LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

Πως ξεκίνησε ο κόσμος να τρώει brunch;

Δεν είναι και τόσο καινούργια μόδα

Γράφει ο ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ Δημοσίευση 15/12/2020 | 00:26

Πως ξεκίνησε ο κόσμος να τρώει brunch;

Η συνήθεια που έχει κατακτήσει όλο τον κόσμο, έχει μεγάλη ιστορία και πρωτοεμφανίστηκε πίσω στο μακρινό 1895. Το brunch που έχει γίνει θεσμός για τα Σαββατοκύριακα των περισσότερων στον δυτικό κόσμο δεν είναι τωρινή εφεύρεση αλλά μας έρχεται απο την Αγγλία του 19ου αιώνα. 

Εμφανίζεται το 1895 σε εφημερίδα της εποχής, όπου ο αρθρογράφος δίνει συμβουλές για ένα πρωινό γεύμα για να ενωθούν οι γείτονες και γνωριστούν καλύτερα.

Συγκεκριμένα γίνονταν μετά την εκκλησία τις Κυριακές και ήταν το γεύμα μεταξύ του πρωινού και του μεσημεριανού, και ήταν ένα ελαφρύ γεύμα με πολλές επιλογές και μικρές δοσολογίες.

Οι γυναίκες και οι άνδρες έτρωγαν χωριστά και συζητούσαν τα γεγονότα της εβδομάδας, συνοδεύοντας την κουβέντα με αρτοσκευάσματα με σπιτικές μαρμελάδες και φρούτα της εποχής και ζεστό τσάι.

Στην Αμερικη΄εμφανίζεται το 1935 και γίνεται τα Σαββατοκύριακα μεταξυ κοντινών σπιτιών πηγαίνοντας οι φιλοξενούμενοι φαγητά που έφτιαξαν, ώστε να δεθεί η κοινότητα που δοκιμάζοντας από την οικονομική ύφεση και τον πόλεμο.

Έγινε διάσημο μέσω του κινηματογράφου και του τύπου της εποχής, αφού οι σταρ του Χόλιγουντ εμφανίζονταν στα περιοδικά μπροστά από ένα πλούσιο τραπέζι που έμοιαζε με μπουφέ.

Αυτό όμως που το καθιέρωσε ήταν οι γυναίκες, όταν άρχισαν να εργάζονται και ήθελαν λίγες ώρες για τον ευατό τους μακρία από άνδρες και δουλειές.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

E‑Daily LifeChats: Συζητάμε με έναν οροθετικό ακτιβιστή ‑ Σήμερα το βράδυ στο instagram


LIVE Σήμερα
Ρωτάμε, εμείς κι εσείς, τον Ραφαήλ Μπιλίδα για όσα πρέπει να γνωρίζει κάθε ενεργά σeξουαλικός άνθρωπος

Σαν σήμερα: Η ένωση της Κρήτης με την Ελλάδα

Σήμερα
Την 1η Δεκεμβρίου του 1913

Ο γυναικοκτόνος που αποκαλύφθηκε από το φάντασμα της δολοφονημένης γυναίκας του

Σήμερα
Μια παράξενη ιστορία και μια καταδίκη που έμεινε στην ιστορία

Να γιατί οι άνθρωποι πιστεύουν στις θεωρίες συνωμοσίας

Σήμερα
Η επιστήμη απαντά και σε αυτό το θέμα

Ο «Μεσσίας» που από ντελιβεράς έφτασε να παίζει στη Μίλαν

Σήμερα
Ένα ακόμα όμορφο ποδοσφαιρικό παραμύθι

Υπάρχει ένα άθλημα που χρειάζεται όλη την προσοχή μας, και που γνωρίσαμε χάρη στην Ελευθερία


ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ Σήμερα
H Eλευθερία Καστρινάκη κατασκευάζει αθλητικό εξοπλισμό για ΑΜΕΑ

Παγκόσμια Ημέρα κατά του AIDS

Σήμερα
Ρεπορτάζ, ξεχωριστές καμπάνιες κατά του AIDS, χρήσιμες πληροφορίες, ενδιαφέροντα στοιχεία

Magic Johnson: Ο άνθρωπος που νίκησε το στίγμα του HIV

Σήμερα
Ίσως ο πιο σημαντικός άνθρωπος για την ενημέρωση του κοινού γύρω από τον HIV

Παγκόσμια Ημέρα Κατά του AIDS: Το στίγμα ευθύνεται για την επιδημία του HIV;

Σήμερα
«Η πατριαρχία, ο αυριανισμός, η ομοφοβία και ο χριστιανισμός, δεν εξηγούν στα παιδιά πως ο HIV είναι ένας ρετροϊός, δεν είναι πνευματική κατάσταση, δεν είναι ηθική αξία, δεν είναι συμβόλαιο με τη μοναξιά και τον θάνατο»

Virgil Abloh: Πώς αποχαιρέτησαν οι διάσημοι τον σχεδιαστή μόδας που έγραψε τη δική του ιστορία

Σήμερα
Ένας από τους πιο αγαπητούς σχεδιαστές έχασε τη μάχη με τον καρκίνο

Εντυπωσιάζει και φέτος το ημερολόγιο Pirelli με ονόματα πρώτης γραμμής

Χτες
Rita Ora, Grimes, Cher και άλλοι celebs πρώτης γραμμής στις σελίδες του
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.