LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

Συνηθισμένα φαγητά που δεν θα μπορούμε να αγοράσουμε λόγω κλιματικής αλλαγής

Και δεν είναι τόσο μακρινό σενάριο

Γράφει ο ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ Δημοσίευση 6/12/2021 | 00:47

Συνηθισμένα φαγητά που δεν θα μπορούμε να αγοράσουμε λόγω κλιματικής αλλαγής
Φωτογραφία από τον χρήστη Markus Spiske στο Pexels

Αρχίζει και ακούγεται ότι η κλιματική αλλαγή δεν θα αλλάξει μόνο τα ακραία καιρικά φαινόμενα, αλλά και τον τρόπο ζωής που έχουμε σαν δεδομένο εώς τώρα. Οι φωνές των επιστημόνων πληθαίνουν και οι επόμενες δεκαετίες θα έχουν αλλαγές που δεν περιμένουμε.

Η κλιματική αλλαγή θα φέρει αλλαγές στη θερμοκρασία και τις βροχοπτώσεις με αποτέλεσμα κάποιες τροφές που έχουμε στο καθημερινό διατροφολόγιο μας να επηρεαστούν και να οδηγηθούν σε περιορισμένη παραγωγή και άνοδο των τιμών τους.

Το BBC παρουσίασε ένα θέμα όπου έδειξε τις αλλαγές που θα έρθουν και παραδείγματα τροφών που έγιναν απλησίαστα για τον πολύ κόσμο μέσα στους αιώνες.

Για παράδειγμα, ο αστακός ήταν ένα πάμφηνο έδεσμα, που επειδή υπήρχε σε αφθονία οι υπεύθυνοι των φυλακών το έδιναν στους κρατούμενους. Όμως όταν οι υπεύθυνοι των τρένων άρχισαν να το σερβίρουν στα ταξίδια λόγω του χαμηλού κόστους έγινε ανάρπαστο.

Με την πάροδο των χρόνων οι ποσότητες των αστακών στις θάλλασες μειώθηκαν και η τιμή πλέον είναι απλησίαστη για πολύ κόσμο.

Το ίδιο έγινε και με τα στρείδια, καθώς η ρύπανση των θαλασσών μείωσε τα στρείδια που μπορούσαν να καταναλωθούν και έτσι σε μια νύχτα έγινε ένα πανάκριβο φαγητό.

Η σοκολάτα και ο καφές πρόκειται να γίνουν είδος πολυτελείας τα επόμενα χρόνια σύμφωνα με τους ειδικούς, καθώς η ξηρασία και υψηλές θερμοκρασίες απειλούν τις καλλιέργειες.

Το ίδιο θα συμβεί και με το κρέας, καθώς τα ζώα εκτροφής, που επιβαρύνουν το φαινόμενο του θερμοκηπίου θα μειωθούν, και τότε η τιμή του κρέατος θα ανέβει, αφού η παραγωγή θα είναι μικρότερη από τη ζήτηση.

Οι ειδικοί εκτιμούν ότι τα επόμενα χρόνια η τάση για χορτοφαγία αλλά και η καταλωση συνθετικών τροφών θα επιφέρουν την ισορροπία και οι άνθρωποι θα αλλάξουν τις διατροφικές τους συνήθειες.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Πώς θα είναι το νέο Μουσείο Εναλίων Αρχαιοτήτων στο λιμάνι του Πειραιά

Σήμερα
Στο κτίριο του Σιλό θα στεγαστούν τα πολυάριθμα και ήδη συντηρημένα ενάλια ευρήματα, που παραμένουν για χρόνια στις αποθήκες της αρμόδιας Εφορείας Αρχαιοτήτων

Το ατύχημα στη Formula 1 του άλλαξε τη ζωή αλλά δεν το έβαλε κάτω

Σήμερα
Τρία χρόνια χωρίς τον θρύλο της Formula 1, Νίκι Λάουντα

Υπάρχουν πρόσφυγες στα νησιά του Αιγαίου;

Σήμερα
Είναι η πρώτη φορά μετά από 8 χρόνια προσφυγικής κρίσης που οι μετανάστες στο Βορειανατολικό Αιγαίου αριθμούν περίπου τα 2.000 άτομα

Όταν στην Ελλάδα χιόνισε τον Ιούνιο

Σήμερα
Στις περισσότερες επαρχιακές πόλεις σημειώθηκαν βροχοπτώσεις όμως σε ένα μέρος χιόνισε

Σε ποια ευρωπαϊκή χώρα οι πολίτες έφαγαν τον πρωθυπουργό τους

Σήμερα
Απίστευτη, όμως 100% αληθινή ιστορία

Πως μερικοί baristas στα Starbucks φέρνουν τα πάνω ‑ κάτω στις ΗΠΑ

Χτες
Στην μία μετά την άλλη παγκόσμια αλυσίδα ιδρύονται σωματεία: Τι αλλάζει στις συνθήκες εργασίες στις ΗΠΑ

Η γυναίκα που έχει δυο κόλπους, δυο μήτρες και δυο τράχηλους

Χτες
«Κάνω ότι κάθε γυναίκα, απλά το κάνω διπλά»

9 φωτογραφίες που έχουν γράψει ιστορία για διαφορετικούς λόγους

Χτες
Μπορείτε να δείτε με άλλη οπτική κάποιες εποχές του παρελθόντος

Η υπόθεση «Καρολαϊν» του 1952

Χτες
Το άγριο έγκλημα και πως προδόθηκε ο δολοφόνος

Σαν σήμερα: Ξεκινά η πιο άγρια φάση της γενοκτονίας των Ποντίων

Χτες
Η 19η Μαΐου έχει καθιερωθεί ως «Ημέρα μνήμης για τη Γενοκτονία του Ποντιακού Ελληνισμού»

Πώς τα γκρίζα μαλλιά της μαμάς του Elon Musk σπάνε το σεξισμό του Sports Illustrated

Προχτές
Το περιοδικό φιλοξενεί στα εξώφυλλά του 4 γυναίκες από διαφορετικές ηλικιακές ομάδες και διαφορετικά σωματότυπα, προωθώντας την έννοια της συμπεριληψιμότας.
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.