E-Daily

Γιατί δεν πρέπει να τρως ούτε την καλή πλευρά από το μουχλιασμένο ψωμί

Ο κίνδυνος που καραδοκεί δεν είναι καθόλου ευχάριστο νέο

Γράφει η ΝΕΛΗ ΣΤΑΘΑΚΙΔΟΥ

9/3/2021 | 00:49

Φωτογραφία από τον χρήστη Magda Ehlers στο Pexels

Σίγουρα θα σου έχει τύχει να βρεις το ψωμί σου μουχλιασμένο και να έχεις σκεφτεί ότι θα κόψεις το σάπιο κομμάτι και θα φας αυτό που φαίνεται φρέσκο.

Αυτή όμως είναι μια λάθος κίνηση, καθώς αν δεις μούχλα σε ένα σημείο του ψωμιού τότε να ξέρεις ότι είναι όλο το ψωμί χαλασμένο. Η μούχλα είναι ένας μύκητας όπως και τα μανιτάρια και μπορεί μεν να βλέπεις το κομμάτι που έχει μαυρίσει, όμως το "δίκτυο" που την αποτελεί έχει απλωθεί σε όλο το ψωμί, ακόμα και αν δεν το βλέπεις.

Με ένα μεγεθυντικό φακό όμως, αν κοιτάξεις προσεκτικά θα δεις ότι και στις υπόλοιπες φέτες υπάρχουν γραμμές από μούχλα, ενώ μέχρι την στιγμή που ο μύκητας μεγαλώνει, τα σποράκια του πηγαίνουν σε όλη την επιφάνεια της φρατζόλας.

Και μπορεί να θεωρείς ότι είναι κρίμα να πετάξεις ολόκληρο ψωμί και ότι σε άλλες τροφές όπως π.χ. το ροκφόρ η μούχλα τρώγεται κανονικά, όμως είναι ένα μεγάλο ρίσκο, γιατί είναι σαν να τρως ένα άγριο μανιτάρι, που ναι μεν τα περισσότερα είναι αβλαβή στην κατανάλωση, υπάρχουν όμως και κάποια που είναι θανατηφόρα.

Η μούχλα έχει χιλιάδες είδη, κάποια είναι επικίνδυνα και κάποια όχι, αλλά είναι αδύνατο να ξέρεις τι είδος είναι εκείνη που γέμισε το φαγητό σου. Επομένως, αν δε θέλεις να δηλητηριαστείς, καλύτερα να το πετάξεις.

Π.χ. η πράισνη μούχλα που βγαίνει στο ψωμί, μπορεί να σου δημιουργήσει σοβαρά θέματα υγείας, ενώ αν πιστεύεις τη θεωρία που λέει ότι αν το ζεστάνεις ο μύκητας πεθαίνει, τότε να σου πούμε ότι κάτι τέτοιο δεν ισχύει και ο κίνδυνος παραμένει.

Τώρα ξέρεις λοιπόν, ή θα φας γρήγορα το ψωμί σου για να μη χαλάσει ή αν σου μουχλιάσει θα το πετάξεις για να μην δηλητηριαστείς.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Η Kylie Jenner μας δίνει 5 ιδέες για ανοιξιάτικα μανικιούρ στο Tiktok 

Σήμερα
Κάνε save το αγαπημένο σου για το επόμενο μανικιούρ

Τα ζώδια σήμερα: 15 Aπριλίου

Σήμερα
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Η μισάωρη προπόνηση Hiit που θα σε βοηθήσει να κάψεις λίπος από όλο το σώμα

Σήμερα
Ξεκίνα από σήμερα και βγες θεά στην παραλία

Γιατί όλοι έχουν πάθει παράκρουση με την boutique του Louis Vuitton στην Ιαπωνία;

Σήμερα
Όποιος την επισκεφθεί δεν μπορεί να την ξεχάσει

7 μαγαζιά στην Αθήνα, που ξέρουν από καλό κοτόπουλο

Σήμερα
Για dine in (σε λίγο) ή για take away όλες τις ώρες τις ημέρας, εδώ είναι τα πιο νόστιμα κοτόπουλα!

Στέλλα Αστυρακάκη: H Kρητικιά σομελιέ που θα σου μάθει να διαλέγεις κρασί


ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ Σήμερα
Από το Οικονομικό του ΑΠΘ στον οινοτουρισμό της Κρήτης

Γιατί δεν πρέπει να τρως ποτέ σοκολάτα πριν τον ύπνο;

Χτες
Αν το συνηθίζεις, να ξέρεις ότι κάνεις κακό στον οργανισμό σου

Ανακάλυψε όλα τα νέα κομμάτια στην ανοιξιάτικη συλλογή με γυναικεία παπούτσια Nike

Χτες
Η νέα, ανοιξιάτικη συλλογή για Παπούτσια NIKE γυναικεία θα σε ενθουσιάσει

Γιατί ακούς συνέχεια για τη Ρετινόλη; 

Χτες
Ένα απο τα πιο δημοφιλή συστατικά του skincare σήμερα

3+1 tips για να αντιμετωπίσεις τις χειριστικές συμπεριφορές από όπου και αν προέρχονται

Χτες
Δεν πρέπει να τις δέχεσαι και πρέπει να τις αναγνωρίζεις άμεσα για να είσαι καλά με τους ανθρώπους γύρω σου
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.