LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

Ο Θεσσαλονικιός με τα 8 εστιατόρια στη Κίνα

Το παράξενο πρόβλημα που συνάντησε

Γράφει ο ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ Δημοσίευση 2/10/2020 | 10:43

Ο Θεσσαλονικιός με τα 8 εστιατόρια στη Κίνα

Ο Βασίλης Μπαμπαόλους το 2012 ξεκίνησε την επιχειρηματική του περιπέτεια στη Κίνα και συγκεκριμένα στη περιοχή Χουλί στη Σιαμέν. Το εστιατόριο με την επωνυμία Golden Olives ήταν έτοιμο να κατακτήσει την Κίνα αλλά αντιμετώπισε ένα πρόβλημα που στην Ευρώπη μοιάζει παράδοξο.

Δεν έβρισκε εργαζόμενους. Και όμως ενώ η ανεργία στην Ευρώπη καλπάζει, στη Κίνα ο ανταγωνισμός για να βρεις εργαζόμενους μοιάζει κυνήγι χαμένου θησαυρού. Η χαμηλή ανεργία αναγκάζει τις επιχειρήσεις να δίνουν περισσότερα προνόμια στους εργαζόμενους ώστε να τους κλέψουν από άλλες ανταγωνιστικές επιχειρήσεις.

Η αγορά της Κίνας είναι εντελώς διαφορετική όπως περιγράφει ο Θεσσαλονικιός επιχειρηματίας, μοιάζει με μπάμπουσκα, πολλές μικρές αγορές μέσα σε μία. Οι εργαζόμενοι επιλέγουν αφεντικά ανάλογα με τις αναφορές που έχουν γίνει για αυτούς από άλλους εργαζόμενους. Σίγουρα κάτι που δεν θα βλέπαμε στην Ευρώπη.

Οι "μισθοί Κίνας" είναι παρελθόν, αφού τα ημερομίσθια έχουν ανέβει. Στα μεγάλα αστικά κέντρα ο μισθός ξεπερνάει το μέσο μισθό του Έλληνα, ενώ και τα εργασιακά δικαιώματα έχουν αλλάξει προς το καλύτερο για τους εργαζόμενους.

 Η αλυσίδα αριθμεί οκτώ ελληνικά εστιατόρια στις περιοχές Σιαμέν, Φουζού και Σούζου, ενώ για να κάνει ο Βασίλης Μπαμπαόλους έναρξη επιχείρησης στην Κίνα χρειάστηκαν ενάμιση-δύο μήνες. Η γραφειοκρατία υπάρχει και στη Κίνα, αλλά το μεγάλο πρόβλημα είναι η γλώσσα, για αυτό και όλοι οι ξένοι επενδυτές έχουν και ένα ντόπιο συνεργάτη.

Οι τροφικές προτιμήσεις των Κινέζων διαφέρουν από τις δικές μας, αφού δεν τρώνε ζάχαρη, αποφεύγουν το αλάτι, όταν πρωτοδοκιμάσουν φέτα την μισούν, αλλά μέσα σε συνταγές τη δέχονται. Γενικά όμως είναι ανοιχτοί σε νέες γεύσεις.

Η πανδημία χτύπησε την αγορά, άλλαξε πολύ την κατάσταση όπως αυτή είχε διαμορφωθεί πριν, αλλά μετά το lockdown τα πράγματα φαίνονται να επανέρχονται στη φυσιολογική κατάσταση πριν τον ιό. Χωρίς αυτό να σημαίνει ότι η πελατεία έχει επιστρέψει στα επίπεδα πριν την πανδημία, αλλά υπάρχει αισιοδοξία για το μέλλον.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Σαν σήμερα: Η ένωση της Κρήτης με την Ελλάδα

Πριν 11 ώρες
Την 1η Δεκεμβρίου του 1913

Ο γυναικοκτόνος που αποκαλύφθηκε από το φάντασμα της δολοφονημένης γυναίκας του

Πριν 11 ώρες
Μια παράξενη ιστορία και μια καταδίκη που έμεινε στην ιστορία

Να γιατί οι άνθρωποι πιστεύουν στις θεωρίες συνωμοσίας

Πριν 11 ώρες
Η επιστήμη απαντά και σε αυτό το θέμα

Ο «Μεσσίας» που από ντελιβεράς έφτασε να παίζει στη Μίλαν

Πριν 11 ώρες
Ένα ακόμα όμορφο ποδοσφαιρικό παραμύθι

Υπάρχει ένα άθλημα που χρειάζεται όλη την προσοχή μας, και που γνωρίσαμε χάρη στην Ελευθερία


ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ Πριν 11 ώρες
H Eλευθερία Καστρινάκη κατασκευάζει αθλητικό εξοπλισμό για ΑΜΕΑ

Παγκόσμια Ημέρα κατά του AIDS

Πριν 11 ώρες
Ρεπορτάζ, ξεχωριστές καμπάνιες κατά του AIDS, χρήσιμες πληροφορίες, ενδιαφέροντα στοιχεία

Γιατί όλο και περισσότερες νεαρές γυναίκες αφήνουν σταθερές δουλειές για πιο ευέλικτες θέσεις;

Πριν 11 ώρες
Οι λόγοι που έχουν αυξήσει τις παραιτήσεις των millenials

Magic Johnson: Ο άνθρωπος που νίκησε το στίγμα του HIV

Πριν 11 ώρες
Ίσως ο πιο σημαντικός άνθρωπος για την ενημέρωση του κοινού γύρω από τον HIV

Παγκόσμια Ημέρα Κατά του AIDS: Το στίγμα ευθύνεται για την επιδημία του HIV;

Πριν 11 ώρες
«Η πατριαρχία, ο αυριανισμός, η ομοφοβία και ο χριστιανισμός, δεν εξηγούν στα παιδιά πως ο HIV είναι ένας ρετροϊός, δεν είναι πνευματική κατάσταση, δεν είναι ηθική αξία, δεν είναι συμβόλαιο με τη μοναξιά και τον θάνατο»

Virgil Abloh: Πώς αποχαιρέτησαν οι διάσημοι τον σχεδιαστή μόδας που έγραψε τη δική του ιστορία

Πριν 11 ώρες
Ένας από τους πιο αγαπητούς σχεδιαστές έχασε τη μάχη με τον καρκίνο

Εντυπωσιάζει και φέτος το ημερολόγιο Pirelli με ονόματα πρώτης γραμμής

Χτες
Rita Ora, Grimes, Cher και άλλοι celebs πρώτης γραμμής στις σελίδες του

10 αποφθέγματα του αιρετικού και εpωτικού Όσκαρ Ουάιλντ

Χτες
Ο συγγραφέας που έκανε κάτι ακατανόητο όχι μόνο για την εποχή που έζησε αλλά και για τη σημερινή εποχή: ακολουθούσε πάντα αυτό που ήθελε και όχι αυτό που έπρεπε
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.