LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

GrandDishes: Ένα προφίλ στο instagram αφιερωμένο στις γιαγιάδες όλου του κόσμου

Γράφει ο ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΚΑΡΔΕΡΙΝΗΣ Δημοσίευση 1/11/2021 | 14:29

GrandDishes: Ένα προφίλ στο instagram αφιερωμένο στις γιαγιάδες όλου του κόσμου

Είναι κάποιες φορές που ένα προφίλ στο instagram έχει μια θεματική που τραβάει αμέσως την προσοχή σου. Σε μαγνητίζει με τις εικόνες του, διαβάζεις τις λεζάντες και σε κερδίζουν και θες να μάθεις τι παραπάνω υπάρχει πίσω από αυτό το προφίλ! 

Έτσι ακριβώς συμβαίνει, αν πέσεις πάνω στο GrandDishes. Ένα προφίλ αφιερωμένο στις γιαγιάδες όλου του κόσμου και στα υπέροχα φαγητά τους. Για την ακρίβεια, το προφίλ αυτό είναι στην ουσία το προφίλ ενός βιβλίου. Ενός βιβλίου βραβευμένου και ενός copncept που πραγματικά το αγαπάς από το πρώτο λεπτό! 

Ας τα πάρουμε όμως απ 'την αρχή. Η Αναστασία Μίαρη, είναι μια δημοσιογράφος με καταγωγή από την Κέρκυρα. Είναι το μυαλό πίσω από αυτό το βιβλίο. Είναι η γυναίκα, που ένα απόγευμα πέταξε από το Λονδίνο όπου έμενε μόνιμα, στην Κέρκυρα με σκοπό να μαθητεύσει μαγειρικά, δίπλα στην αγαπημένη της Γιαγιά.

Ακολούθησαν και δυο φίλες της που είναι και αυτές κομμάτι αυτού του όμορφου πρότζεκτ! Η Iska και η Ella. Και η ιδέα του βιβλίου πως γεννήθηκε; 

«Ξεκίνησε με τη γιαγιά μου, φυσικά! Μαγειρεύει καλύτερα από όλη την οικογένεια μου και έχει τόσες πολλές ιστορίες που ξεκίνησα να της σημειώνω και να μαγειρεύω μαζί της, προσπαθώντας να μάθω τα παραδοσιακά γεύματα της Κέρκυρας. Τη φωτογράφησα ενώ βρισκόμουν σε διακοπές στην Κέρκυρα και μετά αποφάσισα ότι οι φωτογραφίες ήταν τόσο όμορφες, που θα έπρεπε να γίνουν βιβλίο. Όταν άλλα άτομα είδαν τις φωτογραφίες, άρχισαν να μου στέλνουν τις δικές τους γιαγιάδες. Και έτσι το βιβλίο γεννήθηκε» μας λέει η Αναστασία. 

Στο βιβλίο, που δεν είναι ένα συνηθισμένο βιβλίο μαγειρικής, μπορεί κάποιος να καμαρώσει 70 γιαγιάδες με τις ιστορίες τους, τις συνταγές τους αλλά και λίγα πράγματα από την καθημερινότητά τους. Επίσης, υπάρχει και μια «βιβλιοστήλη» με όνομα grandma dedications, όπου διάσημοι σεφ όπως οι Francis Mallmann, Anna Jones και Enrique Olvera μοιράζονται ένα πιάτο από τη δική τους γιαγιά!

Ιστορίες από την Τζαμάικα μέχρι τη Σαρδηνία και ξεδιπλώνονται σε ένα photo book που θα σε κάνει να αγαπήσεις περισσότερο τις γιαγιάδες όλου του κόσμου! Στο instagram προφιλ επίσης, θα βρεις εκπληκτικές αναρτήσεις με inside info για τη δημιουργία των συνταγών και σε κάποια από αυτά ίσως να συγκινηθείς! 

Ρωτάμε την Αναστασία, τι της γράφουν στο instagram όσοι πέφτουν πάνω στο προφιλ αυτό «θελουν ένα δεύτερο βιβλίο με γιαγιάδες Ελληνίδες μονό! Λένε ότι τους θυμίζει τις δίκες τους γιαγιάδες και μου στέλνουν φώτος και ιστορίες.» Έχουμε περιέργεια να δούμε αν θα το πράξει και μας λέει ότι έχει ήδη αρχίσει το δεύτερο! 

Ευχόμαστε να είναι τόσο όμορφο όσο αυτό, να έχει τόσο συναρπαστικές εικόνες και τη μαγειρική τεχνογνωσία από περισσότερες γιαγιάδες!

Το βιβλίο μπορείτε να το αγοράσετε εδώ 

 

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Τα πάνω ‑ κάτω στα αεροπορικά ταξίδια: Η μεγάλη αλλαγή που έρχεται

Σήμερα
Όσοι έχουν ταξιδέψει έστω και μια φορά με αεροπλάνο στη ζωή τους, το γνωρίζουν πολύ καλά. Με το που κάθεσαι στη θέση σου καλείσαι να κάνεις δύο πράγματα. Το πρώτο είναι να δέσεις τη ζώνη ασφαλείας και το δεύτερο είναι να κλείσεις το κινητό σου ή να το βάλεις σε λειτουργία πτήσης.

Tα πιο πρόστυχα στολίδια για το δέντρο ξεπουλούν σαν ζεστά ψωμάκια

Σήμερα
Καλά τα συμβατικά στολίδια αλλά και αυτά έχουν την πλάκα τους.

Ταξίδι στη Ζυρίχη: 10 προτάσεις που αξίζει να ακολουθήσεις

Σήμερα
Η Ζυρίχη αποτελεί έναν από τους πιο φινετσάτους προορισμούς της Ευρώπης αλλά και τη μεγαλύτερη πόλη της Ελβετίας. Πολλοί λανθασμένα πιστεύουν ότι είναι και η πρωτεύουσα της Ελβετίας αλλά πρωτεύουσά της είναι η μικρή Βέρνη με τη μεγάλη ιστορία.

Τα ζώδια σήμερα: 30 Νοεμβρίου

Σήμερα
Tι μας περιμένει σήμερα

Αυτό το tip θα σε βοηθήσει να φτιάξεις τη μάσκαρα που έχει στεγνώσει  

Σήμερα
Έχεις μια μάσκαρα που έχει στεγνώσει και θέλεις να την επαναφέρεις; Το TikTok ξαναχτυπά.

Τι λένε για σένα οι σeξουαλικές σου φαντασιώσεις

Σήμερα
Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι οι ερωτικές μας ονειροπολήσεις παρέχουν μια υγιή διέξοδο για το άγχος.

Men Style: Πώς να ντύνεσαι πάντα στυλάτα χωρίς κόπο

Σήμερα
Διαβάζουμε συχνά και προτείνουμε ακόμα συχνότερα άρθρα για το πώς μια γυναίκα μπορεί να ντύνεται πάντα κομψά και να μοιάζει στιλάτη χωρίς να χρειάζεται να προσπαθήσει αρκετά.

3 σημαντικοί λόγοι που δεν πρέπει να πέσετε για ύπνο με νεύρα 

Σήμερα
Μπορεί να μην πηγαίνετε στο κρεβάτι και να ξεκινά η κρεβατομουρμούρα ή μπορεί να έχετε επιλέξει ξεχωριστά κρεβάτια για να είστε καλύτερα μαζί. Αλλά ακόμα κι αν δεν κοιμάστε αγκαλιά, αυτό δεν σημαίνει ότι τη θέση του συντρόφου σας πρέπει να πάρουν τα νεύρα. Γιατί αν πηγαίνετε για ύπνο με νεύρα, υπάρχουν σοβαρές πιθανότητες να διαταραχθεί η σωματική και η συναισθηματική σας υγεία.

Πως να ελέγχεις το χρόνο που περνάς μπροστά από μια οθόνη;

Σήμερα
Οι περισσότεροι περνάμε το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας μας μπροστά από μια οθόνη. Επικοινωνία, δουλειά, διασκέδαση, ενημέρωση, όλα μπορούμε να τα κάνουμε μέσα από μία οθόνη. Όμως όσο μεγάλη και αν είναι η διευκόλυνση, είναι γνωστό πως δεν είναι το καλύτερο για την υγεία μας να περνάμε ατελείωτες ώρες μπροστά από μια οθόνη. Για αυτό το λόγο, είναι σημαντικό να περιορίζουμε το χρόνο που ξοδεύουμε σε αυτές, όταν είναι εφικτό.

Μύθοι και αλήθειες που πρέπει να ξέρεις για το μανικιούρ   

Χτες
Υπάρχουν κάποιοι μύθοι για το μανικιούρ που μπορεί να λέγονται εδώ και χρόνια. Ποια είναι η αλήθεια, τελικά;

5 λιγότερο γνωστοί ευρωπαϊκοί προορισμοί, που τα Χριστούγεννα είναι σαν όνειρο

Χτες
Αν έπρεπε να κάνουμε μια ευχή για τα Χριστούγεννα θα ήταν να βρεθούμε εκεί - όλα όσα ονειρευόμασταν ποτέ για χριστουγεννιάτικο ταξίδι τα έχουμε βρει σε αυτούς τους προορισμούς. Και δεν μιλάμε για το Λονδίνο, το Παρίσι ή τη Πράγα. Μιλάμε για κάτι άλλο.
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.