LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBT Feed
E-Daily

Πεντανόστιμες ποντιακές σούπες για να ζεσταθείτε

Τανέα και σορβάς για τις κρύες νύχτες

Δημοσίευση 12/1/2019 | 00:36

Πεντανόστιμες ποντιακές σούπες για να ζεσταθείτε

Δυο ποντιακές σούπες για να ζεσταθείτε αυτές τις κρύες χειμωνιάτικες νύχτες που είναι σίγουρο πως θα σας αρέσουν!

Τανέα

Υλικά

4 άτομα
1/2 της κούπας ρύζι
1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι
100 γραμμάρια βούτυρο
λίγα φύλλα δυόσμου
αλάτι πιπέρι

Εκτέλεση

Βράστε το ρύζι σε κατσαρόλα προσθέτοντας δυο κούπες νερό και όσο βράζει παίρνετε το νερό από την κατσαρόλα ρίχνοντάς το στο γιαούρτι για να ζεσταθεί και να μην κόψει όταν μπει στην κατσαρόλα. Μόλις βράσει το ρύζι ρίχνετε και το γιαουρτάκι σας!  

Σε ένα άλλο κατσαρολάκι λιώνετε το βούτυρο μαζί με τον δυόσμο και αφού λιώσει το προσθέτετε και αυτό στο φαγητό σας. Στο τέλος προσθέτετε αλάτι και πιπέρι.

Σορβάς

Υλικά
4 μερίδες
2 λίτρα νερό
250 γρ. κορκότο ή πλιγούρι
500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
2 κ. σ. βούτυρο αγελαδινό
1 κ. σ. αποξηραμένο δυόσμο
αλάτι

Εκτέλεση

Ξεπλένετε το κορκότο. Σε μία κατσαρόλα βάζετε το νερό να βράσει μαζί με το κορκότο. Αφού βράσει το κορκότο καλά και χυλώσει, πάρτε 4-5 κουταλιές της σούπας ζουμί και το αφήνετε σε ένα μπολ να κρυώσει. Ανακατέψτε το στραγγιστό με το ζουμί που αφήσατε στο μπολ αλλά σιγά σιγά για να μην σας κόψει! Όταν ανακετευτούν καλά τα ρίχνετε στην κατσαρόλα και απομακρύνετε το σκεύος από την φωτιά. Καίτε το βουτυράκι μαζί με το δυόσμο και το ρίχνετε στη σούπα. Σερβίρετε! 

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Αυτές οι τροφές σαμποτάρουν την υγεία του εγκεφάλου σου

Πριν 10 ώρες
Δες τι φταίει και το μυαλό σου δεν λειτουργεί καλά

Τα ζώδια σήμερα: 16 Ιουνίου

Πριν 10 ώρες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Σακάκι με ζιπ κιλότ, η νέα μόδα που έρχεται από τα 80s

Πριν 10 ώρες
Tα φοράς άνετα όλη μέρα!

Με αυτά τα τρόφιμα θα εξαφανίσεις τους μαύρους κύκλους

Πριν 10 ώρες
Θα δώσουν απίστευτη λάμψη στο πρόσωπο σου

Τα underground clothing brands από το Los Angeles που θα σε εντυπωσιάσουν

Πριν 10 ώρες
Ιδιαίτερα, edgy και καθόλου πολυφορεμένα

Το προϊόν ομορφιάς που ανάβει τους άνδρες

Πριν 10 ώρες
Λειτουργεί σαν μαγνήτης...

Ποια ασθένεια αύξησε το junk food

Πριν 10 ώρες
Προειδοποιούν οι επιστήμονες

Η συσκευή που διώχνει τα ακάρεα από το σπίτι

Πριν 10 ώρες
Χωρίς εσείς να κάνετε την παραμικρή κίνηση

Η πόλη που τα λεφτά δεν έχουν ιδιαίτερη αξία

Χτες
Υπάρχει κάτι πιο πολύτιμο

Τα ζώδια σήμερα: 15 Ιουνίου

Χτες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.