LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

Ο σεφ που δεν άντεξε την αργοπορία των πιάτων του και αυτοκτόνησε

Γράφει ο ΠΕΤΡΟΣ ΚΑΛΟΓΕΡΑΣ Δημοσίευση 8/10/2021 | 01:00

Ο σεφ που δεν άντεξε την αργοπορία των πιάτων του και αυτοκτόνησε
@hrimag.com

Η ιστορία του Francois Vatel είναι τόσο διάσημη που έχει μεταφερθεί και στον κινηματογράφο. Ο διάσημος σεφ και τελετάρχης εορταστικών εκδηλώσεων, είχε έναν θάνατο που μπορούμε να τον χαρακτηρίσουμε από παράξενο ή παντελώς υπερβολικό.

Γεννήθηκε είτε στην Ελβετία, είτε στο Παρίσι, με τη χρονολογία να μην είναι συγκεκριμένη. Πολλές φορές του αποδίδουν τη συνταγή της σαντιγί, ωστόσο πρόσφατα στοιχεία δείχνουν ότι η γλυκιά κρέμα από βανίλια, υπήρχε τουλάχιστον έναν αιώνα πριν από αυτόν.

Υπήρξε σεφ, μαιτρ και τελετάρχης του Νικολά Φουκέ, επιστάτη των οικονομικών και του Λουδοβίκου του Β’ των Βουρβώνων. Για τον πρώτο ήταν υπεύθυνος για το γεύμα και την τελετή κατά την ορκωμοσία του.

Δέκα χρόνια αργότερα, ο πρίγκιπας Λουδοβίκος ο Β’ των Βουρβώνων, παρέθεσε μια αδιανόητη για την εποχή δεξίωση με 2.000 άτομα, προς τιμήν του βασιλιά της Γαλλίας Λουδοβίκου ΙΔ’. Εκείνη η ημέρα έμελλε να είναι και η τελευταία του.

Ο θρύλος λέει ότι είχε παραγγείλει για κύριο πιάτο ψάρια και θαλασσινά. Φρόντισε να είναι όλα στην εντέλεια όλο το βράδυ, ωστόσο υπήρξε μια μικρή παραφωνία. Τα ψάρια καθυστέρησαν να έρθουν. Μην μπορώντας να αντέξει την ντροπή ότι το κύριο πιάτο του είχε καθυστερήσει, πήρε ένα σπαθί και το έμπηξε μέσα στην κοιλιά του. Η ευθιξία δηλαδή χτύπησε «κόκκινο».

Το ακόμα πιο ειρωνικό όμως βρίσκεται στο ότι το πτώμα του το ανακάλυψε ένας από τους βοηθούς του, ο οποίος πήγε να τον ειδοποιήσει ότι μόλις είχαν φτάσει τα ψάρια και τα θαλασσινά.

Όλα αυτά έγιναν στο Κάστρο του Σαντιγί. Ίσως, και γι’ αυτό υπάρχει αυτή η παρεξήγηση με τη συνταγή. Λέγεται πως από το συγκεκριμένο περιστατικό προέκυψε η αγγλική φράση «died for want of lobster sauce» δηλαδη «πέθανε επειδή ήθελε σως αστακού», που χρησιμοποιείται για να περιγράψει κάποιον που πεθαίνει ή καταστρέφεται λόγω μιας μικρής ατυχίας ή απογοήτευσης.

Πάντως, η ταινία «Vatel» με πρωταγωνιστή τον Gerard Depardieu, υιοθέτησε μια πιο εξευγενισμένη εξιστόρηση της αυτοκτονίας του. Σύμφωνα με την ταινία, ο Vatel αυτοκτόνησε όταν συνειδητοποίησε ότι δεν ήταν τίποτα περισσότερο από περιουσία για τους ευγενείς και όσους θεωρούνταν κοινωνικά ανώτεροι του. Πράγμα διόλου απίθανο.

Γι΄ αυτό θα χρησιμοποιήσω μια ελληνική παροιμία και θα πως καλό είναι να μη «πνιγόμαστε σε μια κουταλιά νερό» και πως η ιστορία αποτελεί ένα μάθημα για να μην επαναλαμβάνονται λάθη. Η ευθιξία και η υπερβολική περηφάνια δεν βγήκαν ποτέ σε καλό για κανέναν…

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Η γιγάντια μέδουσα με χέρια σαν κορδέλες που χρησιμοποιεί για στόμα

Πριν 8 ώρες
Θεωρείται από τις μεγαλύτερες στο είδος της και οι επιστήμονες κατέγραψαν σε βίντεο τη στιγμή που ξεδιπλώνει τα χέρια της για να φάει.

Susan Wright, η «μακελάρισσα με τα γαλάζια μάτια» που έσφαξε τον άντρα της

Πριν 8 ώρες
Τον Ιανουάριο του 2003, η Susan Wright μαχαίρωσε τον σύζυγό της Jeff 193 φορές, ισχυριζόμενη ότι ξέσπασε, μετά από χρόνια σωματικής καkοποίησης από αυτόν.

Σήμερα έμαθα: Πόσος καιρός χρειάζεται για να αναπτυχθεί ένα χριστουγεννιάτικο δέντρο;

Πριν 8 ώρες
Κάθε χρόνο στις ΗΠΑ, πωλούνται περισσότερα από 30 εκατομμύρια χριστουγεννιάτικα δέντρα, στολίζοντας τα σπίτια τους με τη μυρωδιά του ελάτου και τις βελόνες του. Ύστερα από λίγες εβδομάδες, το δέντρο ξεστολίζεται και πετιέται. Πόσο καιρό όμως χρειάστηκε για να αναπτυχθεί και να φτάσει στα σπίτια;

Η γυναίκα στην οποία χρωστάμε τις πιο διάσημες πεντανόστιμες συνταγές

Πριν 8 ώρες
Η Amelia Simmons είναι εφευρέτης του cupcake και συγγραφέας του πρώτου αμερικανικού βιβλίου μαγειρικής.

Η Μαριάννα σχεδιάζει τα πιο χαρούμενα patterns για το δικό της fashion brand


ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ Πριν 8 ώρες
Η Μαριάννα Κέλαλη, μίλησε στο pink.gr, για το brand ρούχων που δημιούργησε, ενώ παράλληλα εργάζεται πολλά χρόνια στον χώρο της διαφήμισης.

Σαν σήμερα: Η άρση του αλληλοαφορισμού μεταξύ Ορθόδοξων και Καθολικών

Πριν 8 ώρες
Ήταν 7 Δεκεμβρίου του 1965, όταν οι προκαθήμενοι της Ορθόδοξης και της Καθολικής Εκκλησίας προέβησαν σε μια άκρως συμβολική χειρονομία, την πρώτη που άνοιξε τον δρόμο σε έναν ειλικρινή διάλογο ανάμεσα στις δυο εκκλησίες, ύστερα από το Σχίσμα του 1054.

Η πρώτη γυναίκα που έθεσε υποψηφιότητα για πρόεδρος των Ηνωμένων Πολιτειών

Χτες
Όπως ήταν δυστυχώς αναμενόμενο, δεν πήρε ούτε μία ψήφο

Σήμερα έμαθα: Μπορούμε να δούμε τον Διεθνή Διαστημικό Σταθμό με γυμνό μάτι από τη Γη

Χτες
Ο Διεθνής Διαστημικός Σταθμός ελέγχεται από μια σύμπραξη πολλών εθνών και έχει τροχιά 400 χιλιόμετρα μακριά από τη Γη. Και μπορούμε να τον εντοπίσουμε αλλά και να τον δούμε με γuμνό μάτι.

Η γνωστή ηθοποιός που ήταν εθισμένη στις πλαστικές επεμβάσεις και ο τραγικός θάνατός της

Χτες
Κατά τη διάρκεια της μακράς καριέρας της στο χώρο του θεάματος, η εμφάνιση της Ρίβερς άλλαξε δραματικά. Η σταρ του «Fashion Police» συχνά αστειευόταν με τις πλαστικές επεμβάσεις, «Μακάρι να είχα μια δίδυμη αδερφή, ώστε να ξέρω πώς θα έμοιαζα χωρίς πλαστικές επεμβάσεις».

H Χριστίνα που έγινε «Θρασύβουλος»: Μια απίστευτη ιστορία στην Ελλάδα του 1940

Χτες
Η μικρή Χριστίνα κατάλαβε από πολύ μικρή ηλικία πόσο σκληρός μπορεί να γίνει ο άνθρωπος, όταν εκμεταλλεύεται τον συνάνθρωπό του.

Σαν σήμερα: Η δολοφονία του Αλέξανδρου Γρηγορόπουλου

Χτες
Εξάρχεια λίγο μετά τις 9 το βράδυ. Μια παρέα νεαρών είχε φραστική αντιπαράθεση με τον ειδικό φρουρό Επαμεινώνδα Κορκονέα και τον συνάδελφό του, Βασίλη Σαραλιώτη.

Ο άνθρωπος που πλουτίζει πουλώντας ανθρώπινα οστά

Προχτές
Το πάθος του για τα οστά ξεκίνησε όταν ήταν μικρός και σήμερα κερδίζει τα προς το ζην πουλώντας οστά.
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.