H ενασχόληση με την κηπουρική είναι μια όμορφη και δημιουργική ενασχόληση. Γλάστρες, κήποι, λουλούδια και λαχανικά. Και για να υπάρχουν όλα αυτά πρέπει να υπάρχει και το χώμα.

Οι επιστήμονες μας ανέλυσαν γιατί το χώμα είναι καφέ, και η εξήγηση είναι λίγο αηδιαστική.

Το χώμα αποτελείται από πετρώματα και οργανική ύλη. Δηλαδή ζωική και φυτική ύλη. Τα ορυκτά πετρώματα έχουν ακανόνιστο σχήμα για αυτό και υπάρχουν κενά ανάμεσα στο χώμα που καλύπτονται από αέρα και υγρά.

Η οργανική ύλη που υπάρχει στο χώμα μπορεί να είναι τα πάντα. Μόνο που είναι νεκρά. Για αυτό και το χρώμα του χώματος είναι καφέ, το χρώμα της αποσύνθεσης. 

Η σοκαριστική λεπτομέρεια που μας άφησε άφωνους και θα σκεφτούμε να ξαναπιάσουμε χώμα με γυμνά χέρια, είναι ότι στο χώμα υπάρχουν 1.000.000 είδη μικροβίων.