LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBT Feed
E-Daily
ΕΚΤΑΚΤΟ: Μοσχάτο: Σκοτώθηκε νεαρή κοπέλα που έπεσε στις γραμμές του τρένου

Το BBC αποθέωσε τον Βασίλη που πλένει πιάτα σε εστιατόριο με αστέρι Michelin στο Λονδίνο

«Ο άγνωστος ήρωας ενός εστιατορίου»

Δημοσίευση 22/4/2019 | 11:54

Το BBC αποθέωσε τον Βασίλη που πλένει πιάτα σε εστιατόριο με αστέρι Michelin στο Λονδίνο
@bbc.co.uk

«Ο άγνωστος ήρωας ενός εστιατορίου», είναι ο τίτλος του βίντεο του BBC για τον Βασίλη, τον λαντζιέρη στο Pied a Terre, ένα πολύ γνωστό εστιατόριο στο Λονδίνο με αστέρι Michelin.

«Στα βάθη οποιουδήποτε καλού εστιατορίου, υπάρχει ένας αόρατος ήρωας», λέει η περιγραφή του βίντεο, που ξεκινά στην υποδοχή ενός εστιατορίου, όπου όλα είναι περιποιημένα, ενώ η κάμερα συνεχίζει την περιπλάνηση στα κάτω δωμάτια, όπου υπάρχει η κουζίνα.

Εκεί βλέπουμε τον Βασίλη ενώ δουλεύει. «Πρέπει να σου αρέσει η καθαριότητα αλλιώς δεν μπορείς ποτέ να το κάνεις σωστά. Συνήθως εργάζομαι από τις οκτώ το πρωί μέχρι τις πέντε το απόγευμα. Νιώθω την ανακούφιση σαν να βγαίνω από την φυλακή», λέει ο ίδιος.

Όπως αναφέρεται στο βίντεο, ο Βασίλης δουλεύει στις κουζίνες τα τελευταία δύο χρόνια, στο τελευταίο σκαλί τις ιεραρχίας, που σύμφωνα με το BBC, εάν δεν υπήρχε αυτό, το όλο σύστημα το εστιατορίου θα κατέρρεε.

Είναι η πρώτη του δουλειά από τότε που μετανάστευσε στη Βρετανία από την Ελλάδα. Ο ίδιος ο Βασίλης δείχνει στην κάμερα και το τι κάνει στα δάχτυλά του η συγκεκριμένη δουλειά, λόγω της παρατεταμένης επαφής με το νερό και τα απορρυπαντικά. Αμείβεται με 12 λίρες την ώρα, ενώ έχει μερίδιο και από τα πουρμπουάρ.

Λέει πως του αρέσει πολύ να μαγειρεύει, αν κι ακόμα σε ερασιτεχνικό επίπεδο, ωστόσο βλέπει την παρουσία του σε κουζίνες υψηλού επιπέδου ως μια ευκαιρία για να πάρει εμπειρία και ίσως να γίνει σεφ μια μέρα.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Αυτό είναι το πιο χλιδάτο ξενοδοχείο του κόσμου

Σήμερα
Οι εικόνες του θα σας αφήσουν με το στόμα ανοιχτό

Σύγχρονοι Ρωμαίος και Ιουλιέτα στο Αφγανιστάν

Σήμερα
Μια συγκινητική ιστορία που δείχνει τη πραγματική κατάσταση στη χώρα

Ο άνδρας με το πασίγνωστο όνομα που επινόησε τις δημοσκοπήσεις

Σήμερα
Άλλαξε την φυσιογνωμία των εκλογικών αναμετρήσεων

Τρία παιδιά ‑ θαύματα που εντυπωσιάζουν με τα ταλέντα τους

Χτες
Τεχνολογία, υγεία, τέχνες όλα υποκλίνονται

Spice: Το ναρκωτικό που σκοτώνει τους νέους στην Ευρώπη

Προχτές
Το ναρκωτικό που σε μετατρέπει σε ζόμπι
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.