LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBT Feed
E-Daily

Λάθη που κάνεις και καταστρέφεις τα burger σου

Ένας διαφορετικός οδηγός για μπέργκερ

Γράφει ο ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ Δημοσίευση 4/2/2020 | 00:45

Λάθη που κάνεις και καταστρέφεις τα burger σου

Θέλεις να σε αποκαλούν Master Chef; Θέλεις να σε παρακαλάνε να έρθουν σπίτι σου για τα περίφημα μπέργκερ σου; Θέλεις να εντυπωσιάσεις την κοπέλα σου ή τον άντρα σου φτιάχνοντας τα μπέργκερ με αμερικάνικο τρόπο;

Αν ναι, τότε ακολούθησε τα παρακάτω βήματα...

Μη τσιγκουνευτείς τα χρήματα όταν αγοράσεις κιμά.

Ο κακός κιμάς μπορεί αν σωθεί στο παστίτσιο, άντε και σε καμια μακαρονάδα με κιμά, αν ρίξεις κανα κιλό κεφαλοτύρι από πάνω. Στα μπέργκερ όμως δεν έχεις καμία ελπίδα αν ο κιμάς είναι κακός.

Μην αντιγράφεις τη μαμά σου όταν ρίχνει μπαχαρικά στα μπιφτέκια.

Το σωστό το μπέργκερ, το τίμιο, το Made in USA, θέλει αλάτι και πιπέρι και αυτά σε μικρές ποσότητες. Και πάντα τη μισή ποσότητα πριν το ψήσιμο και τη μισή ποσότητα κατά τη διάρκεια. Μερικοί ρίχνουν και πάπρικα, μέχρι εκεί όμως έ;

Μην φερθείς στο κιμά σαν να είσαι στο πρώτο ραντεβού

Τι εννοώ με αυτό; Ο κιμάς που θα γίνει μπέργκερ θέλει να πιαστείτε στα χέρια σαν καυγάς σε μπαρ στα Μάλια. Στην αρχή πολύ σκληρές μπουνιές μετά σαν να το χαιδεύεις...Σοβαρά ο κιμάς θέλει αρκετή ώρα ανακάτεμα και χτύπημα και προς το τέλος απλό ανάκάτεμα για να ηρεμήσει και να έχει συνοχή όταν ψηθεί.

Μη πειραματίζεσαι με το ψωμάκι

Ειδικά εγώ δεν θα σου πω να μην πειραματιστείς, κάνε ότι θες, ότι έρθει στο μυαλό. Αλλά όταν κάνεις μπέργκερ, θα πάρεις το απλό ψωμάκι το στρόγγυλο με το σουσάμι πάνω.

Μη το αφήσεις να ψηθεί μόνο του.

Το μπέργκερ θέλει την προσοχή σου σαν γκόμενος/γκόμενα την πρώτη εβδομάδα της γνωριμίας σας. Μην φύγεις από πάνω του όταν ψήνεται, και να το γυρνάς αρκετές φορές για να ψηθεί ομοιόμορφα.

Μην βάλεις τίποτα κρύο μέσα του

Ακούγεται αισχρό αλλά δεν είναι. Οι Αμερικανοί που στις φλέβες του κυλάει κιμάς αντί για αίμα, δεν βάζουν ποτέ τα υλικά που προσθέτουν εντελώς κρύα. Ακόμα και την τομάτα, την αφήνουν λίγα δεύτερόλεπτα πάνω στη φωτιά. Ειδικά το τυρί ποτέ κρύο!!!! Και συμβουλή από φίλο που το 20% των κιλών του είναι από μπέργκερ, μην ξεχάσεις να βάλεις καραμελωμένα κρεμμύδια, πάνω και κάτω από το μπιφτέκι.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Τα ζώδια σήμερα: 5 Aπριλίου

Πριν 7 ώρες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

To κούρεμα που μισούσε η Jennifer Aniston αλλά όλες λατρέψαμε

Πριν 7 ώρες
Το Rachel cut επέστρεψε! Όσο κι αν άρεσε σε όλο τον πλανήτη εκείνη δεν το αγαπούσε

Το πρόγραμμα γυμναστικής των 10 λεπτών που θα κανείς τους γλουτούς σου τέλειους

Πριν 7 ώρες
Και το καλύτερο είναι ότι δεν χρειάζεσαι κανένα όργανο για να το εκτελέσεις

Η τροφή που αποκαλούν superfood του 2020 οι ειδικοί

Πριν 7 ώρες
Ποια είναι και γιατί θεωρείται τόσο πολύτιμη για τον ανθρώπινο οργανισμό;

Τόσο καιρό τρώγαμε το κινέζικο φαγητό λάθος

Πριν 7 ώρες
Σίγουρα, κανείς δεν χρησιμοποίησε σωστά το χάρτινο κουτί στο κινέζικο φαγητό

Αυτά τα ζώδια θα βγάλουν εύκολα λεφτά στη ζωή τους

Πριν 7 ώρες
Μήπως είναι και το δικό σου μέσα;

Σημάδια πρόωρης γήρανσης που δεν πρέπει να αγνοήσεις

Πριν 7 ώρες
Φρόντισε τον εαυτό σου όπως του αξίζει

Πόση ώρα πρέπει να αντέχουμε τελικά στο σeξ;

Πριν 7 ώρες
Οι επιστήμονες κατέληξαν κάπου

5 φαγητά που νικούν την κούραση

Πριν 7 ώρες
Δοκίμασε...

Πώς να κρατήσεις ζωντανή τη σχέση σου μέσα στην καραντίνα

Χτες
Για το άμεσο μέλλον, οι ζωές των ανθρώπων θα είναι πολύ διαφορετικές

Τα ζώδια σήμερα: 4 Aπριλίου

Χτες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Το χειρότερο hair trend όλων των εποχών επέστρεψε

Χτες
Το χειρότερο... throw back σε περασμένες δεκαετίες
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.