LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBT Feed
E-Daily

Ο διατροφικός θησαυρός που κρύβεται στην ελληνική γη

Το μεγάλο στοίχημα της χώρας μας

Γράφει ο ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ Δημοσίευση 9/9/2019 | 00:38

Ο διατροφικός θησαυρός που κρύβεται στην ελληνική γη

Η ελληνική γη κατατάσσεται ανάμεσα στις πιο εύφορες της Ευρώπης. Με τα παραδοσιακά προϊόντα, να έχουν χάσει την αξία τους, οι νέοι αγρότες αναζητούν νέες καλλιέργιες που μπορούν να αποδώσουν.

Την ώρα που η αγροτική οικονομία δέχεται χτυπήματα από τιμές και φορολογία, η τρούφα έρχεται να δώσει ανάσα, σε όσους την πιστέψουν και επενδύσουν. Σύμφωνα με το Bloomberg, η τρούφα πρόκειται να αποτελέσει χρυσάφι, τα επόμενα χρόνια, με τις τιμές της να ανεβαίνουν συνεχώς, όπως και η ζήτησή της από τις χώρες της Κεντρικής Ευρώπης.

Εώς τώρα η μεγαλύτερη αγορά τρούφας ήταν η γαλλική κουζίνα. Φέτος η αυστριακή και η γερμανική κουζίνα, προχώρησε σε μεγάλες παραγγελίες τρούφας, κυρίως από την Ιταλία. Η ελληνική τρούφα είναι καλύτερης ποιότητας, με συγκριτικό πλεονέκτημα παραγωγής, λόγω κλίματος και εδάφους.

Πέρυσι, οι ιταλικές τρούφες πωλούνταν για 3.500 δολάρια το μισό κιλό χονδρικής. Οι ελληνικές τρούφες είναι ελαφρώς φθηνότερες, με κόστος 3.150 δολάρια. Μεγάλο στοίχημα για την ελληνική αγορά, η διείσδυση στις χώρες της κεντρικής Ευρώπης, που αναμένεται να παίξουν καθοριστικό ρόλο στους χώρους της εστίασης τα επόμενα χρόνια.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Τι αγόραζες με 10 δολάρια όταν γεννήθηκες

Σήμερα
Δείτε πως άλλαξε η αξία του χρήματος

Πως επιλέγουν τα θύματα τους οι βιαστές;

Σήμερα
Εγκληματίες από τις φυλακές των ΗΠΑ εξομολογούνται τους τρόπους που διάλεγαν τα θύματα τους και σοκάρουν

Σαν σήμερα: Η πρώτη φωτογραφία του τέρατος του Λοχ Νες

Σήμερα
Ο μύθος της «Νέσι» ξεκίνησε πριν 86 χρόνια

10 φράσεις που είπαν διάσημες γυναίκες και αξίζει να μάθεις

Σήμερα
Όλες μοναδικές, όλες με ξεχωριστή φωνή

Γιατί μυρίζει η βροχή;

Χτες
Πότε το φαινόμενο είναι εντονότερο

Σαν σήμερα: Πέθανε ο ποιητής Γιάννης Ρίτσος

Χτες
Ένας από τους πιο σημαντικούς και πολυγραφότατους ποιητές τις «γενιάς του ‘30»

Bree Olson: Η πρώην ποpνοστάρ έχει ένα ηχηρό μήνυμα για όλες τις γυναίκες

Χτες
Προς όλα τα νεαρά κορίτσια, μια συμβουλή που πρέπει να ακούσουν όλα τους
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.