LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBT Feed
E-Daily

Πεντανόστιμα στριφτοπιτάρια με τυρί

Είναι τραγανά απο έξω και αφράτα απο μέσα

Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 1/3/2021 | 00:12

Πεντανόστιμα στριφτοπιτάρια με τυρί

Πεντανόστιμη συνταγή από το Live Kitchen!

ΥΛΙΚΑ

150 γρ χλιαρό νερό

150 γρ ηλιέλαιο

320 γρ χλιαρό γάλα

9 γρ ξηρή μαγιά

1 κτσ ζάχαρη

1 κτσ αλάτι

Ασπράδι από 2 μεσαία αυγά

950 γρ αλεύρι για τσουρέκι

500-800 γρ τυρί φέτα

Ελαιόλαδο

2 κρόκοι+2 κτσ νερό

20 κομμάτια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα μπολ ρίχνουμε το χλιαρό νερό, το ηλιέλαιο, την ξηρή μαγιά, τα ασπράδια, το χλιαρό το γάλα και την ζάχαρη και ανακατεύουμε με έναν αυγοδάρτη.

Συνεχίζουμε και προσθέτουμε το αλεύρι για τσουρέκι μαζί με το αλάτι . Ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να γίνει μια εύπλαστη ζύμη. Μόλις σχηματιστεί η ζύμη σκεπάζουμε με μια μεμβράνη και την αφήνουμε να φουσκώσει για 1 ώρα. Μετά από 1 ώρα και αφού έχει φουσκώσει ξεφουσκώνουμε το ζυμάρι πάνω στον πάγκο και το χωρίζουμε σε μπαλάκια των 70 γρ.

Τα σκεπάζουμε με μια μεμβράνη και παίρνουμε ένα ένα ανοίγοντάς το σε σχήμα ορθογώνιο. Το τραβάμε προσεκτικά με τα χέρια μας να το ανοίξουμε καλά και έπειτα με ένα πινέλο ρίχνουμε ελαιόλαδο. Στην άκρη πέρα για πέρα τοποθετούμε τυρί φέτα και το ρολάρουμε. Στην συνέχεια το στριφογυρνάμε και το στριφτοπιτάρι είναι έτοιμο. Κάνουμε το ίδιο και με όλα τα άλλα. Αλείφουμε με 2 κρόκους + 2 κτσ νερό το καθένα. Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 20-25 λεπτά στους 180 c. Μόλις ψηθούν τα αφήνουμε για λίγο να κρυώσουν και έπειτα είναι έτοιμα να τα απολαύσουμε. 

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

5 + 1 celebrity make up artists για να ακολουθήσεις στο Instagram

Σήμερα
Ποιους επιλέγουν οι Kim Kardashian, Alexa Chung, Dua Lipa και Jennifer Lopez;

Ο σωστός τρόπος να τρως την πίτσα

Σήμερα
Γιατί ο Ναπολιτάνος ξέρει...

Η Nadine Anzawi έχει το ωραιότερο vintage shop στην Αθήνα

Σήμερα
Αν είσαι λάτρης του thrifting τότε πρέπει να τσεκάρεις το Nstygalaxy

8 περίεργα πράγματα που μπορεί να σου συμβούν μετά τον οpγασμό

Σήμερα
Έχουν καταγραφεί σε αρκετές περιπτώσεις

Γιατί έχεις εμφανίσει κυτταρίτιδα και σε ποια κατηγορία ανήκεις;

Σήμερα
Ο,τι χρειάζεται να γνωρίζεις για την κυτταρίτιδα

7 Υπέροχες αυλές στην Αθήνα, για να πιεις τον πρώτο καφέ μόλις ανοίξει η εστίαση

Σήμερα
H στιγμή που όλοι περιμέναμε πλησιάζει, και σου βρήκαμε 7 υπέροχες ανοιξιάτικες αυλές για τον πρώτο καφέ σε γυάλινο ποτήρι!

Τα ζώδια σήμερα: 23 Aπριλίου

Σήμερα
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Τα 7 beauty μυστικά της Jessica Alba για την καθημερινή της Skincare Routine

Χτες
Η ηθοποιός και δημιουργός της εταιρείας ομορφιάς Honest Beauty μοιράζεται τα μυστικά της

Γιατί η Kate Middleton χρησιμοποιεί flannel για τον καθαρισμό του προσώπου της;

Χτες
Το οικονομικό beauty hack της Δούκισσας του Κέιμπριτζ

Ξεκινάς δίαιτα; Nα 6 πράγματα που δεν πρέπει να ξεχάσεις

Χτες
Και καλή αρχή στην προσπάθειά σου

Η νόσος που σκοτώνει 3 γυναίκες την ώρα στην Ευρώπη

Χτες
Το παράδοξο είναι ότι μπορεί να προληφθεί 100%
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.