμε ανακαλύψει λίστες υλικών για μπίρες που παράγονταν τους προηγούμενους αιώνες, τα είδη των βαρελιών και μπουκαλιών που χρησιμοποιούσαν, ακόμη και μία λίστα από τις μπίρες που έφτιαχναν τότε».

Μετά από 4 χρόνια προσπαθειών λοιπόν, η μικροζυθοποιία τους είναι έτοιμη και απολύτως λειτουργική αν και οι μοναχοί εξομολογούνται ότι έχουν κάνει μερικές τροποποιήσεις, καθώς θεωρούν ότι οι σημερινοί καταναλωτές δεν θα έβρισκαν τόσο απολαυστική την παλιά συνταγή. «Εκείνες τις εποχές η μπίρα ήταν κάπως άγευστη, σαν υγρό ψωμί», σημειώνουν. Η μπίρα τους περιέχει 10,8% αλκοόλ και γι αυτό συνιστούν κατανάλωση με μέτρο.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Τζένη Μπαλατσινού: Η πανέμορφη νύφη έκλεψε τις εντυπώσεις

Πριν 1 ώρα
Η κομψή της εμφάνιση απέσπασε διθυραμβικά σχόλια

Έπινε δέκα «ενεργειακά ποτά» την ημέρα και δείτε πώς έγινε

Πριν 1 ώρα
Οι επιπτώσεις του εθισμού του

Πως μοιάζουν σήμερα τα παιδιά από τις ελληνικές τηλεοπτικές σειρές;

Πριν 1 ώρα
Οι αγαπημένες φάτσες της τηλεόρασης μεγάλωσαν και πήραν τον δρόμο τους

Η γυναίκα με το πιο όμορφο πρόσωπο του κόσμου

Πριν 1 ώρα
Μπορεί να την θυμάστε...

Αποκάλεσε την Γερμανού Κωνσταντίνα on air

Χτες
Δείτε την αντίδραση της Ναταλίας

Πατέρας θα γίνει ο Λευτέρης Πετρούνιας

Χτες
Έγκυος η σύντροφος του και Ολυμπιονίκης Βασιλική Μιλλούση

Βίκυ Χατζηβασιλείου: Απίστευτο κορμί στα 55 της

Χτες
Οι φωτογραφίες με το μπικίνι θα σας αφήσουν άναυδους

Ο Χάρι και η Μέγκαν δημοσίευσαν νέα φωτογραφία του Αρτσι

Χτες
Προς τιμήν της Ημέρας του Πατέρα
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.