LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBT Feed
E-Daily

Πως ξεκίνησε ο κόσμος να τρώει brunch;

Δεν είναι και τόσο καινούργια μόδα

Γράφει ο ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ Δημοσίευση 15/12/2020 | 00:26

Πως ξεκίνησε ο κόσμος να τρώει brunch;

Η συνήθεια που έχει κατακτήσει όλο τον κόσμο, έχει μεγάλη ιστορία και πρωτοεμφανίστηκε πίσω στο μακρινό 1895. Το brunch που έχει γίνει θεσμός για τα Σαββατοκύριακα των περισσότερων στον δυτικό κόσμο δεν είναι τωρινή εφεύρεση αλλά μας έρχεται απο την Αγγλία του 19ου αιώνα. 

Εμφανίζεται το 1895 σε εφημερίδα της εποχής, όπου ο αρθρογράφος δίνει συμβουλές για ένα πρωινό γεύμα για να ενωθούν οι γείτονες και γνωριστούν καλύτερα.

Συγκεκριμένα γίνονταν μετά την εκκλησία τις Κυριακές και ήταν το γεύμα μεταξύ του πρωινού και του μεσημεριανού, και ήταν ένα ελαφρύ γεύμα με πολλές επιλογές και μικρές δοσολογίες.

Οι γυναίκες και οι άνδρες έτρωγαν χωριστά και συζητούσαν τα γεγονότα της εβδομάδας, συνοδεύοντας την κουβέντα με αρτοσκευάσματα με σπιτικές μαρμελάδες και φρούτα της εποχής και ζεστό τσάι.

Στην Αμερικη΄εμφανίζεται το 1935 και γίνεται τα Σαββατοκύριακα μεταξυ κοντινών σπιτιών πηγαίνοντας οι φιλοξενούμενοι φαγητά που έφτιαξαν, ώστε να δεθεί η κοινότητα που δοκιμάζοντας από την οικονομική ύφεση και τον πόλεμο.

Έγινε διάσημο μέσω του κινηματογράφου και του τύπου της εποχής, αφού οι σταρ του Χόλιγουντ εμφανίζονταν στα περιοδικά μπροστά από ένα πλούσιο τραπέζι που έμοιαζε με μπουφέ.

Αυτό όμως που το καθιέρωσε ήταν οι γυναίκες, όταν άρχισαν να εργάζονται και ήθελαν λίγες ώρες για τον ευατό τους μακρία από άνδρες και δουλειές.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Όταν ο Πελέ έσπασε το δάχτυλο του Σταλόνε

Πριν 1 ώρα
Μια απίστευτη ιστορία

6 ιατρικές παθήσεις που πήραν τα ονόματα ανθρώπων

Πριν 1 ώρα
Το να έχει δοθεί το όνομά σου σε μια ασθένεια σίγουρα προκαλεί ανάμεικτα συναισθήματα

Σαν σήμερα: Το πραξικόπημα της 21ης Απριλίου του 1967

Πριν 1 ώρα
Η επταετία η οποία έμεινε στην ιστορία ως «Χούντα των Συνταγματαρχών»

Το ζευγάρι που είχε το παρατσούκλι «οι αμαρτωλοί»

Πριν 1 ώρα
Παρά τα 22 χρόνια που τους χώριζαν, η σχέση τους άντεξε στο πέρασμα του χρόνου

Το δάσος που... χαμογελάει κάθε φθινόπωρο

Χτες
Μοναδική θέα που σίγουρα θα σας φτιάξει το κέφι

Ο 86χρονος Κρητικός που αποθεώθηκε από το Business Insider για τα γλυκά του

Χτες
Το χειροποίητο φύλλο του, του χάρισε την παγκόσμια καταξίωση

Η σεφ που δεν τρώει τίποτα τα τελευταία 6 χρόνια

Χτες
Μια απίστευτη ιστορία με ένα κορίτσι που δεν το βάζει κάτω
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.