LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBT Feed
E-Daily

Φτιάξε τα πιο νόστιμα μελομακάρονα, βλέποντας βήμα ‑ βήμα αυτή τη συνταγή

Σκέτα, αλλά και με σοκολάτα

Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 13/12/2019 | 00:05

Φτιάξε τα πιο νόστιμα μελομακάρονα, βλέποντας βήμα ‑ βήμα αυτή τη συνταγή

Όπως κάθε Χρόνο έτσι και φέτος το σπίτι θα μοσχομυρίσει με Χριστουγεννιάτικες μυρωδιές!

Φτιάξτε λαχταριστά μελομακάρονα με 100% επιτυχία απο το Live Kitchen.

Yλικά

Για το σιρόπι

400 γρ νερό

600 γρ ζάχαρη

200 γρ μέλι

2 στικ κανέλας

Φλούδες από 1 πορτοκάλι

Για τη ζύμη

400 γρ Ηλιέλαιο

270 γρ φρέσκο χυμό πορτοκάλι

Ξύσμα από 2 πορτοκάλια

230 γρ ζάχαρη

1 κτγ μπέικιν πάουντερ

1 κτγ μαγειρική σόδα

1 κτγ κανέλα σκόνη

1/2 κτγ γαρύφαλλο

2 βανιλίνες

1 κιλό αλεύρι

100 γρ καρύδι

Εκτέλεση

Ξεκινάμε και σε μια κατσαρόλα 19 εκ.(σε τετοια διαμετρο κάναμε το σιρόπι, προτιμήστε σε ίδια διάμετρο κατσαρόλα για να μην έχετε χάσιμο υγρού λογω των υδρατμών)και ρίχνουμε το νερό, την ζάχαρη, τα στικ κανέλας, τις φλούδες πορτοκαλιού και βράζουμε για 1 λεπτό. Συνεχίζουμε αποσυροντάς την από την φωτιά και προσθέτοντας το μέλι.Βάζουμε το σιρόπι σε ένα γυάλινο μπολ και το αφήνουμε στην άκρη.

Συνεχίζουμε με την ζύμη και σε ένα άλλο μπολ ρίχνουμε το χυμό πορτοκάλι, το ηλιέλαιο, την ζάχαρη, την κανέλα, το μπεικιν πάουντερ,το γαρύφαλλο, την σόδα, τις βανιλίνες και ανακατεύουμε. Έπειτα προσθέτουμε και το αλεύρι και ανακατεύουμε ώσπου να γίνει μια ζύμη.

Χωρίζουμε την ζύμη στα 2 την μια την αφήνουμε ετσι και στην αλλη ρίχνουμε 2 κτσ κακαο.Πλάθουμε τα μελομακάρονα στο σχήμα που θέλουμε και έπειτα τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 15-20 λεπτά στους 180 c.

Μόλις ψηθούν τα ρίχνουμε απευθείας μέσα στο κρύο σιρόπι. Εάν τα θέλουμε ακόμα πιο μαλακά τα αφήνουμε περισσότερη ώρα μέσα στο σιρόπι. Η ζύμη που περιμένει στο μπολ μέχρι να ψήσετε βάλτε την στο ψυγείο και θα την βγάλετε όταν είστε έτοιμοι.

Μόλις τα βουτήξουμε όλα στο σιρόπι, αυτά που κάναμε με σοκολάτα τα βουτάμε στην λιωμένη κουβερτούρα, και μετά βάζουμε το καρύδι απο πάνω, και τέλος τα αφήνουμε να στεγνώσουν.

Τα στολίζουμε όλα με τριμμένο καρύδι και είναι πανέτοιμα να τα απολαύσουμε φέτος στις γιορτές εμείς και η οικογενειά μας. Καλή σας επιτυχία!

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Τα ζώδια σήμερα: 18 Ιανουαρίου

Σήμερα
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Oι πιο τραγανές baby πατάτες φούρνου με παρμεζάνα που φάγατε ποτέ

Σήμερα
Σίγουρη επιτυχία και μια συνταγή που θα αρέσει σε όλους

Ήξερες ότι το ποπ κορν είναι superfood;

Σήμερα
Δες γιατί πρέπει να το εντάξεις στην διατροφή σου

Τα σημάδια που δείχνουν ότι πρέπει να πετάξεις το τηγάνι σου

Σήμερα
Γιατί τα περισσότερα αντικείμενα έχουν ημερομηνία λήξης

Ποιοι άνθρωποι ερωτεύονται πιο δύσκολα;

Σήμερα
Ξέρουν ότι η αγάπη από μόνη της δεν είναι αρκετή

Αυτά είναι τα μυστικά ομορφιάς της θεάς Jennifer Lopez

Σήμερα
Πρόσφατα έκλεισε τα 50, αλλά η εμφάνιση της είναι απλά άψογη

Οι τροφές που σε κάνουν να πεινάς περισσότερο!

Σήμερα
Εσύ νομίζεις θα χορτάσεις αλλά σου ανοίγουν ακόμα πιο πολύ την όρεξη

Ανανέωσε το σπίτι σου με πολύ λίγα χρήματα

Χτες
Η καταλληλότερη περίοδος για αλλαγές

10 πράγματα που δεν μπορεί να αποχωριστεί η Μαριλένα Βαϊνανίδη

Χτες
Τι δεν μπορεί να αποχωριστεί, τι χρησιμοποιεί κάθε μέρα και τι της είναι απολύτως απαραίτητο;

Οι εσωτερικές φοβίες που σαμποτάρουν τη ζωή σου

Χτες
Όσα σου προτείνει ο Νικόλας Ουρανός, Life & Relationship Coach
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.