LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

7 Αυθεντικές τρατορίες στην Αθήνα για επικά ζυμαρικά και όχι μόνο

Γράφει ο ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΚΑΡΔΕΡΙΝΗΣ Δημοσίευση 29/9/2022 | 14:11

7 Αυθεντικές τρατορίες στην Αθήνα για επικά ζυμαρικά και όχι μόνο
@cupola / instagram

Αν έχεις κάνει το ταξίδι μέχρι τη Ρώμη, τη Φλωρεντία ή κάποια άλλη πόλη της Ιταλίας τότε σίγουρα θα έχεις πάει για φαγητό σε αυθεντική τρατορία! Φρέσκα ζυμαρικά, πίτσες σε ξυλόφουρνο, σαλάτες με μπουράτα και πεντανόστιμα Τυραμισού! Ένα γαστρονομικό ταξίδι που μπορείς να το ζήσεις και στην Αθήνα! 

Αν αγαπάς λοιπόν τις αυθεντικές τρατορίες, θα βρεις σχεδόν σε κάθε Αθηναϊκή γειτονιά. Είτε βρίσκεσαι στο κέντρο είτε στα πέριξ, υπάρχει η ευκαιρία να ανακαλύψεις τις πιο αυθεντικές ιταλικές γεύσεις. Η παρακάτω λίστα έχει 7 δικές μας αγαπημένες και σου προτείνουμε να πας! 

 Trattoria Italia d’Onofrio

Στα σύνορα Κουκακίου- Πετραλώνων σε μία ήσυχη πλατεία αυτή η τρατορία θα σε εντυπωσιάσει με τις γεύσεις της. Αματριτσιάνα, πουτανέσκα και πλήθος ιταλικών πιάτων υπάρχουν εκεί, αρκεί να συνδυάσεις το κατάλληλο είδος ζυμαρικού με την κατάλληλη σάλτσα. Μεταξύ άλλων θα βρεις πολύχρωμη σαλάτα Panzanella από την Τοσκάνη, Involtini di vitello: ρολάκια μοσχαριού με καπνιστό τυρί και πολλές άλλες παραδοσιακές ιταλικές νοστιμιές.

Cupola

Το Cupola, μία πιο μοντέρνα τρατορία, βρίσκεται στο Παγκράτι, σε έναν μικρό πεζόδρομο που πλημμυρίζει μυρωδιές από τα ιταλικά πιάτα. Η αυθεντική Pizza Napoletana, το λεπτοκομμένο νουά μόσχου vitello tonnato με σάλτσα τόνου και κάππαρη και η πανσέτα με καραμελωμένα ντοματίνια και μαρμελάδα peperoncino, είναι μόνο κάποια δείγματα από το αυθεντικό ιταλικό μενού του Cupola. Στα συν, τα φοβερά κοκτέιλ και κρασιά ακόμη και για τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο.

Il Salumaio d'Atene

Στο κέντρο της Κηφισιάς, με ένα ελκυστικό μενού, αυτή η τρατορία είναι ανοιχτή από το 1998. Είναι ό,τι πρέπει για να απολαύσεις το πεντανόστιμο πιάτο Linguini με μανιτάρια και σάλτσα παρμεζάνας με Vinsanto, τον μαρινάτο σολομό με τα μπλίνις και Rossini με φουά γκρα. Ιδιαίτερα εντυπωσιακή είναι η βιτρίνα με τα ιταλικα τυριά και τα αλλαντικά κοπής που δίνουν στο χώρο μια διαφορετική αίσθηση. Must επιδόρπιο ασυζητητί το ιταλικό τιραμισού!

Vittoria Gati

Ένα ιδιαίτερα κομψό μαγαζί, στην καρδιά της Γλυφάδας που δίνει ιδιαίτερη σημασία στην πρώτη ύλη και στα φρέσκα υλικά. Μόλις το επισκεφτείς θα σε συνεπάρει η μυρωδιά της πίτσας από τον ξυλόφουρνο και η Spaghetti Carbonara με guanciale που δε μοιάζει με καμία άλλη. Οι βελούδινες γεύσεις του συνδυάζονται άψογα με τα κοκτέιλ και τα κρασιά και υπάρχει μία μεγάλη wine list για να επιλέξεις το κατάλληλο. Σε αυτή την τρατορία θα έχεις την ευκαιρία να γεμίσεις το Instagram με φανταστικές εικόνες.

Facce Strane

Βρίσκεται απέναντι από το ξενοδοχείο Κάραβελ και λειτουργεί το πρωί σαν καφέ. Ετοιμάζει για τους περαστικούς νόστιμα τανίνι μαζί με τον καφέ τους και ιταλικά γλυκά μέχρι το μεσημέρι. Αργότερα σερβίρονται όλα τα αυθεντικά ιταλικά εδέσματα με πρωταγωνιστή το καρπάτσιο σολωμού. Την παράσταση κλέβουν επίσης οι ιταλικές μακαρονάδες και ιδιαίτερα η καρμπονάρα με κολοκυθάκι. Για επιδόρπιο, το δημοφιλές semifreddo al cioccolato είναι το κάτι άλλο!

Grandpa Trattoria

Αυτό το vintage εστιατόριο με τις pop πινελιές είναι στο Κουκάκι και έχει να προσφέρει αυθεντικές ιταλικές γεύσεις. Φημίζεται για τη λαχταριστή ζύμη πίτσας αργής ωρίμασης και την πανσέτα με καραμελωμένο κρεμμύδι. Στις σπεσιαλιτέ του είναι ακόμη το ριζότο κολοκύθας με προσούτο και λάδι τρούφας, οι πίτσες και η original ιταλική καρμπονάρα με κρόκο αυγού και γκουαντσιάλε. Μην παραλείψεις να δοκιμάσεις και την ιταλική μπύρα Moretti.

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από @grandpa_trattoria

Bellagio pizza & pasta bar

Αυτό το στέκι στην Αγία Παρασκευή έχει ωραία ατμόσφαιρα και ζεστό περιβάλλον. Τα πιάτα του είναι όλα ένα κι ένα! Από παπαρδέλες με ραγού από εποχικά άγρια μανιτάρια και κρέμα μέχρι τη μυρωδάτη και πικάντικη Amatriciana με σάλτσα ντομάτας και guanciale είναι όλα επικά. Υπάρχει και ποικιλία σε πίτσες με την Pistacchio, την εξτρίμ πρόταση του μαγαζιού, που έχει μοτσαρέλα, πικάντικη γκοργκοντζόλα, πέστο φιστικιού και τριμμένο τραγανό φιστίκι Αιγίνης, να αποκτά φανατικό κοινό.

Σε κάθε περιοχή της Αθήνας οι αυθεντικές τρατορίες θα σου προσφέρουν μοναδικές εμπειρίες γεύσης και γαστρονομίας από την ιταλική κουζίνα που αγαπάμε ιδιαίτερα και τιμάμε σε κάθε ευκαιρία.

 

 

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Meghan Markle: Βρήκαμε το προϊόν μακιγιάζ που αγοράζει ξανά και ξανά

Πριν 1 ώρα
Η Δούκισσα του Σάσσεξ έχει αρκετά αγαπημένα καλλυντικά. Ωστόσο, υπάρχει κάποιο που έχει ξεχωριστή θέση στο νεσεσέρ της.

Latte Nails: Πώς θα κάνεις το πιο cozy nail trend

Πριν 1 ώρα
Ένα cozy nail trend μας έχει τραβήξει την προσοχή τελευταία και έχει πολλά κοινά με τον καφέ μας.

6 Μέρη για να χαρείς τα χιονιά φέτος τα Χριστούγεννα

Πριν 1 ώρα
Είμαστε ήδη στο πρώτο δεκαήμερο του Δεκεμβρίου και η ερώτηση «πού θα κάνεις φέτος Χριστούγεννα;» είναι αυτή που ακούς παντού. Κάποιοι προτιμούν χιονισμένους ορεινούς προορισμούς ενώ άλλοι κάνουν τη διαφορά και κλείνουν εισιτήρια για τα όμορφα νησιά της χώρας μας. Υπάρχουν βέβαια κι εκείνοι που διαλέγουν το εξωτερικό για τα χριστουγεννιάτικα ταξίδια τους.

4 τρόποι με τους οποίους τα σκυλιά επηρεάζουν θετικά την ψυχική σου υγεία

Πριν 1 ώρα
Η συντροφιά, η αγάπη και η υποστήριξη που προσφέρουν τα σκυλιά, τους έχουν κατατάξει στην πρώτη θέση στο βάθρο των καλύτερων φίλων του ανθρώπου!

Το πότε στόλισες το δέντρο σου λέει κάτι σημαντικό για την προσωπικότητά σου

Πριν 1 ώρα
Τι ισχύει για όσους στόλισαν αρχές Νοεμβρίου ή και πιο πριν

Σήμερα έμαθα: Κρυώνει τελικά ο καφές ή το φαγητό όταν τα φυσάμε;

Πριν 1 ώρα
Σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο της Ουάσιγκτον, με το να πίνεις καφέ ή να ρουφάς σούπα, που ξεπερνά τους 43 βαθμούς Κελσίου, ρισκάρεις να έχεις ενοχλήσεις στο στόμα σου. Αν πάλι αυτά ξεπερνούν τους 70, τότε θα καείς αυτόματα.

Τα ζώδια σήμερα: 8 Δεκεμβρίου

Πριν 1 ώρα
Τι μας περιμένει σήμερα

Αυτό είναι το αγαπημένο χρώμα μαλλιών της Generation Z

Χτες
H Generation Z φαίνεται να έχει αγαπημένο χρώμα μαλλιών. Πρωταωγιστεί εδώ και πάνω από 2 χρόνια και έχει καθιερωθεί.

Τι κρύβουν οι μισές γυναίκες από τον σύντροφό τους

Χτες
Μια δημοσκόπηση που διενεργήθηκε στο Ηνωμένο Βασίλειο ανάμεσα σε 2.000 γυναίκες εκ μέρους εταιρείας προϊόντων για την εμμηνόπαυση, ανέδειξε ένα σημαντικό πρόβλημα γύρω από αυτή.

8 Μαγαζιά με καλό φαγητό κοντά στο μετρό του Πειραιά

Χτες
Ο Πειραιάς, ενώ βρίσκεται στην Αθήνα είναι μία περιοχή που διατηρεί ακόμα την ευχάριστη αίσθηση της γειτονιάς. Είναι η περιοχή που έχει δικό της χαρακτήρα και οι ντόπιοι μοιάζουν να απαρνούνται το αθηναϊκό στοιχείο και με καμάρι να ασπάζονται την πειραιώτικη κουλτούρα.
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.