Οι λόγοι που τρώμε το συγκεκριμένο φαγητό την 25η Μαρτίου
Ο πρακτικός και ο θρησκευτικός
Από το NEWSROOM Δημοσίευση 25/3/2021 | 00:04
Την 25η Μαρτίου, το έθιμο λέει πως τρώμε μπακαλιάρο σκορδαλιά. Πώς όμως επικράτησε το συγκεκριμένο έθιμο;
Ο Μπακαλιάρος εμφανίστηκε ως εμπορικό προϊόν την εποχή των Βίκινγκς, περίπου το 800 μ.Χ. Αργότερα, οι Βάσκοι ψαράδες ξεκίνησαν το εμπόριο του ψαριού τον Μεσαίωνα. Στην Ελλάδα, έφτασε τον 15ο αιώνα και σιγά - σιγά βρήκε τη δική του θέση σε κάθε τραπέζι.
Η Εκκλησία επιτρέπει μόνο δυο φορές την κατανάλωση ψαριού μέσα στη Σαρακοστή. Η μια είναι την ημέρα του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου και η άλλη, την Κυριακή των Βαΐων. Αν εξαιρέσουμε τα νησιά, που το φρέσκο ψάρι ήταν πάντα πιο άφθονο, στην υπόλοιπη Ελλάδα, ο παστός μπακαλιάρος ήταν η πιο εύκολη λύση. Ήταν σαφώς πιο εύκολο για κάποιον να τον προμηθευτεί, αλλά συγχρόνως μπορούσε να τον διατηρήσει εκτός ψυγείου. Έτσι, πέρασε στην παράδοση και μετατράπηκε σε εθνικό φαγητό τη 25η Μαρτίου.
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Η μικρή πηγή στην οποία δεν πρέπει να κολυμπήσεις
ΝΕΑ
28.03.2024
Οι τοξίνες που μπορεί να σου κάνουν κακό
Πώς μια αδέσποτη γάτα βοήθησε να συλληφθεί ένας διαβόητος εγκληματίας
ΝΕΑ
28.03.2024
Καμιά φορά οι πληροφορίες έρχονται από άκυρα σημεία
Ποια είναι η ελληνική λέξη με τα περισσότερα γράμματα
ΝΕΑ
28.03.2024
Δεν είναι το «τσαπερδονοκωλοσφυρίχτρα», αλήθεια!
Ο επισκέπτης ξενοδοχείου που πλήρωσε μια νύχτα και έμεινε 5 χρόνια
ΝΕΑ
Χτες
Το θράσος του τύπου είναι επικό
Η σημασία του θεάτρου σήμερα
Απόψεις
Χτες
Η αμεσότητα της θεατρικής εμπειρίας δε συγκρίνεται με τίποτα
Παπαφλέσσας: Έτσι είναι σήμερα, 43 χρόνια μετά, το χωριό που γυρίστηκε η ταινία έπος του 1821, λίγοι το ξέρουν
ΝΕΑ
25.03.2024
Το εξωφρενικό κόστος της ταινίας «Παπαφλέσσας»
«Πλούτη μου είναι η Πατρίδα, χωράφια μου είναι η Ελλάδα»: Ο ήρωας που πέθανε πάμφτωχος
Άνθρωποι
25.03.2024
Kήρυξε την Επανάσταση στον τόπο του, ύψωσε την πρώτη ελληνική σημαία